2019 SANTUTXUko XII. SUKALKI LEHIAKETA

Este sábado 20 de julio, ha tenido lugar en Arsuaga del bilbaino barrio de Santutxu, la XII edición del Campeonato de Sukalki, “Memorial Joseba López” y al que como en años anteriores, MAKILAREN KOFRADIA  ha acudido como Jurado.

 

Podéis ver la Clasificación General del Sukalki pinchando en el link.

También podéis ver las fotos del Concurso en nuestro FACEBOOK.

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2019 SANTUTXUko MARMITAKO eta PIL PILean MAKAILUA LEHIAKETA

Este sábado 13 de julio, ha tenido lugar en la Plaza Basarrate del bilbaino barrio de Santutxu, de los Concursos de Marmitako y Bakalao al PIl Pil y al que tradicionalmente, MAKILAREN KOFRADIA  ha acudido como Jurado.

 

 

 

Podéis ver la Clasificación General del Marmitako pinchando en el link.

Y la Clasificación del Bakalao al Pil Pil, pinchando aquí.

 

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2018 SANTUTUTXUKO JAIAK

Este sábado ha tenido lugar el inicio de las fiestas 2018 en el bilbaino barrio Santutxu, comenzando con los tradicionales concursos gastronómicos de Bacalao al Pil Pil, que cumplía su 60 edición y el de Marmitako que cumple 14 años.

Como ya viene siendo tradicional, MAKILAREN KOFRADIA, ha acudido como Jurado.

Ha habido muy buen ambiente y os ofrecemos a continuación, las clasificaciones Finales.

Se ha de tener en cuenta que se ha valorado la presentación (máximo 5 puntos) y luego el punto y el sabor (ambos con un máximo de 10 puntos).

En la presentación, se valora la limpieza de la marmita donde se presenta el plato (se debe de presentar la cazuela, no un plato; no estamos en Masterchef) y se atiende al color y a la proporcionalidad de los productos principales de la elaboración. Luego están el punto de preparación de los productos y el sabor de los mismos.

Aquí podéis observar la clasificación del bacalao al pil pil.

Y debajo la correspondiente al Marmitako.

2017 SUKALKI SANTUTXU

El pasado sábado día 15, tuvo lugar en ARSUAGA en el bilbaino barrio de Santutxu, el X Campeonato de Sukalki, “Memorial Joseba López“.

Makilaren Kofradia acudió, como en años anteriores, como Jurado.

Para ver las puntuaciones finales obtenidas, pinchad en el LINK.

 

2017 LIX BAKALAO PIL-PIL TXAPELKETA – XIII MARMITAKO SANTUTXU

El pasado sábado, tuvo lugar en el bilbaino barrio de Santutxu y enmarcado dentro de sus fiestas el 59º Campeonato de Bacalao al Pil-Pil y el que hace el 13º Campeonato de Marmitako.

Como viene siendo tradicional, Makilaren Kofradia ejerció de Jurado

Resultó ser una mañana agradable tanto para los sukaldaris, como para el numeroso público que acudió a observar la prueba llevada a cabo en la céntrica Campa del Muerto.

Se presentaron un total de 9 cazuelas al Bacalao y 21 al Marmitako, quedando la clasificación como sigue:

LEHIAKETA/CONCURSO

Marmitako (21 Concursantes)

LEHIAKETA/CONCURSO

Bacalao (9 Concursantes)

1 TXOKO ITSASGUNE 1 HOCKEY
2 Azurleku Auzoa 2 Bar Santutxu
3 Tipi-Tapa 3 Bar Trankilo

 

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2016 FIESTAS DE SANTUTXUko Jaiak

Un año más se han celebrado las Jaiak del popular barrio bilbaino de Santutxu y como no podía ser de otra manera, han prestado especial atención a los Concursos Gastronómicos, alguno de los cuales goza de gran predilección para marmitones y guisanderos.

El día 9 de julio comenzó con el 12 Concurso de Marmitako, al que se presentaron 22 cuadrillas. En la misma jornada, tuvo lugar el 58 Bakailao Txapelketa al que se presentaron 8 cazuelas.

En el siguiente fin de semana, tuvo lugar el Concurso de Sukalki, con 58 cazuelas a degustar, cuya clasificación de los primeros puestos queda como sigue:

  Izena/Nombre Puntuak
1 Yoku 3 14,50
2 DonJa La Eléctrica 13,50
3 La Quiniela 12,50
4 Los Lopez 12,00
5 Montañeros 12,00

Podéis ver el cartel anunciador a continuación.

2016_SANTUTXU

Desde Makilaren Kofradia queremos animar a la Comisión de Fiestas por el trabajo desarrollado, que hace que cada año, aumente el número de cuadrillas que se presentan a los concursos y movilizan a las gentes del barrio.

ZORIONAK

2015 SANTUTXU – SUKALKI

El pasado sábado 18 de julio tuvo lugar en el bilbaino barrio de Santutxu, el segundo fin de semana gastronómico en el que que concursaron 52 cazuelas en el tradicional Concurso de Sukalk.

Makilaren Kofradia, acudió como Jurado.

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Cabe indicar que se presentaron las 52 cazuelas inscritas, hecho no muy común desgraciadamente, por lo que es necesario aplaudir a los participantes y a la organización.

La Clasificación Final quedó como sigue:

  • 1º    Copisteria Dina (18,00 puntos)

  • 2º      Lagunixak         (15,50 puntos)       

  • 3º       Los López       (14,00 puntos) 

  • 4º       Gargan             (13,00 puntos)          

  • 5º       Betikoak            (12,50 puntos)   

2015 SANTUTXU – MARMITAKO Y BAKALAO

Este pasado fin de semana ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Santutxu el ya tradicional Concurso Gastronómico que reunçia alrededor de los fogones, a sukaldaris de la zona atacando el marmitako y el bakalao al pil-pil.

Makilaren Kofradia, acudió como Jurado.

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A Marmitako se presentaron 24 cazuelas, quedando ganadora la correspondiente a la número 6, MENDIKOR, que aparecen en la foto de abajo.

 

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En el Concurso de BAKALAO PIL-PIL, se presentaron 9 concursantes, resultando ganadora la cazuela número 5, correspondiente a Oscar Ramos, a quien puede verse al más estilo AC-DC con el jamón que le correspondió como premio.

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Si queréis ver la clasificación general, pinchad en este enlace.

2014 – SANTUTXU: CAMPEONATO DE SUKALKI

El pasado sábado 19 de julio ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Santutxu el Campeonato de Sukalki.

La organización del Concurso, pese a celebrarse durante las fiestas de Santutxu, no la realiza la Comisión de las mismas, sino que recae en los propietarios de los bares de la denominada “La Zona” del barrio. Son calles estrechas, entre edificios altos, por lo que la impresión es de mucha gente alrededor. Pese a todo ha habido muy buen ambiente.

En un recodo tenían instalado un escenario, donde se ha procedido a la cata. La entrega ha comenzado a las 13,30h y ha sido muy rápida.

La cata, al ser encima del escenario y además con actuación de las cuadrillas infantiles presentes al mismo tiempo, ha sido muy tranquila.

Se han presentado 45 cazuelas y según los miembros de Makilaren Kofradia que han actuado como Jurado, Barkala y Kanito, ha habido varias cazuelas bastante buenas de carne con tomate, pero de sukalki, apenas tres o cuatro para destacar, si bien es de resaltar el empeño puesto por los concursantes. El tiempo, aunque no se ha visto el sol, agradable y con buena temperatura.

La clasificación ha sido la siguiente:

1º YOKU (15 puntos)

2º DAYTON (14 puntos)

3º TRAGONES (11,5 puntos)

4º TXOLINDUTAK (11 puntos)

5º MONKAYOKOAK (10,5 puntos)

2014 – SANTUTXU: 56 CAMPEONATO DE BACALAO PIL-PIL Y MARMITAKO

Hoy ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Santutxu el Campeonato de Bacalao al Pil-Pil que cumplía con su 56 edición y el de Marmitako.

El marco en el que se ha desarrollado ha sido La Campa de Basarrate, amplio y adecuado para estos eventos.

Chispeaba un poco al inicio aunque con posterioridad, se ha mantenido seco.

Concurso de Bacalao al Pil-Pil. Se han presentado 7 cazuelas y aunque es cierto que en cuanto a número de participantes, ha sido pobre, según los miembros de Makilaren Kofradia que han actuado como Jurado, Gorrotxa y Kanito, la calidad de las cazuelas ha sido elevada.

Por nuestra parte, comentar que la posibilidad de rebajar el número de raciones para hacerlo más accesible sobre todo a las cuadrillas de jóvenes, cuyo poder adquisitivo se ve muy limitado.

La clasificación ha sido la siguiente:

1º Adrián (16 puntos)

2º Bolueta koadrilla (15 puntos)

3º Bar Eguiluz (14 puntos)

Concurso de Marmitako. Se han presentado 25 cazuelas y la clasificación en los primeros puestos, ha sido la siguiente:

1º Betikoak (16 puntos)

2º Libre (15 puntos)

3º Gaztedi (14 puntos)

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