2018 BERMEOko SUKALKI EGUNA

El pasado sábado 15 de septiembre ha tenido lugar el tradicional Sukalki Eguna, en la localidad bizkaina de Bermeo, al que se presentaron un total de 96 cazuelas.

El tiempo ayudó y hubo mucho ambiente y numeroso público que se interesó por la mejor forma de cocinar un buen sukalki.

Makilaren Kofradia acudió, como en anteriores ocasiones, como jurado.

 

También, aprovechando la buena disposición de la gente en otras ediciones, este año se ha procedido a presentar un Taller Master Class, patrocinado por MercaBilbao, en la que los miembros del Jurado y otros reconocidos gastrónomos, han ayudado a los más pequeños de la localidad a preparar una jugosa ensalada que, posteriormente, se han llevado a sus casas.

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Para ver las puntuaciones y Clasificación General podéis pintxar en la imagen.

 


También podéis ver fotos en nuestro FACEBOOK.

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2018 SUKALKI EGUNA – MUNGIA

El pasado domingo 8, tuvo lugar la 52 edición del tradicional Sukalki Eguna de Mungia, en el que se dan cita multitud de cuadrillas y familias enteras a pasar el día al aire libre, cocinando primero y degustando después, el típico guiso de la localidad cuna del movimiento Slow Food en Euskal Herria.

Hubo gran afluencia de público entusiasta que acudió en buen número al recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, aunque no aparezca en la información municipal, ni en los carteles de colaboradores.

Se apuntaron 273 cuadrillas a concurso.

Si queréis ver las puntuaciones podéis pintxar el link SUKALKI EGUNA MUNGIA.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

Podéis acudir al diario DEIA pinchando aquí.

2017 XLIX. SUKALKI EGUNA – MEÑAKA

Este domingo día 20, ha tenido lugar el tradicional Campeonato de Sukalki de Meñaka, que llega ya a su XLIX edición.

Como cada año, el parque del frontón se llenó de las numerosas cuadrillas que se animaron a presentar sus guisos.

Makilaren Kofradia, como así lo hace desde hace años, ha brindado su colaboración como Jurado del mismo, cuyos nombres podéis ver pinchando en la foto de abajo.

Finalmente, se presentaron a cata 41 cazuelas, que a juicio del exigente Jurado, tuvieron una calidad alta. Pinchando en la foto de abajo, podréis ver la clasificación final.

Mungia_Sukalki_2015

El premio a la primera cuadrilla de Meñaka, correspondió a la cazuela número 236 de BHILL.

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro FACEBOOK.

También se procedió a la entrega de la Makila de Honor, a nuestro colaborador literario, miembro de la Kofradia, y sin embargo amigo, Iñaki Astoreka, por su dedicación y estudio incansable y recuperación, de los textos más interesantes de tema gastronómico de nuestro País. Eskerrik asko, Iñaki.
A continuación podéis ver las fotos de la entrega, que también podéis apreciar en nuestra página de Facebook.

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2017 SUKALKI EGUNA MUNGIA


Ayer domingo, 2 de julio, tuvo lugar el tradicional Sukalki Eguna de Mungia que, en esta ocasión, celebraba su XLI edición. Un año más, las campas se llenaron de carpas y familias y cuadrillas que, desde primeras horas de la mañana, escogieron el mejor terreno para plantar sus utensilios y proceder a la elaboración del suculento guisado.
Txarangas, gaitas y txistus animaron la jornada, con unas condiciones climatológicas favorables.
El hamaiketako proporcionó renovadas fuerzas a los sufridos guisanderos para dar el toque final a sus cazuelas que fueron catadas por el Jurado reunido a tal efecto por Makilaren Kofradia y cuya composición podéis ver pinchando en la foto de abajo.
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Se han presentado un total de 241 cuadrillas.

Para ver las puntuaciones finales obtenidas, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestra dirección de Facebook.

También podéis ver las fotos de los ganadores en el Facebook de la Ikastola Larramendi.

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2016 XLII. SUKALIKI EGUNA – BERMEO

El pasado domingo día 11 de septiembre, ha tenido lugar el ya tradicional Sukalki Eguna de Bermeo, que en esta ocasión ha cumplido su XLII edición y que se celebra dentro los actos correspondientes a las Fiestas de Andra Mari, en la Tala.

Ha habido gran animación en el recinto, amenizado por txarangas y trikis, mientras los esforzados marmitones, se afanaban en sus guisos para contentar al estricto Jurado compuesto por miembros de Makilaren Kofradia, entre otros, como ya viene siendo habitual.

A partir de las 14 horas, se ha pasado a la cata de las más de 100 cazuelas de sukalki que han preparado las diferentes cuadrillas.

En esta ocasión, y van unas cuantas consecutivas, el primer premio correspondió a la cuadrilla KATXUNGA, que acaparó la portada del diario EL CORREO tal y como podéis comprobar en la foto adjunta, en la que aparece Aitor Elizegi como miembro del Jurado, catando uno de los guisos.

20160911_bermeo_correoPinchando en el cartel de fiestas de abajo, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final, facilitada como todos los años, por Eleizalde Ikastola. Eskerrik asko.

Mungia_Sukalki_2015

 

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook. Fotos cedidas por Bermeoko Udala

2016 XLVIII. SUKALKI EGUNA – MEÑAKA

Este domingo día 21, ha tenido lugar el tradicional Campeonato de Sukalki de Meñaka, que llega ya a su XLVIII edición.

Como cada año, el parque del frontón se llenó de las numerosas cuadrillas que se animaron a presentar sus guisos.

Makilaren Kofradia, como así lo hace desde hace años, ha brindado su colaboración como Jurado del mismo, cuyos nombres podéis ver pinchando en la foto de abajo.

 

Finalmente, se presentaron a cata 43 cazuelas, que a juicio del exigente Jurado, tuvieron una calidad muy alta. Pinchando en la foto de abajo, podréis ver la clasificación final.

Mungia_Sukalki_2015

El premio a la primera cuadrilla de Meñaka, correspondió a la cazuela número 297 de AMETZA.

También ha tenido lugar la entrega de la Makila correspondiente a los concursantes mejor clasificados en los Certámenes de: Sukalki de Meñaka, Bermeo, Urduliz y Mungia, así como el correspondiente a Guisado de Rabo de Bilbao. En esta ocasión ha correspondido al grupo MARRAZOAK DE MUNGIA, a quienes podéis ver en la foto de abajo, recogiendo la correspondiente Makila.

Marrazoak de Mungia

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

A continuación podéis ver algunas de las fotos del Concurso, además de las del Facebook.

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2016 – SUKALKI EGUNA MUNGIA


Este primer domingo de julio ha tenido lugar el tradicional Sukalki Eguna con el que Mungia pone final a sus fiestas de Pedro. El Jurado ha estado compuesto, principalmente, por miembros de Makilaren Kofradia cuyos nombres podéis ver, pinchando en la foto de abajo.

Se han presentado un total de 217 cuadrillas, en un ambiente excepcional que contó con la animación de txarangas y txistularis, en día soleado, que animó a la población mungitarra a cocinar en el parque y degustar allí mismo los guisos.

Para ver las puntuaciones finales obtenidas, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestra dirección de Facebook.

2015 BERMEO – SUKALKI EGUNA

El pasado sábado 19 de septiembre tuvo lugar dentro del programa de fiestas, el tradicional y muy concurrido Concurso de Sukalki, que como sabeis junto con los de Urduliz, Bilbao, Meñaka y Mungia, servirán para designar al dueño de la MAKILA, del presente año.

Se han presentado 152 cazuelas, y Makilaren Kofradia acudió, al igual que en ocasiones anteriores, a ejercer como Jurado de la prueba. La Organización, nos ha facilitado las puntuaciones de las cuadrillas que han quedado las 15 primeras y cuyas puntuaciones podéis ver pinchando en la foto de abajo.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

2015 XLVII. SUKALKI EGUNA. MEÑAKA

Este pasado domingo día 16, ha tenido lugar el tradicional Campeonato de Sukalki de Meñaka, que llega ya a su XLVII edición.

La nota de color a la jornada festiva, la pusieron las obras pictórico fotográficas de Igor Ziarreta, extendidas por el recinto gastronómico.

Makilaren Kofradia, como no podía ser de otra manera, ha brindado su colaboración como Jurado del mismo.

Pinchando en el cartel, podréis ver la clasificación final.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

A continuación podéis ver las fotos de los ganadores y algunas de las obras dispuestas por el parque.

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2015 XLIX SUKALKI EGUNA – MUNGIA

El pasado domingo y como broche de excepción a la semana festiva de San Pedro en Mungia, tuvo lugar el tradicional Sukalki Eguna, que en esta ocasión llegaba a su XLIX edición.

Esta tradicional fiesta gastronómica en la que cada cuadrilla y familia de Mungia y alrededores, se citan en el tradicional Concurso Gastronómico, que posteriormente degustan bajo sus jaimas ubicadas en Urigüen Parkea.

En esta ocasión, se apuntaron 244 cazuelas, superando así las del pasado año, si bien es cierto que el tiempo se portó mejor.

La organización en esta edición ha correspondido al grupo de pelota de la localidad quienes se pusieron en contacto con Makilaren Kofradia para pedirnos nuestra colaboración en cuanto a Jurado y organización de la cata, a lo que accedimos como en las ediciones anteriores.
Actuaron de Jurado, refutados cocineros y expertos en gastronomía como: Aitor Elizegi, Igor Agirre, José Antonio Bastegieta (Marko), Gerardo Maza, Patxi Renteria, Ángel Ortiz, Jorge Barkala, José A. García Bravo, Julen Otazua, Mari Mar Alonso, Ana Arrien, bajo la Dirección de Kepa Freire y la coordinación de Pedro Prieto de Makilaren Kofradia.

Pinchando en el cartel, podréis ver la clasificación final.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

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