Acerca de MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila

Somos un grupo de amigos que se constituyó en Sociedad allá por febrero del año 2003, tras una suculenta comida. Desde años atrás, ya veníamos participando en Concursos Gastronómicos, bien como concursantes o bien como organizadores. Bilbao y varios de sus barrios, Mungia, Bermeo, Karrantza, Mundaka, Sopuerta, son algunas de las localidades donde nuestra presencia ha sido requerida, lo que para nosotros ha supuesto un placer por el trato recibido, así como de la sensación que hemos percibido de seriedad, lo cual hace que nuestros compromisos se vayan cumpliendo. Nuestra filosofía resumida es bien sencilla a la vez que completa: “Promover, difundir y divulgar todo lo concerniente a la Gastronomía en general, en todas sus modalidades, incidiendo especialmente en la Gastronomía Vasca”. En esta ocasión y para la celebración del XXX Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, fuimos designados en Elorrio como organizadores del evento en Bilbao. En ello estamos y procuraremos no defraudaros. Os daremos la bienvenida a concursantes, acompañantes y público en general, con el deseo de que este acontecimiento resulte ser una una fiesta desarrollada en armonía y con buen humor, como corresponde a un pueblo que rinde culto a la gastronomía como si se tratase de una cuestión filosófica, que lo es.

2022 GORLIZ PAELLAS

Este domingo  día 7 de agosto ha tenido lugar el Concurso de Paellas, de Gorliz, al que se han presentado 91 cuadrillas, que se han repartido un total de 30 premios.

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.

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ZORIONAK a todos los participantes por estar atentos a los fogones y sobre todo por soportar estos calores y con una amplia sonrisa en todo momento.

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La ganadora ha resultado ser la cuadrilla ZAKATEKO BETERANOAK.

Para ver la lista de premiados al completo que nos ha facilitado la Organización, pinchad aquí.

Si queréis ver más fotografías, acudid a nuestro FACEBOOK.

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2022 SODUPE VIII CAMPEONATO DE PAELLAS DE CARNE

Este domingo día 7 de agosto ha tenido lugar el Concurso de Paellas de Carne, de Sodupe. Concretamente, el VIII Concurso.

SODUPE GASTRONOMICO

MAKILAREN KOFRADIA ha colaborado.

La organización ha correspondido al KOLEKTIBO BAKALAO.

TXIKIS MASTER CLASS

También queremos agradecer a MERCABILBAO su generosidad y apoyo.

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En han quedado ganadores el grupo GALTZAGORRI de Sodupe con 26,50 puntos y en segundo lugar TXOKO MOTXO también de Sodupe con 25 puntos.

Si queréis ver la Clasificación General, pinchad en este link.

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2022 SODUPE XX. MARMITAKO LEHIAKETA

Este sábado  día 6 de agosto ha tenido lugar el Concurso de Marmitako, de Sodupe. Concretamente, el XX Concurso de Marmitako, ahí es nada!

SODUPE GASTRONOMICO

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.

CAZUELAS MARMITAKO

ZORIONAK a todos los participantes y a la estupenda organización que ha correspondido como siempre, a nuestros amigos del KOLEKTIBO BAKALAO.

También ha tenido lugar una Master Class en la que los más pequeños han aprendido unas lecciones básicas.

TXIKIS MASTER CLASS

También queremos agradecer a MERCABILBAO su generosidad y apoyo.

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En han quedado ganadores el grupo MARMITALDE con 37,50 puntos y en segundo lugar TXOKO MOTXO II con únicamente medio punto de diferencia.

Si queréis ver la Clasificación General, pinchad en este link.

Podéis ver más fotos de la jornada en nuestro FACEBOOK.

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2022 GORLIZ TORTILLAS

Este sábado  día 6 de agosto ha tenido lugar el Concurso de Tortillas, de Gorliz, para los más pequeños. Todo ello como previo al Concurso de Paellas, que tendrá lugar mañana.

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.

JURADO

Al Concurso se han presentado un total de 8 tortillas. ZORIONAK a todos los participantes por estar atentos a los fogones y sobre todo por soportar estos calores.

El ganador ha resultado la cuadrilla: GORLIZ 2022 – G, de GORLIZ con el plato número 603 y en segundo lugar ITSAS ARGIKO LEIKUMEAK – G, de PLENTZIA con el número 607.

La Clasificación de Tortillas ha quedado como sigue.

1º   GORLIZ 2022 – G (Nº 603) de GORLIZ   27 Puntos.

2º  ITSAS ARGIKO LEIKUMEAK – G (Nº 607) de PLENTZIA  26,5 Puntos.

3º   IÑAKI Y SUS ESBIRROS – G (Nº 605) de GORLIZ   21,5 Puntos.

4º   ITSAS ARGIKO LEIKUMEAK – G (Nº 606) de PLENTZIA  20,5 Puntos.

5º   SANBA – G (Nº 604) de GORLIZ   13 Puntos.

6º   DREAM TEAM – G (Nº 602) de GORLIZ   12,5 Puntos.

7º   SANBA – G  2 (Nº 608) de GORLIZ   12 Puntos.

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2022 SODUPE: GASTRONOMIA LEHIAKETA

Estamos en pleno mes de Agosto y las fiestas populares vuelven a llenar de alegría nuestros pueblos.

Y una de las más esperadas, son las de Sosupe, desde donde nuestros buenos amigos del KOLEKTIBO BAKALAO, han organizado una serie de Concursos Gastronómicos, de los más variado de la geografía gastronómica bizkaina y donde los txikis más pequeños, van a tener su espacio.

Comienza el 6 de Agosto con el ya tradicional, va por la vigésima edición, Concurso de Marmitako, con buenos premios y trofeos y además, un detalle para cada participante.

Al día siguiente, 7 de agosto, el VIII Concurso de Paellas de Carne.

Continúa el día 10, miércoles, con el XII Concurso de Tortillas y el IX Concurso de Sangría.

Para finalizar el 11 de agosto, jueves, con la novedad de este año: el I Concurso de Txipirones en su Tinta.

Os esperamos en SODUPE.

2022 RETUERTO MARMITAKO Y TORTILLAS

Este sábado  día 30 de julio ha tenido lugar el Concurso de Marmitako y Tortillas, de Retuerto. Concretamente, del XXVIII Concurso Mundial Gastronómico de Marmitako, ahí es nada!

Todo ello dentro de las Fiestas de San Ignacio.

CARTEL RETUERTO

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.

JURADO MARMITAKO

jurado tortillas

Al Concurso se han presentado un total de 22 cazuelas de Marmitako y 23 de Tortillas. ZORIONAK a todos los participantes por estar atentos a los fogones tanto por la mañana como por la tarde.

PREMIOS

En marmitako, han quedado ganadores: IELTXU ETA AMETS con la cazuela 596 y en segundo lugar BOLONGO con la número 578.

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Si queréis ver la Clasificación General de Tortillas, pinchad en este link.

Podéis ver más fotos de la jornada en nuestro FACEBOOK.

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2022 MADALENAK ARRIGORRIAGAN XXXVII. LEHIAKETA GASTRONOMIKOA: PAELLA ETA TORTILLA – ANGEL MINGUEZEN OROIMENEZ.

Este lunes 25 de julio, ha tenido lugar en Arrigorriaga, la 37 edición del Concurso Gastronómico de Paellas y Tortillas «Memorial Ángel Minguez» – XXXVII. Lehiaketa Gastronomikoa: Paella eta Tortilla «Angel Minguezen Oroimenez» dentro del programa de fiestas de las Madalenas.

CARTEL

 

A esta tradicional celebración ha acudido a ejercer como Jurado MAKILAREN KOFRADIA.

JURADO

 

La jornada gastronómica ha comenzado con un Taller Infantil de Ensaladas, donde se dan unas nociones básicas e indicativas para que los más pequeños vayan aprendiendo a confeccionar una rica ensalada atendiendo no únicamente a los gustos y sabores, sino teniendo en cuenta los valores nutricionales de los elementos, que por cierto, corresponden en su totalidad a productos de la tierra y de cercanías, dentro de la filosofía SLOW FOOD.

Este Taller de Ensaladas, ha sido gentileza de MERCABILBAO.

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El Concurso de Tortillas ha logrado reunir a 110 cuadrillas, quedando la clasificación Final, como sigue.

EJ TORTIS

 

1º  G.50 PATXI IÑAKI 2

2º  G.49 PATXI IÑAKI 1

3º  G.4   PATATAS PURI

4º   G.65 GAUPASA 4

5º.  G.73  EGOITZ TA KONPANIA

La clasificación de las cazuelas premiadas de las 57 paellas presentadas y facilitada por la organización, es la siguiente.

1º  G.29 GAUPASA 1

2º  G.19 PINTXO POTE CAFECITO

3º  G.28 ZURRUTI

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EJ PAELLA

Podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.

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Eskerrik asko

2022 GORLIZko XLII. BAKAILAO TXAPELKETA BIZKAIERAR SALTSAN

Este pasado 24 de julio, ha tenido lugar la 42 edición del Concurso Gastronómico de Bacalao en Salsa Vizcaína – XLII. Bakailao Txapelketa Bizkaierara dentro del programa de fiestas de Gorliz.

CARTEL JAIAK

A esta tradicional celebración ha acudido a ejercer como Jurado MAKILAREN KOFRADIA.

JURADO

Simultáneamente se ha llevado a cabo el también tradicional Concurso de Tortillas.

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Podéis ver la Clasificación General del Bacalao Bizkaina pinchando en el link.

Podéis ver la Clasificación General del Concurso de Tortillas pinchando aquí.

Podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.

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Eskerrik asko

2022 SANTUTXU CONCURSO DE SUKALKI

Este pasado sábado 16 de julio se ha celebrado en El Barrio bilbaíno de Santutxu, el Concurso de Sukalki dentro de las fiestas del barrio.

También queremos agradecer la colaboración de MERCABILBAO, al igual que está ofreciendo en cuantos concursos Gastronómicos, se lo piden. ESKERRK ASKO amigos porque sin vuestra ayuda y promoción de nuestra cultura gastronómica, no podríamos llevar adelante esta labor.

Se han presentado un total de 49 cazuelas, que hemos probado bajo un sol de justicia y MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como en anteriores ocasiones, como Jurado, aunque no aparezca nombrada en los carteles anunciadores.

Aquí tenéis la Clasificación de las 49 cazuelas, facilitada por la Organización, si bien no nos han dado los nombres de los participantes, sino únicamente, los números de cazuela.

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2022 URDULIZ LIV. «RABU» TXAPELKETA – CONCURSO DE RABU

Este pasado sábado 9 de julio se ha celebrado en la localidad bizkaina de Urduliz, el LIV «Rabu» Txapelketa.

Se han presentado un total de 67 cazuelas, de las que hemos probado 66 y MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como en anteriores ocasiones, como Jurado.

Nuestra enhorabuena tanto a la Organización, como a los participantes, ZORIONAK.

Ha habido un nutrido grupo de asistentes que se han paseado entre las marmitas observando el buen hacer de los participantes.

Aquí tenéis la Clasificación de los 10 primeros clasificados, facilitada por la Organización.

Además, así han quedado los 10 primeros de cuadrillas:

1 LA BASKA QUE RÍE

2 DEABRU TXIKIAK

3 RADIO PATIO

4 RANCHERITOS GAZTEAK

5 OR KON PON

6 IRRINTZI TALDEA

7 POZOIGORRI

8 NOVILLO

9 XIRRIPARRAK

10 TXORISOLOS