2018 XLI EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA – MUNGIA

El pasado sábado 8 de septiembre, tuvo lugar el XLI Campeonato de Euskal Herria de Marmitako en la localidad cuna del movimiento Slow Food de Euskadi, Mungia y al que Makilaren Kofradia acudió como Jurado.

La organización ha corrido a cargo de la Sociedad de Caza, Pesca y Tiro de Mungialdea y ha colaborado el Ayuntamiento de Mungia.

El marmitako elaborado debía contener los siguientes ingredientes: bonito del norte, patata, pimiento, pimiento choricero, tomate, cebolla, ajo, caldo de pescado o agua, vino blanco, sal y aceite, Como se indicaba en las Bases.

El buen tiempo ayudó a que la jornada resultara un completo éxito. Se puede ver en la fotografía de DEIA, el trabajo de una de las cuadrillas. También se puede acudir a un bonito reportaje que apareció en el diario DEIA, pinchando en el link.

Para poder ver la Clasificación General, pinchad aquí.

Anuncios

2017 XL. EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA – LATIORRO

Este pasado domingo ha tenido lugar en el popular barrio laudiotarra de Latiorro, el XL EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA.

Al Concurso acudieron como Jurados, los miembros que podéis ver pinchando en el enlace, de los diferentes territorios históricos.

La Clasificación Final, podéis verla pinchando en este enlace.

Podéis ver algunas fotos en nuestro Facebook.

 

 

 

2017 XL. EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA – LATIORRO

 

 

PRESENTACIÓN

Muy Sres. míos: Por la presente carta tenemos el gusto de comunicarle que la Asociación Lateorroko Jai Batzordea-Bizi eta Gozatu de Llodio asumió la organización de la 40 edición del Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, que se celebrará en Llodio (Álava) el próximo 17 de septiembre. Estamos convencidos de que entre todos y todas convertiremos Llodio en una plaza para el encuentro entre cocineros y cocineras de Álava, Bizkaia, Gipuzkoa, Iparralde y Navarra, de la misma forma que los fundadores del Concurso plantearon en 1978. Con motivo de la 40 edición del Campeonato de Euskal Herria de Marmitako, además de recordar las anteriores ediciones, trataremos de que esta nueva edición sea una fiesta para las personas amantes de la cocina, tanto aficionadas como veteranas o expertas en la materia, y como no podía ser de otra manera, para las sociedades gastronómicas. De la misma manera, os animamos a que hagáis extensible esta invitación a toda persona que consideréis acorde con los valores del Concurso. Inscripciones e información Se ruega se inscriban en la dirección de correo electrónico ehmarmitako@gmail.com antes del día 10 de septiembre. Para más información sigan las redes sociales Facebook (Lateorroko Jai Batzordea) y Twitter (@LatiorrokoJaiak), o envíen un correo electrónico a ehmarmitako@gmail.com. Reglamento y programa Adjuntamos al presente escrito Reglamento del Campeonato y programa previsto. Agradeciendo de antemano la atención prestada y animándole a ser participe de este día que seguro será de su agrado, . Atentamente,

Jaun/Andre agurgarria, Gutun honen bidez gustu handiz jakinarazten dizugu Lateorroko Jai Batzordea-Bizi eta Gozatu elkarteak bere gain hartu zuela Euskal Herriko Marmitako Txapelketaren 40.edizioa antolatzeko erantzukizuna. Aurtengo edizioa Laudion (Araba) ospatuko da hurrengo irailaren 17an. 1978an txapelketaren fundatzaileek planteatutako bidea jarraituz Araba, Bizkaia, Gipuzkoa, Iparralde eta Nafarroako sukaldarien bilgune bihurtuko dugu Laudio herria. 40.edizio honetan, aurreko edizio guztiak gogoratzeaz gain, sukaldaritza maite duten pertsona guztientzako jai-eguna izatea nahi dugu, afizionatuak, gaian beterano edo adituak, eta nola ez, entitate gastronomikoak. Modu berean, zuen ustez txapelketaren baloreekin bat datozen pertsona orori gonbidapena luzatzeko deia egiten dizuegu. Izen-emateak eta informazioa Mesedez, ehmarmitako@gmail.com helbide elektronikoan izena ematea eskertuko genizueke, irailaren 10a baino lehen. Informazio gehiago behar izatekotan Facebook (Lateorroko Jai Batzordea) eta Twitter (@LatiorrokoJaiak) sare sozialetan eta ehmarmitako@gmail.com helbidean izango duzue. Oinarriak eta egitaraua Idatzi honekin batera txapelketaren oinarriak eta egitaraua jasoko duzue. Aldez aurretik zure atentzioa eskertuz agurtzen zaitugu. Ziur gaude txapelketa eguna zure gogokoa izango dela. Horregatik parte hartzera animatzen zaituztegu. Adeitasunez,

 

 

 

2016 – EUSKAL HERRIKO XXXIX. MARMITAKO TXAPELKETA


Este sábado ha tenido lugar la 39ª edición del Campeonato de Euskal Herria de Marmitako, que, en esta ocasión se ha celebrado en la localidad encartada de Sodupe, al calor de sus fiestas patronales.

Para abrir boca, los txikis de la localidad, sabiamente dirigidos por miembros de la Organización, ejercieron de sabios marmitones en el arte del guiso del marmitako.

La organización, que ha estado perfecta, ha corrido por cuenta del Kolektibo Bakalao de la localidad, a quien no odemos por menos que felicitar por su magnífica labor. El Jurado ha estado compuesto, principalmente, por miembros de Makilaren Kofradia cuyos nombres podéis ver, pinchando en la foto de abajo.

Se han presentado un total de 69 marmitas, en un ambiente excepcional que contó con la animación de txarangas y txistularis, en día soleado, que animó a la población a cocinar al aire libre.

Para ver las puntuaciones finales obtenidas, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestra dirección de Facebook.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

2016 EUSKAL HERRIKO XXXIX.MARMITAKO TXAPELKETA – SODUPE

El próximo día 6 de agosto, sábado, tendrá lugar en el municipio bizkaino de Sodupe, la trigésimo novena edición del Campeonato de Euskal Herria de Marmitako, que en esta ocasión, está siendo organizado por miembros del “Kolektibo Bakalao” de la localidad.

Estamos seguros que colmará las expectativas de todos los guisanderos del País que se presenten al mismo.
Desde Makilaren Kofradia, que acudirá como Jurado, estamos seguros que resultará todo un éxito y queremos animar a la comunidad gastronómica a estar presente.
A continuación os adjuntamos el cartel anunciador del Certamen.
CARTEL_MARMI_SODUPE
También os presentamos el díptico con los patrocinadores.
DIPTICO_MARMI_SODUPE_PG1
Podéis ver las Bases del Certamen pinchando encima.

El Certamen se celebrará en la Herriko Plaza de Sodupe, donde se ubicará la Organización y donde se os informará de cuantos aspectos sean necesarios. También se os indicarán los lugares donde se podrá aparcar y que podéis ver mejor pinchando aquí.

Para más información, podéis contactar con la Organización el el siguiente correo electrónico:
kolektibobakalao@gmail.com

Mapa General de acceso.

MAPA_GRAL

2015 XXXVIII EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA – PLENTZIA

El pasado domingo 30 de agosto tuvo lugar dentro de las tradicionales fiestas de San Antolín en la localidad de Plentzia, el XXXVIII Campeonato de Marmitako de Euskal Herria.

Hubo 126 cuadrillas participantes, lo cual puede ser considerado como todo un éxito por parte de la Organización, teniendo en cuenta que en esta ocasión se estaba celebrando el Certamen Gastronómico de la Aste Nagusia en Bilbao.

Como ya viene siendo habitual desde hace algunos años, Makilaren Kofradia acudió como Jurado.

JURADO_PLENTZIA

Para ver la Clasificación General así como las puntuaciones en los diferentes apartados, pinchad en el logo del Campeonato.

Mungia_Sukalki_2015

Un éxito de organización, corroborado por la gran asistencia de concursantes y público, que una vez más, llenaron las calles del municipio vizcaino de colorido y buen humor.

ZORIONAK!

EUSKAL HERRIKO MARMITAKO LEHIAKETA 2014 BAKIO

El pasado sábado 9 de agosto tuvo lugar la edición de este año del Campeonato de Euskal Herria de Marmitako, que en esta ocasión se celebró en la localidad vizcaína de Bakio.

Makilaren Kofradia acudió como Jurado del Concurso, únicamente probando los guisos.

Se presentaron un total de 75 marmitas y la Clasificación Final, facilitada por la organización del mismo, la podéis ver pinchando en el link.

También podéis visitar nuestra galería de Fotos pinchando en este link, que os llevará a nuestro Facebook.

XXXVI EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA – BERMIO 2013

Este pasado sábado se ha celebrado en Bermio la trigésimo sexta edición del Campeonato de Euskal Herria de Marmitako y ha sido organizado por “Bostale” Bermeoko Ostalarien Elkartea; Bermeoko Udala, Makilaren Kofradia, Zubizarreta y Barturen.

El tiempo ha respetado el Certamen y ha resultado un éxito de participantes. El Concurso se ha desarrollado en un ambiente inmejorable por las calles de la parte vieja que recientemente sufrió las consecuencias del terrible incendio, cuyas huellas aún hoy resultan visibles.

El Jurado ha estado compuesto por miembros de Makilaren Kofradia y los ganadores del mismo se adjuntan en la clasificación que se os envía, han resultado: Agrupación Txoko de Caza y Pesca de Mungia, seguido por Ez dakigu Egiten de Bermio y por la cuadrilla Lau Berri de Algorta.

BERMIO_9

La Clasificación Final la podéis ver pinchando en el link.

Si queréis ver unas fotografías del Concurso, podéis ir a nuestra página de Facebook.

MARMITAKO – XXXV EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA – ASTE NAGUSIA 2012

Se han presentado 150 cazuelas en las modalidades de individual y konpartsak, superando en dos, las de la pasada edición en cuanto a participantes se refiere.

Pinchando en el link correspondiente podéis ver las clasificaciones correspondientes a las categorías de individual y konpartsak .

Si queréis ver unas fotografías del Concurso, podéis ir a nuestra página de Facebook, o bien simplemente pinchando en el Álbum de Fotografía de Makilaren Kofradia.

¿Quiénes somos?

Somos un grupo de amigos que se constituyó en Sociedad allá por febrero del año 2003, tras una suculenta comida. Desde años atrás, ya veníamos participando en Concursos Gastronómicos, bien como concursantes o bien como organizadores.

Bilbao y varios de sus barrios, Mungia, Bermeo, Karrantza, Mundaka, Sopuerta, son algunas de las localidades donde nuestra presencia ha sido requerida, lo que para nosotros ha supuesto un placer por el trato recibido, así como de la sensación que hemos percibido de seriedad, lo cual hace que nuestros compromisos se vayan cumpliendo.

Nuestra filosofía resumida es bien sencilla a la vez que completa: “Promover, difundir y divulgar todo lo concerniente a la Gastronomía en general, en todas sus modalidades, incidiendo especialmente en la Gastronomía Vasca”.

En esta ocasión y para la celebración del XXX Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, fuimos designados en Elorrio como organizadores del evento en Bilbao.

En ello estamos y procuraremos no defraudaros. Os daremos la bienvenida a concursantes, acompañantes y público en general, con el deseo de que este acontecimiento resulte ser una una fiesta desarrollada en armonía y con buen humor, como corresponde a un pueblo que rinde culto a la gastronomía como si se tratase de una cuestión filosófica, que lo es.