2018 LAUDIO XXXII CONCURSO GASTRONOMICO DE SETAS

Este domingo ha tenido lugar en Laudio/LLodio el XXXII Concurso Gastronómico de Setas / XXXII. Gastronomia Lehiaketa.

Todo ello dentro de las actividades programadas dentro de la XXXVIII Udazkeneko Mikologi Astea / Semana Micológica de Otoño, organizada a la perfeccicon todo lujo de detalles por la Sociedad Micológica Perretxikozaleen Elkartea de Laudio.

Para ver la Clasificación Final, pinchad aquí.

Podéis ver fotos en nuestro FACEBOOK.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Anuncios

2017 ARRIGORRIAGAKO III. PINTXO LEHIAKETA

Durante este mes se ha celebrado en Arrigorriaga, el III Certamen de Pintxos, al que Makilaren Kofradia ha acudido como Jurado.

Una vez más, la calidad de los mismos ha hecho que que el Jurado se tuviera que emplear a fondo.

Podéis ver una muestra de los pintxos.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

También podeis ir a nuestro Facebook.

 

2017 LAUDIO – XXXI. PERRETXIKO LEHIAKETA

El pasado domingo 5 de noviembre tuvo lugar en Laudio, el Trigésimo Primer Concurso Gastronómico de Setas, dentro de los actos de la XXXVII Semana Micológica de Otoño, organizada por la Sociedad Micológica Laudio,  al que Makilaren Kofradia ha acudido una vez más, como Jurado.

Temperatura muy fresca, que ha tenido su influencia en la zona reservada para el concurso de pintxos. Como cada año, los miembros de la Sociedad Micológica han preparado las tradicionales bandejas de pintxos.

Desde Makilaren Kofradia queremos dejar constancia de la cada año, mayor calidad, variedad y vistosidad en la presentación de los pintxos y la cuidadosa elaboración de los mismos, como podréis apreciar en las fotografías.

Pinchando en la fotografía de abajo, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final.

Mungia_Sukalki_2015

Las puntuaciones parciales de cada grupo de Jurados, podéis verlas pinchando en la foto de abajo.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos de los guisos en nuestro Facebook.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

KONPARTSAKIDE EGUNA 2017

El pasado sábado, día 15 de julio, tuvo lugar en el Arenal bilbaino, el Konpartsakide Eguna, acto previo a la Aste Nagusia y en el que las konpartsak “toman” el que será espacio festivo durante nueve días el próximo agosto.
Las 29 konpartsak disfrutaron de una jornada soleada, donde hubo momentos de diversión para todo el mundo.
Los más pequeños pudieron refrescarse a sus anchas y los mayores, demostrar sus aptitudes culinarias, en el Concurso de pintxos, cuyo ganador resultó ser HONTZAK, y posteriormente, en preparar exquisitos guisos que fueron degustados en el propio Arenal.

Ya falta menos para que Marijaia nos visite de nuevo.

MOSKOTARRAK no pudo disimular su alegría por el tercer premio conseguido. ZORIONAK

2017 PINTXO LEHIAKETA XV. IBILBIDEA – XXIII ARRAIN AZOKA – BERMEO

Con motivo de la XXIII Arrain Azoka que ha tenido lugar durante este mes de mayo en Bermeo, se celebró la XV edición del Concurso de Pintxos en el que participaron un total de 19 establecimientos hosteleros de la localidad, cuya ubicación podéis observar en el plano adjunto.

En esta edición  ha resultado ganador el pincho elaborado por BERMEOKO KASINOA, con su creación “Atun Saku con algas wakame y algaz espagueti, envuelto en talo de maíz acompañado de ali-oli de algas// Saku atuna, espageti eta wakame algekin, taloz inguratuta eta algaz egindako ali-olirekin”.

En segundo lugar, KAFE LOIDXIE, con el pintxo “Freskurie: Ensalada de verdel, vieira y langostino// Freskurie: Berdela, Biera eta langostinoa”.

En tercer lugar, IZARO, con el pintxo “Tar tar de atún.// Atunaren tartar-a”.
 

Makilaren Kofradia compartió labores de Jurado con reputados sukaldaris de la localidad, como se puede ver en la fotografía de abajo.

La Clasificación Final quedó como se puede ver pinchando en este link.

A continuación, podéis observar el cuadernillo con los diferentes pintxos que se pudieron degustar.

Para más información, podéis visitar la página Bermeoko Udala.

En nuestro Facebook, se pueden ver algunas fotos de la cata.

 

2016 LAUDIO – XXX. PERRETXIKO LEHIAKETA

Este domingo 6 de noviembre ha tenido lugar en la Herriko Plaza de Laudio, el Trigésimo Concurso Gastronómico de Setas, dentro de los actos de la XXXVI Semana Micológica de Otoño, organizada por la Sociedad Micológica Laudio,  al que Makilaren Kofradia ha acudido una vez más, como Jurado.

A pesar de que el tiempo no ha acompañado presentándose la mañana lluviosa y temperatura muy fresca, la Herriko Plaza se ha visto muy animada con los txistus y un público que, si bien no ha sido muy numeroso, sí que ha estado presente degustando los pintxos preparados por los miembros de la Sociedad y siguiendo el Concurso, animando y charlando a los 14 concursantes.

Desde Makilaren Kofradia queremos dejar constancia de la cada año, mayor calidad, variedad y vistosidad en la presentación de los pintxos y la cuidadosa elaboración de los mismos, como podréis apreciar en las fotografías.

Pinchando en la fotografía de abajo, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos de los guisos en nuestro Facebook.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

2016 KONPARTSERO EGUNA

El próximo sábado 16 de julio tendrá lugar en el Arenal bilbaino el ya tradicional Konpartsero Eguna, en el que Bilboko Konpartsak va poniendo a punto su puesta en escena para la casi inminente Aste Nagusia bilbaina.

Este año, se dará especial tratamiento a los productos de EUSKO LABEL  Bonito del Norte y Pimientos del País.

Se celebrará el Concurso de Pintxos, atendiendo a la filosofía Slow Food, que predica el uso y conservación de los productos naturales del País y de temporada y en ese sentido, las degustaciones atenderán a productos como el pan, tomate, pimiento, etc.

Todo ello amenizado por txarangas, txistus y abundantes dosis de buen humor.

Te esperamos.

2016 PINTXO XIV LEHIAKETA IBILBIDEA

Con motivo de la Arrain Azoka que ha tenido lugar durante este mes de mayoen Bermeo, se celebró la XIV edición del Concurso de Pintxos en el que participaron un total de 22 establecimientos hosteleros de la localidad.

En esta edición  ha sido el ganador el pincho elaborado por el Casino de Bermeo, quedando a continuación los pinchos realizados por el bar Akelarre y el Kafe Loidxe.

 

Makilaren Kofradia compartió labores de Jurado con reputados sukaldaris de la localidad. Debajo podéis observar el cuadernillo con los diferentes pintxos que se pudieron degustar.

Para más información, podéis visitar la página Bermeoko Udala.

 

2016 I Concurso de Pintxo Chacinero de Carnaval – i. Pintxo Lehiaketa Aratusteetako Txerriki

Durante los días 30 de enero y hasta el 9 de febrero, se celebra en Bilbao este primer concurso en el que participa como jurado toda la ciudadanía que acuda a los locales indicados y deje su valoración del pintxo, atendiendo a su sabor, originalidad y aspecto.

Animaos y On Egin!

PINTXO-TXAPELKETA_web-632x1024

2015 – XXIX CONCURSO GASTRONÓMICO DE SETAS

XXXV Semana Micológica de Otoño organizada por la Sociedad Micológica Laudio.

El pasado domingo 2 de noviembre finalizó en la localidad alavesa de Laudio XXXIII. Udazkeneko Mikologi Astea, con una magnífica exposición micológica, así como una magnífica degustación de setas, elaboradas de diferentes maneras por los miembros de la Sociedad Micológica Laudio y un Concurso de setas, cuyo Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia y que contó con la participación del Maestro de la Sociedad Micológica de Barakaldo, José Antonio Muñoz, a cuyos miembros podéis ver en la fotografía de abajo.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Se presentaron 18 pintxos en un ambiente excepcional y al que respetó la climatología. El Jurado se vió obligado a desempatar dada la alta calidad del material presentado, resultando vencedor “Iker de Bilbao” y como “Mejor platoMurtziako Poza III.

Para ver las puntuaciones obtenidas por los primeros clasificados, pinchad en el magnífico póster de abajo, obra de Casa Ubieto, de Aragües.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook, donde hemos subido algunas fotos, cortesía de nuestro amigo Pruden Aldaiturriaga, a quien le agradecemos sinceramente su aportación.