2022 XIX. EUSKADIKO ARDIKI TXAPELKETA – GUISADO DE OVEJA – KARRANTZA

Este pasado sábado 24 de septiembre ha tenido lugar en las Campas del Suceso el XIX Campeonato de Guisado de Oveja – XIX. EUSKADIKO ARDIKI TXAPELKETA – KARRANTZANA HARANA, cuyas bases os presentamos a continuación.

2022 Bases guisado

Este tradicional Certamen se celebra dentro de las Fiestas de Nuestra Señora del Buen Suceso.

CARTEL

El Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia, al igual que en anteriores ediciones. La organización corrió a cargo de Karrantzako Kultur Etxea, Ayuntamiento Del Valle de Karrantza y como siempre, una vez más se superaron las expectativas, sobre todo si tenemos en cuenta las circunstancias que se daban, en el sentido que acabábamos de pasar una pandemia y además, el tiempo no ayudó en exceso. Como ya indicamos en nuestra última comparecencia en este Concurso, mientras haya personas como las encargadas de organizar esta muestra gastronómica, nuestras costumbres y recetas más tradicionales, no correrán peligro de caer en el olvido. ESKERRIK ASKO.

JURADO 2

Como plato previo a la cata del guisado, se procedió a una Master Class impartida por miembros de MAKILAREN KOFRADIA a los más pequeños del lugar, en la que se daban unas pautas básicas nutricionales a la hora de confeccionar una saludable ensalada. Los txikis tras escuchar las indicaciones procedieron a elaborar sus ensaladas, que posteriormente, las degustarían en sus casas, todo ello bajo el patrocinio y la colaboración de MERCABILBAO, sin cuyo apoyo no podrían llevarse a cabo estas actividades. Eskerrik asko.

JURADO MERCA

ENSALAD 7

Los cinco premios han correspondido a:

1º CAZUELA Nº 29 – Rubén Darío Burgo Gómez

2º CAZUELA Nº 24 – Begoña García Burgos

3º CAZUELA Nº 25 – Tere Badiola

4º CAZUELA Nº 30 – David Ahedo Fernández

5º CAZUELA Nº 31 – Ivan Rodríguez López

IMG-20220924-WA0013

Si queréis ver la Clasificación General, con todas las puntuaciones pinchad en este link.

Podéis ver en nuestro FACEBOOK, algunas fotos del Certamen.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

2022 OLABEAGAko JAIAK – XXI. Marmitako Txapelketa

Este pasado sábado día 10 de septiembre ha tenido lugar el XXI Campeonato de MARMITAKO, celebrado en OLABEAGA, dentro de su Programa de Fiestas de San Nicolás, al que se han presentado 23 cazuelas.

LOGO TXOKO NORUEGO G

Como en ocasiones anteriores, el Concurso ha estado organizado por el TXOKO NORUEGO, y como siempre, ha sido un éxito de participación y organización. ZORIONAK.

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido una vez más, como Jurado.

JURADO

Previamente al Concurso de Marmitako, cuya cata se ha celebrado en el magnífico local del Txoko Noruego, ha tenido lugar la ya también tradicional Master Class para los txikis quienes serán los guisanderos del futuro y a quienes por parte de la propia organización  y Makilaren Kofradia, se les han dado nociones básicas de nutrición para que ellos mismos pudieran elaborar sus ensaladas a su gusto y posterioremente degustarlas junto a sus familias en sus casas.

ENSALADAS_IMG-20220910-WA0016

Como se puede observar en la foto, la convocatoria ha tenido un gran éxito y la colaboración de miembros de la la konpartsa SATORRAK ha resultado primordial. Eskerrik asko a Lourdes, Iker, y demás amigos.

Pero todo ello no sería posible llevarlo a buen puerto, sin la colaboración de MERCABILBAO, sin cuya ayuda y patrocinio, no se podría llevar a cabo la mayor parte de los Certámenes Gastronómicos. ESKERRIK ASKO.

ENSALADAS_IMG-20220910-WA0012

En cuanto al Concurso de Marmitako, desde mucho antes de la entrega, ya estaban distribuidas diversas carpas por el frontón del barrio, entregándose las cuadrillas a la elaboración de sus guisos (sin olvidarse del hamaiketako, por supuesto).

20220910_121203

20220910_122120

La organización del Txoko Noruego, ha ofrecido 6 premios en metálico y trofeos a los participantes, habiendo conseguido el primer premio la marmita correspondiente a LOS TASKEROS.

Para poder ver las puntuaciones parciales de cada marmita, pinchad aquí.

La entrega de Premios ha tenido una máxima expectación y si queréis ver más fotografías, acudid a nuestro FACEBOOK.

EXPECTACION

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

2022 SODUPE VIII CAMPEONATO DE PAELLAS DE CARNE

Este domingo día 7 de agosto ha tenido lugar el Concurso de Paellas de Carne, de Sodupe. Concretamente, el VIII Concurso.

SODUPE GASTRONOMICO

MAKILAREN KOFRADIA ha colaborado.

La organización ha correspondido al KOLEKTIBO BAKALAO.

TXIKIS MASTER CLASS

También queremos agradecer a MERCABILBAO su generosidad y apoyo.

IMG-20220806-WA0024

En han quedado ganadores el grupo GALTZAGORRI de Sodupe con 26,50 puntos y en segundo lugar TXOKO MOTXO también de Sodupe con 25 puntos.

Si queréis ver la Clasificación General, pinchad en este link.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

2022 SODUPE XX. MARMITAKO LEHIAKETA

Este sábado  día 6 de agosto ha tenido lugar el Concurso de Marmitako, de Sodupe. Concretamente, el XX Concurso de Marmitako, ahí es nada!

SODUPE GASTRONOMICO

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.

CAZUELAS MARMITAKO

ZORIONAK a todos los participantes y a la estupenda organización que ha correspondido como siempre, a nuestros amigos del KOLEKTIBO BAKALAO.

También ha tenido lugar una Master Class en la que los más pequeños han aprendido unas lecciones básicas.

TXIKIS MASTER CLASS

También queremos agradecer a MERCABILBAO su generosidad y apoyo.

IMG-20220806-WA0024

En han quedado ganadores el grupo MARMITALDE con 37,50 puntos y en segundo lugar TXOKO MOTXO II con únicamente medio punto de diferencia.

Si queréis ver la Clasificación General, pinchad en este link.

Podéis ver más fotos de la jornada en nuestro FACEBOOK.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

2022 MADALENAK ARRIGORRIAGAN XXXVII. LEHIAKETA GASTRONOMIKOA: PAELLA ETA TORTILLA – ANGEL MINGUEZEN OROIMENEZ.

Este lunes 25 de julio, ha tenido lugar en Arrigorriaga, la 37 edición del Concurso Gastronómico de Paellas y Tortillas «Memorial Ángel Minguez» – XXXVII. Lehiaketa Gastronomikoa: Paella eta Tortilla «Angel Minguezen Oroimenez» dentro del programa de fiestas de las Madalenas.

CARTEL

 

A esta tradicional celebración ha acudido a ejercer como Jurado MAKILAREN KOFRADIA.

JURADO

 

La jornada gastronómica ha comenzado con un Taller Infantil de Ensaladas, donde se dan unas nociones básicas e indicativas para que los más pequeños vayan aprendiendo a confeccionar una rica ensalada atendiendo no únicamente a los gustos y sabores, sino teniendo en cuenta los valores nutricionales de los elementos, que por cierto, corresponden en su totalidad a productos de la tierra y de cercanías, dentro de la filosofía SLOW FOOD.

Este Taller de Ensaladas, ha sido gentileza de MERCABILBAO.

IMG-20220725-WA0034

El Concurso de Tortillas ha logrado reunir a 110 cuadrillas, quedando la clasificación Final, como sigue.

EJ TORTIS

 

1º  G.50 PATXI IÑAKI 2

2º  G.49 PATXI IÑAKI 1

3º  G.4   PATATAS PURI

4º   G.65 GAUPASA 4

5º.  G.73  EGOITZ TA KONPANIA

La clasificación de las cazuelas premiadas de las 57 paellas presentadas y facilitada por la organización, es la siguiente.

1º  G.29 GAUPASA 1

2º  G.19 PINTXO POTE CAFECITO

3º  G.28 ZURRUTI

IMG-20220725-WA0066

EJ PAELLA

Podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Eskerrik asko

XLIII EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA

XXIX CONCURSO LOCAL DE MARMITAKO GOIKOURIA

El próximo sábado 25 de junio tendrá lugar en las campas de Goikouria, el Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, que tras estos 2 años de obligada inactividad, vuelve por sus fueros y convoca a cuantos marmitones deseen participar.

A continuación, os ponemos el Programa.

OS ESPERAMOS

2022 LUTXANA PUTXERA LEHIAKETA

Este domingo día primero de mayo ha tenido lugar el Concurso de Alubias en Putxeras del barrio de Lutxana, durante sus fiestas patronales, con gran afluencia de público y de concursantes, que llenó prácticamente el lugar donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

MAKILAREN KOFRADIA asistió como Jurado.

IMG-20220501-JURADO WA0015

Al igual que en Rekalde, se notaba las ganas de poder confraternizar con las gentes y qué mejor momento que alrededor de una buena putxera de alubias que posteriormente se degustaría en compañía de familiares y amigos.

20220501_LUTXANA_ALUBIAS

Se presentaron un total de 24 putxeras, quedando en los primeros lugares:

1º- RAÚL ARBAIZA de IZORIA

2º- LEÓN de LUTXANA

3º- ARRIETA de LUTXANA

20220501_140042

Podéis ver la Clasificación Final pinchando en el siguiente link: Putxeras LUTXANA.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

2022 REKALDE IV CONCURSO DE PUTXERAS

NOTA IMPORTANTE

Desde MAKILAREN KOFRADIA queremos pedir DISCULPAS tanto a la Organización del Concurso de Putxeras, como a los numerosos participantes que se dieron cita desde primeras horas de la mañana en Rekalde para preparar sus alubias.

Como muchos de vosotros sabréis, llevamos una trayectoria de más de 20 años participando como Jurados en aquellos Concursos donde nos llaman.

Pero en esta ocasión, hemos cometido un fallo de principiante. Teníamos tantas ganas como vosotros de comenzar tras esta terrible pandemia, con un Concurso de Primera División, como ha sido tradicionalmente el de Rekalde. Y es por ello que probamos unas modificaciones en el sistema informático al que trasladamos las puntuaciones, con la finalidad de que no se nos escapara ninguna cazuela.

Pues el resultado ha sido el contrario. Nos ha fallado y ha asignado 9 puntuaciones de forma aleatoria, con lo que habrá concursantes que habiendo presentado la cazuela, no tengan puntuaciones y por otro lado, habrá algún concursante que tenga puntuaciones sin haber presentado la putxera.

Sí que podemos confirmar que las puntuaciones de los premiados son correctas porque ninguna otra los superaba.

En este link, podéis ver la Clasificación Final completa de participantes (incluidos los «no presentados», aunque ya sabemos que hay errores) para que comprobéis que estaba todo preparado, pero….. no salió tal y como era nuestro deseo.

Lamentamos profundamente haberos defraudado en un día tan especial para vosotros. De hecho, la Organización siempre ha tenido a bien colaborar con MAKILAREN KOFRADIA para los desplazamientos y en esta ocasión, hemos decidido rechazar dicha aportación por nuestra equivocación.

Esperamos poder acudir al próximo evento, con la lección bien aprendida. Vosotros os lo merecéis.

Recibid, de nuevo, nuestras más sinceras disculpas.

————————————————————-

Este pasado sábado día 30 de abril ha tenido lugar el IV Concurso de Puteras del bilbaino barrio de Rekalde, con gran afluencia de concursantes, que superaron el centenar, y de un público entusiasta que llenó prácticamente el recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

Se notaba que todos teníamos unas ganas enormes de juntarnos alrededor de un Concurso Gastronómico de este estilo y la celebración en Rekalde, superó con creces lo esperado.

20220430_REKALDE_ALUBIAS

Además, previamente tuvo lugar una Master Class para los más pequeños del barrio, donde los miembros de Makilaren Kofradia enseñaron a preparar unas exquisitas ensaladas que, posteriormente las degustaron en sus casas.

Los productos utilizados para la confección de las ensaladas fueron gentileza de MercaBilbao, al cual agradecemos muy sinceramente su buena disposición para hacer llegar nuestros productos de la huerta al público infantil que serán los consumidores del mañana.

IMG-20220430-WA0039

IMG-20220430-WA0069

Makilaren Kofradia estuvo presente tanto en la preparación de la Master Class, como en el concurso de putxeras como Jurado, al igual que en ediciones anteriores.

Resultaron premiados:

1º XABIER

2º MARIAN

3º DOLO

Y el primer clasificado de Rekalde fue LUAR E INAR.

Podéis ver la Clasificación Final pinchando en el siguiente link: Alubias Rekalde.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

2019 XXXIX. OLABEAGAKO MARMITAKO TXAPELKETA – OLABEAGA

Este sábado 14 de septiembre, ha tenido lugar en el bilbaino y noruego barrio de Olabeaga, dentro de las fiestas de San Nikolas, el ya tradicional  Concurso de Marmitako que cumple su XXXIX edición, al que  MAKILAREN KOFRADIA  ha acudido como Jurado.

Desde estas líneas queremos felicitar a los organizadores y organizadoras el esmero y la dedicación que ponen año tras año en su celebración. ZORIONAK.

Previamente al Concurso, se realizó una Master Class para un numeroso grupo de niños y niñas, donde se les han dado una serie de consejos sobre cómo preparar una apetitosa y saludable ensalada, eligiendo ellos mismos los productos que la iban a formar y que, posteriormente habrán degustado en sus casas con su familia.

 

 

Podéis ver las fotos de los pequeños guisanderos que acudieron a la Escuela Infantil de Cocina en este FACEBOOK.

Al concurso de marmitako se han presentado un total de 23 marmitas y es de aplaudir a los concursantes que han soportado un sol de justicia en el frontón y aledaños, para presentar sus guisos.

Podéis ver la Clasificación General pinchando en el link.

Y sin olvidarnos que el pasado jueves, se celebró el concurso de tortillas de patata en las dos modalidades de txikis y adultos, al que se presentaron 52 cuadrillas. Zorionak.

También podéis ver las fotos del Concurso en nuestro FACEBOOK.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

 

2019 XXI. BIZKAIKO MARMITAKO TXAPELKETA – ORDUÑA

Este domingo 1 de septiembre, ha tenido lugar en Orduña y dentro de las fiestas de la Coronación, el ya tradicional  Concurso de Marmitako que cumple su XXI edición, al que  MAKILAREN KOFRADIA  ha acudido como Jurado y que ha estado organizado por el Txoko Igel Abestokia y el Txoko Kantarranas, con el esmero que les caracteriza. Enhorabuena.

Previamente al Certamen, los miembros de Makilaren Kofradia han preparado una Master Class para un numeroso grupo de niños y niñas, donde se les han dado una serie de consejos sobre cómo preparar una apetitosa y saludable ensalada, eligiendo ellos mismos los elementos que la iban a formar y que, posteriormente habrán degustado en sus casas con su familia.

A pesar de que la lluvia ha hecho su aparición, el nivel de las cazuelas puede considerarse como elevado, aspecto éste que hemos hecho llegar a los concursantes, y que han sabido agradecer.

Podéis ver la Clasificación General pinchando en el link. El ganador de la Bandera ha sido Txoko Romer de Orduña. Zorionak.

También podéis ver las fotos del Concurso en nuestro FACEBOOK.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.