2019 INDAUTXUko TORTILLA LEHIAKETA

Este pasado sábado día 4 de mayo ha tenido lugar dentro de las fiestas del bilbaino barrio de Indautxu, el Campeonato de Tortillas de Patata al que se han presentado un total de 75 cuadrillas.

 

Como ya viene siendo habitual, los miembros de Makilaren Kofradia acudieron como Jurado, al igual que en la pasada edición.

Podéis ver la Clasificación General pinchando en el siguiente link: TORTILLAS INDAUTXUKO JAIAK.

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2019 PAELLA LEHIAKETA – TALLER ENSALADAS INFANTIL – CASCO VIEJO

Este pasado sábado día 1 de junio, ha tenido lugar el Campeonato de Paellas del Casco Viejo y en el cual Makilaren Kofradia ha actuado como Jurado.

Previamente, se llevó a cabo un Taller en el que se impartieron instrucciones a los numerosos txikis que se  acercaron por la Plaza de Santiago, acerca de cómo elaborar una ensalada con productos sanos y del País, haciéndola más apetitosa.

 

Podéis ver la Clasificación Final pinchando en el siguiente link: PAELLAS.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

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2019_ENCUENTRO CIENTÍFICO-CULTURAL — en Elciego – Rioja Alavesa.

Este pasado fin de semana, Makilaren Kofradia ha sido invitada a presentar una ponencia en el Encuentro Científico-Cultural en la Rioja Alavesa, concretamente en las Bodegas Marqués del Riscal-Eguren Ugarte, en Elciego. Dicho encuentro ha sido auspiciado por la Real Academia de Medicina del País Vasco – Euskal Herriko Medikuntzaren Errege Akademia y la Real Academia Europea de Doctores. Ha contado también con la colaboración de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación y la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.

Podéis ver el programa completo del Encuentro.

En este encuentro, nuestro Presidente, Pedro Prieto, presentó la comunicación “El Movimiento Slow Food-Basque Country y la Kofradia de la Makila“. Todo ello enmarcado en nuestra idea de cuidar, promover y fomentar nuestra cultura gastronómica del País, dentro de la filosofía del movimiento Slow Food internacional y Kilómetro “0”.

Podéis ver algunas fotos del evento en nuestro FACEBOOK.

2019 SUKALKI eta TORTILLA LEHIAKETA – LUTXANA

Este pasado domingo día 12 de mayo y siguiendo con las fiestas de Lutxana – Barakaldo, han tenido lugar los Concursos de Sukalki y Tortillas, con gran afluencia de público y de concursantes.

 

Como ya viene siendo habitual, los miembros de Makilaren Kofradia acudieron como Jurado, al igual que la pasada semana.

 

Al Concurso de SUKALKI se presentaron un total de 17 cazuelas, quedando en los primeros lugares:

1º- ACQ

2º- LOGROÑO

3º- AGUSTÍN

Podéis ver la Clasificación Final pinchando en el siguiente link: SUKALKI LUTXANA.

Al Concurso de TORTILLAS se presentaron un total de 28 platos, quedando en los primeros lugares:

1º- LUBETARRAK

2º- ZOROKATU BELTZA BAT

3º- MADRES AUSENTES

Podéis ver la Clasificación Final pinchando en el siguiente link: TORTILLAS LUTXANA.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

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2019 PUTXERA LEHIAKETA – LUTXANA

El pasado domingo día 5 de mayo ha tenido lugar el Concurso de Alubias en Putxeras del barrio de Lutxana, durante sus fiestas patronales, con gran afluencia de público y de concursantes, que llenó prácticamente el lugar donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

Mientras los mayores se dedicaban a mimar las alubias, tuvo lugar una Master Class para los más pequeños del barrio, donde los miembros de Makilaren Kofradia enseñaron a preparar unas exquisitas ensaladas que, posteriormente las degustaron en sus casas.

Los productos utilizados para la confección de las ensaladas fueron gentileza de MercaBilbao, al cual agradecemos muy sinceramente su buena disposición para hacer llegar nuestros productos de la huerta al público infantil que serán los participantes del mañana.

Se presentaron un total de 35 putxeras, quedando en los primeros lugares:

1º- PANISER de Sopela

2º- TXOKO TXIKI de Erandio

3º- TXOKO SOPE de Sopela

En la categoría de participantes locales, quedó ganador GERI FÉLIX.

Podéis ver la Clasificación Final pinchando en el siguiente link: Putxeras LUTXANA.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

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2019 LAPIKOKO INDABAK REKALDE

El pasado sábado día 6 de abril ha tenido lugar el III Concurso de Alubias del bilbaino barrio de Rekalde, con gran afluencia de concursantes, que superaron el centenar, y de un público entusiasta que llenó prácticamente el recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

Además, previamente tuvo lugar una Master Class para los más pequeños del barrio, donde los miembros de Makilaren Kofradia enseñaron a preparar unas exquisitas ensaladas que, posteriormente las degustaron en sus casas.

Los productos utilizados para la confección de las ensaladas fueron gentileza de MercaBilbao, al cual agradecemos muy sinceramente su buena disposición para hacer llegar nuestros productos de la huerta al público infantil que serán los consumidores del mañana.

 

Makilaren Kofradia estuvo presente tanto en la preparación de la Master Class, como en el concurso de putxeras como Jurado, al igual que en ediciones anteriores.

Podéis ver la Clasificación Final pinchando en el siguiente link: Alubias Rekalde.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

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I. ANGEL AGUADO “ANGELITO”-ri OMENALDIA

El sábado día 2 de marzo, ha tenido lugar en la Herriko Plaza de Sodupe, el I Memorial Ángel Aguado “Angelito”, al que Makilaren Kofradia ha acudido como Jurado.

Dentro del mismo, tuvo cabida el Primer Concurso de Porrusalda – 1. Purrusalda Txapelketa, válido para la “Liga Gastronómica del Concejo de Güeñes”.

También, aprovechando los carnavales, tuvo lugar el Primer Concurso de Tostadas de Carnaval, en las modalidades de Pan y Crema.

TAPW4645

Lugar: Herriko Plaza, Sodupe

Hora de inicio: 10,30 horas

Presentación: 13,00 horas

Entrega de premios: 14,30 horas

 

Podéis ver las fotos del Concurso en nuestro FACEBOOK.

 

2018 LAUDIO XXXII CONCURSO GASTRONOMICO DE SETAS

Este domingo ha tenido lugar en Laudio/LLodio el XXXII Concurso Gastronómico de Setas / XXXII. Gastronomia Lehiaketa.

Todo ello dentro de las actividades programadas dentro de la XXXVIII Udazkeneko Mikologi Astea / Semana Micológica de Otoño, organizada a la perfeccicon todo lujo de detalles por la Sociedad Micológica Perretxikozaleen Elkartea de Laudio.

Para ver la Clasificación Final, pinchad aquí.

Podéis ver fotos en nuestro FACEBOOK.

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2018 SOPELA – IX PUTXERA EGUNA

Este pasado sábado ha tenido lugar en Sopela, una nueva edición del Putxera Eguna, IX Memorial Pepetxin.

Todo ello organizado por el colectivo Marmiton.

Aquí podéis ver parte de la repercusión mediática que tuvo en DEIA.

Makilaren Kofradia, ha asistido como Jurado.

Podéis ver la clasificación pinchando en este link

 

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2018 MEÑAKA – ENTSALADA EGITEKO TAILERRA

Este pasado sábado ha tenido lugar en Bekoabadena Txokoa de Meñaka, el Taller de Ensaladas al que han asistido un nutrido grupo de jóvenes y futuros sukaldaris, que han elaborado unas jugosísimas ensaladas, siguiendo los sabios consejos de los miembros de Makilaren Kofradia, Mari Mar Alonso y Javi Ugarte, y que posteriormente habrán degustado junto con sus familiares en sus casas.

Por la expresión del rostro de los txikis y de “sus ayudantes”, se puede apreciar que el Taller ha resultado un completo éxito, a repetir en más ocasiones.

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Podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.