2020 LAPIKOKO EGUNA – MUNGIA

El pasado domingo y dentro de la Feria de San Antontxu en Mungia, tuvo lugar la X edición del Lapikoko Eguna de Alubias, y en ambos acontecimientos MAKILAREN KOFRADIA ha ejercido, entre otros, como Jurado.

EUSKAL HERRIKO X. INDABA TXAPELKETA – LAPIKOKO EGUNA

Se presentaron un total de 63 cuadrillas en un día frío pero con mucho ambiente, y que posteriormente, debutaron los guisos en un marco incomparable.

 

Podéis ver la puntuación final del Concurso de Alubias pinchando aquí.

Si queréis ver algunas fotos, podéis ir a nuestro FACEBOK.

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2020 SAN ANTONTXU JAIAK – MUNGIA

Este fin de semana y dentro de la Feria de San Antontxu en Mungia, la XXIV edición de su tradicional Concurso de Txorizo y Morcillas (dentro de los actos por su Feria de Ganado), así como la X edición del Lapikoko Eguna de Alubias, y en ambos acontecimientos MAKILAREN KOFRADIA ha ejercido, entre otros, como Jurado.

ODOLOSTE ETA TXORIZOEN EUSKADIKO XXIV SARIKETA

CONCURSO DE TXORIZOS

Han resultado ganadores:

UNAI AITOR – GERETXE
IGOR – ZUAZO
JURADO José Antonio Bastegieta – MARKO
Mari Mar Alonso – Mari Carmen
Angel Ortiz

Podéis ver la puntuación final del Concurso de Txorizos pinchando aquí.

CONCURSO DE MORCILLA DE VERDURAS

Han resultado ganadores:

CARNICERÍA ISAAC – LEZAMA
MARI CARMEN BARTUREN – BERMEO
Primer Local: MORGA HARATEGIA
JURADO Aitor Elizegi
Iñaki Betes
Joseba Batiz

Ana Fernández

Podéis ver la puntuación final del Concurso de Morcilla de Verdura pinchando aquí.

CONCURSO DE MORCILLA DE ARROZ

Han resultado ganadores:

EMBUTIDOS SUSO – ARAIA MAEZTU
TEODORO TOSTADO – ABADIÑO
JURADO Jorge Barkala
Aitziber
Judith

Podéis ver la puntuación final del Concurso de Morcillas de Arroz.

 

 

 

Si queréis ver algunas fotos, podéis ir a nuestro FACEBOK.

 

2019 MERCADO DE SANTO TOMÁS

MERCADO DE SANTO TOMÁS BILBAO 2019 – Sábado 21 de diciembre

ALUBIAS SOLIDARIAS PARA LA ASOCIACIÓN VASCA SÍNDROME SANFILIPPO

SANFILIPPO EUSKADI   (www.sanfilippo.eus)

Hoy ha tenido lugar en el Arenal bilbaíno y dentro del Mercado de Santo Tomás, la degustación de 625 raciones de alubias con sacramentos y vasito de vino, todo ello a beneficio de SANFILIPPO Euskadi.
Se ha volcado la gente de Bilbao que se ha acercado a degustar las alubias de Gernika, cocinadas en el propio recinto ante la numerosa concurrencia, en una marmita con capacidad para 100 kg de alubias, capitaneada por el conocido sukaldari y amigo Iñaki Madariaga.
Pero Makilaren Kofradia no ha estado ella sola, ya que se han acercado numerosos amigos a servir las raciones de alubias, como el Alcalde Bilbao, el Presidente del Athletic Aitor Elizegi (quien ha estado hasta última hora y con el tiempo justo para acudir a Donostia a presenciar in situ el triunfo del Bilbao Athletic en Anoeta), el Presidente de la Real Academia de Medicina del País Vasco, el Dr. Aranceta, el Presidente del Euskadi Buru Batzar Antoni Ortuzar, la Cronista Oficial de la Villa Esme Merlo, el locutor más “popular” de Bilbao Ramón Bustamante, miembros de la Peña Decana del Athletic Peña Athletic Juvenil e incluso se ha acercado a colaborar a última hora, el Consejero de Educación del Gobierno Vasco Bingen Zupiria, entre infinidad de colaboradores, que han posibilitado el éxito de las Alubias Solidarias.
ESKERRIK ASKO.

 

NOVEDAD: en esta ocasión el guiso se ha realizado en una gigantesca marmita que ha cocinado 50 kg de alubias de Gernila y con capacidad para 100 kg, manejada por el sukaldari Iñaki Madariaga.

SOLIDARIO: todo lo recaudado servirá para ayudar a los niños con el Síndrome de Sanfilippo y a sus familias, para en la medida de lo posible, mejorar su calidad de vida y superar cada prueba que se encuentren en su camino. Además, han tenido mucha aceptación las huchas solidarias en las que el numeroso público ha colaborado en la cuestación.

COLABORADORES:

MERCABILBAO / BODEGAS JUAN JOSÉ ENTRENA, S.A. / MAKILAREN KOFRADIA / ARZA HARATEGIA / TREN CHU CHU / SUKALDARI IÑAKI MADARIAGA

 

Podéis ver más fotos y vídeos en nuestro FACEBOOK.

2019 LAUDIO XXXIII CONCURSO GASTRONOMICO DE SETAS

Este domingo ha tenido lugar en Laudio/LLodio el XXXIII Concurso Gastronómico de Setas / XXXIII. Gastronomia Lehiaketa.

Todo ello dentro de las actividades programadas dentro de la XXXIX Udazkeneko Mikologi Astea / Semana Micológica de Otoño, organizada a la perfeccicon todo lujo de detalles por la Sociedad Micológica Perretxikozaleen Elkartea de Laudio.

El tiempo ha acompañado finalmente y se han presentado 16 cuadrillas con unos cuidados pintxos. Enhorabuena a todos.

El Jurado ha estado compuesto por expertos micólogos y buenos catadores.

Podéis ver la Clasificación General pinchando en el link.

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2019 ALUBIAS BAGATZA – BARAKALDO

Este domingo 13 de octubre ha tenido lugar en Bagatza el Campeonato de Alubias, al que  Makilaren Kofradia ha acudido como Jurado al igual que en años anteriores.

Se han presentado 28 cuadrillas y si queréis ver la Clasificación General, pinchad en el link.

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2019 BARAKALDO – PAELLAS Y TORTILLAS

Este sábado se ha celebrado en el bilbaíno barrio de San Teresa, el Concurso de Paellas y de Tortillas, al que miembros de Makilaren Kofradia han acudido como Jurados.

Al concurso de Paellas se han presentado un total de 25 cuadrillas.

A continuación os presentamos las puntuaciones y Clasificación General.

POSTU
PUESTO
KAZOLA
CAZUELA
AURKEZPENA
PRESENTACIÓN
PUNTUA
PUNTO
ZAPOREA
SABOR
GUZTIRA
TOTAL
1 933 3,50 5,50 5,50 14,50
2 926 2,50 5,00 5,00 12,50
3 950 3,50 3,00 3,00 9,50
4 953 2,00 3,00 3,00 8,00
5 923 2,50 2,50 2,50 7,50
6 930 2,50 2,50 2,50 7,50
7 948 3,50 2,00 2,00 7,50
8 936 2,50 2,50 2,00 7,00
9 939 2,00 2,50 2,00 6,50
10 935 2,50 1,50 1,50 5,50
11 929 2,50 1,50 1,50 5,50
12 961 2,50 1,50 1,50 5,50
13 945 3,50 1,00 1,00 5,50
14 927 2,00 1,50 1,50 5,00
15 960 2,00 1,50 1,50 5,00
16 969 2,00 1,50 1,50 5,00
17 934 1,50 1,50 1,50 4,50
18 925 1,50 1,50 1,50 4,50
19 957 1,50 1,50 1,50 4,50
20 940 2,50 1,00 1,00 4,50
21 944 2,00 1,00 1,00 4,00
22 955 1,00 1,00 1,50 3,50
23 932 1,00 1,00 1,00 3,00
24 931 1,00 1,00 1,00 3,00
25 928 1,00 1,00 1,00 3,00

 

2019 CONCURSO DE MARMITAKO – ZORROTZA

El pasado domingo día 6 de octubre ha tenido lugar en el bilbaíno barrio de Zorrotza, el tradicional Concurso de Marmitako al que se presentaron 21 cuadrillas y al que Makilaren Kofradia acudió como Jurado, como en pasadas ediciones.

 

Los cinco premios han correspondido a:

1º CAZUELA Nº 19 – PATXO Y JUANAN

2º CAZUELA Nº 17 – LOS CUÑADOS 690 TALDEA

3º CAZUELA Nº 4 – TXOKO PUSKA

4º CAZUELA Nº 18 – EL NIÑO Y ANDONI

5º CAZUELA Nº 15 – LOS CORRECAMINOS

Podéis ver en nuestro FACEBOOK, algunas fotos del Certamen.

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2019 CONCURSO DE PUTXERAS – ZORROTZA

El pasado domingo día 29 ha tenido lugar en el bilbaíno barrio de Zorrotza, el tradicional Concurso de Putxeras, en el que el Jurado estuvo compuesto por miembros del KOLEKTIBO BAKALAO de Sodupe y Makilaren Kofradia, al igual que en anteriores ediciones.

 

El buen tiempo hizo que se concentrara un público entusiasta que se animó a charlar y observar a los concursantes, que se presentaron en número de 63 y con un buen nivel en general. ¡ZORIONAK!

Los diez premios han correspondido a:

1º CAZUELA Nº 34 – José Mari Navas

2º CAZUELA Nº 9 – J. D. D. J.

3º CAZUELA Nº 45 – El Nenen y Aita

4º CAZUELA Nº 14 – Manu

5º CAZUELA Nº 5 – Miri eta Iban

6º CAZUELA Nº 4 – Iban eta Miri

7º CAZUELA Nº 35 – Fontanería JYL

8º CAZUELA Nº 32 – Kaliko Elektroniko

9º CAZUELA Nº 46 – Antonio Atsegia

10º CAZUELA Nº 8 – Kasan Taldea

Podéis ver en nuestro FACEBOOK, algunas fotos del Certamen.

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2019 CATA A CIEGAS de ANCHOAS EN SALAZÓN

El pasado jueves 19 de septiembre y en la sede de la Peña Athletic Juvenil se celebró una CATA A CIEGAS de ANCHOAS EN SALAZÓN.

Una vez preparados los platos con el secretismo que exige la cata por el Presidente de la Kofradia, D. Pedro Prieto, se procedió a su degustación por miembros de la citada Kofradia.

En las fotos se puede ver a los miembros que conformaron la Cata:

  • Pedro Prieto, Presidente de Makilaren Kofradia
  • Javier Aranceta, Doctor en Medicina y Nutrición de la Universidad País Vasco – Euskal Herriko Unibertsitatea
  • Joseba Batiz, Makilaren Kofradia
  • Sergio Alart, Bilbao Exhibition Centre Director de la Feria GUSTOKO
  • Miguel Ángel García-Diego, Makilaren Kofradia, Slow Food Araba
  • Iñaki Betes, Makilaren Kofradia quien ejerció de Secretario de la Cata

Resultando la siguiente clasificación, sobre una puntuación máxima de 60 puntos.

1-        CODESA ECOLÓGICA (con Sal de Himalaya) de Laredo 47 puntos

2-        CODESA SERIE ORO de Laredo                                         41 puntos

3-        GOTZON ORBE de Bermeo                                                36 puntos

4-        TOJA de Bermeo                                                                 32 puntos

5-        ANGELATXU de Santoña                                                    30,5 puntos

6-        D. BOCARTE de Santoña                                                    22 puntos

 

2019 XVIII. EUSKADIKO ARDIKI TXAPELKETA – GUISADO DE OVEJA – KARRANTZA

Este pasado sábado ha tenido lugar en las Campas del Suceso el XVIII Campeonato de Guisado de Oveja – XVIII. EUSKADIKO ARDIKI TXAPELKETA – KARRANTZANA HARANA, cuyas bases os presentamos a continuación.

 

El Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia, al igual que en anteriores ediciones. La organización corrió a cargo de Karrantzako Kultur Etxea, Ayuntamiento Del Valle de Karrantza y como siempre, estuvo sensacional. Mientras exista gente como la encargada de organizar este Concurso, nuestras costumbres y recetas más tradicionales, no correrán peligro de caer en el olvido. ESKERRIK ASKO.

El buen tiempo reinante hizo que se concentrara en estas campas gran cantidad de público que se animó a preguntar a los concursantes por la forma más adecuada de cocinar este auténtico manjar.

Los cinco premios han correspondido a:

1º CAZUELA Nº 30 – Joseba Afanador

2º CAZUELA Nº 29 – Rubén Darío Burgo Gómez

3º CAZUELA Nº 1 – Nekane Pérez

4º CAZUELA Nº 24 – José Ignacio Alonso Iraola

5º CAZUELA Nº 25 – Azuzena, Tatiana y Maku

El quinto premio correspondiente a la cazuela Nº 25, ha obtenido los mismos puntos que la cazuela Nº 5 correspondiente a Tema Larrea. En caso de empate, se establece el orden atendiendo a la mayor puntuación obtenida en el “Punto” y en caso de persistir el empate, se acudiría al valor otorgado en “Sabor”. En este caso, la cazuela 25 ha superado en estos dos conceptos a la 5.

Si queréis ver la Clasificación General, pinchad en este link.

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