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2026 (15) KABIEZES VIII.PAELLA LEHIAKETA

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Este pasado sábado ha tenido lugar en Kabiezes y organizado por el Kolektibo KAKUL, dentro de la programación de fiestas por San Isidro, el ya tradicional Concurso de Paellas, que como siempre, ha estado muy concurrido llegándose a presentar 28 paellas.

MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Ha habido 4 premios principales y una cuchara de palo. ZORIONAK a todos, organización incluida.

Os presentamos a continuación la Clasificación General.

Podéis ver fotografías del Concurso pinchando en el FACEBOOK de Paellas y Arroces.

2026 (12) INDAUTXU TORTILLAS

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Este pasado sábado 9 de mayo ha tenido lugar en la Plaza de Indautxu el Concruso de Tortillas en el que se han apuntado 70 cuadrillas. Ha habido un ambiente excepcional con multitud de jóvenes marmitones animados por la txaranga Ardoa Barrura.

MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

La Clasificación General ha quedado como sigue.

Si queréis ver más fotos del Concuros podéis pinchar en nuestro FACEBOOK.

También podéis ver las fotografías de la entrega de Trofeos en Instagram de Indautxuko Jai Batzorde.

2026 (10) LUTXANA SUKALKI Y TORTILLAS

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Este domingo han tenido lugar en Lutxana y dentro de su programa de fiestas, los concursos de Sukalki, al que se han presentado 8 cuadrillas, y de Tortillas que como casi siempre, se ha visto más animado con 28 cuadrillas.

MAKILAREN KOFRADIA, al igual que la semana pasada, ha acudido como Jurado.

CLASIFICACIÓN SUKALKI (3 premios)

CLASIFICACIÓN TORTILLAS (3 premios)

2026 (8) PLENTZIA XI.PUTXERA EGUNA

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Este sábado ha tenido lugar en Plentzia la décimotercera edición del Campeonato de Putxeras al que se han presentado cerca de 70 participantes.

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.

Al Concurso se han presentado cuadrillas de 14 localidades distintas de Bizkaia, entre ellas, 31 del propio Plentzia. El nivel ha puesto en apuros al Jurado, debido a la calidad.

Os presentamos la Clasificación Final.

2026 (7) GORLIZ XIII.INDABA TXAPELKETA

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Este pasado sábado día 14 del mes de marzo, ha tenido lugar en Gorliz el XIII Campeonato de Alubias, al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Se han presentado 51 cazuelas cuyos animadísimos marmitones han desafiado al mal tiempo, pero con unos muy buenos resultados, ya que nos atreveríamos a calificar el concurso como de un muy alto nivel. ZORIONAK.

2026 (5) GORLIZko INAUTERIAK TOSTADA LEHIAKETA

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Este domingo por la mañana ha tenido lugar en Gorliz el tradicional y carnavalesco concurso de Tostadas de Carnaval, al que las borrascas han dado una pequeña tregua en cuanto a la lluvia, que sin embargo, no ha motivado mucho a la participación, que ha contado únicamente con tres participantes. MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Os presentamos a continuación, cómo han quedado las puntuaciones.

2026 (4) URDULIZ IV.PUTXERA TXAPELKETA

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Este domingo 8 de febrero ha tenido lugar en el Frontón Marutze de Urduliz, el cuarto Campeonato de putxeras, al que se han presentado 81 cuadrillas.

MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Os presentamos a continuación la Clasificación General facilitada por la Organización.

2026 (3) MUNGIA XXVIII. ODOLOSTE ETA TXORIZOEN EUSKADIKO SARIKETA

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Este pasado domingo ha tenido lugar en Mungia la ya tradicional Azoka que con motivo de los San Antontxus y organizado por Mungiako Merkatari eta Ostalarien Alkartea, en colaboración con Mungia Udala, se ha procedido a elegir el mejor Txorizo de Euskadi y las mejores Morcillas de Verduras y Arroz del territorio. Ha sido un auténtico momento Slow Food en el que se ha tratado en todo momento con materia de kilómetro cero y de una calidad elevada.

Un año más, MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Los Jurados han ido seleccionando los productos hasta elegir los dos mejores productos en las tres categorías y han añadido un Premio Local en el Mejor Txorizo y la Mejor Morcilla de Verdura, tal y como os presentamos a continuación.

Podéis ver más fotografías del certamen, pinchando en nuestro FACEBOOK.

También podéis visitar la página de la Asociación.

LOS FOGONES SE ENTRISTECEN

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Este final del año 2025 nos trajo la mala noticia del fallecimiento de JUANTXU LARRUZEA (81 años) el restaurador zornotzarra, precursor de la Nueva Cocina Vasca y muy conocido también por haber sido el «cocinero de los ciclistas«.

En Makilaren Kofradia hemos tenido la gran suerte de contar con él en multitud de Concursos Gastronómicos populares y luego compartir con él mesa y mantel en la que siempre nos deleitaba con alguna delicatessen. En definitiva, se nos fue un gran cocinero de talla internacional, únicamente superada por su calidad humana. GOIAN BEGO.

Pero el inicio de año no ha sido más clemente con los genios de los fogones, ya que hoy mismo ha tenido lugar el trágico accidente de tráfico en el que ha perdido la vida, nuetro amigo y gran cocinero también zornotzarra MIKEL BUSTINZA (68 años) quien al mando del Restaurante HORMA ONDO hacía las delicias de propios y extraños. GOIAN BEGO

2025 (85) GORLIZ XVI CONCURSO CARACOLES EN SALSA BIZKAINA

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Este domingo, y dentro de las Fiestas de la Inmaculada, ha tenido lugar en Gorliz la décimosexta edición de su concurso de Caracoles en Salsa Bizkaina, al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Se han presentado 9 cuadrillas, quizá por tratarse también del último día de la AZOKA de Durango.

Os presentamos a continuación, la Clasificación General en función de los números de cada cazuela.