Archivo del Autor: MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila

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Acerca de MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila

Somos un grupo de amigos que se constituyó en Sociedad allá por febrero del año 2003, tras una suculenta comida. Desde años atrás, ya veníamos participando en Concursos Gastronómicos, bien como concursantes o bien como organizadores. Bilbao y varios de sus barrios, Mungia, Bermeo, Karrantza, Mundaka, Sopuerta, son algunas de las localidades donde nuestra presencia ha sido requerida, lo que para nosotros ha supuesto un placer por el trato recibido, así como de la sensación que hemos percibido de seriedad, lo cual hace que nuestros compromisos se vayan cumpliendo. Nuestra filosofía resumida es bien sencilla a la vez que completa: “Promover, difundir y divulgar todo lo concerniente a la Gastronomía en general, en todas sus modalidades, incidiendo especialmente en la Gastronomía Vasca”. En esta ocasión y para la celebración del XXX Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, fuimos designados en Elorrio como organizadores del evento en Bilbao. En ello estamos y procuraremos no defraudaros. Os daremos la bienvenida a concursantes, acompañantes y público en general, con el deseo de que este acontecimiento resulte ser una una fiesta desarrollada en armonía y con buen humor, como corresponde a un pueblo que rinde culto a la gastronomía como si se tratase de una cuestión filosófica, que lo es.

2023 OLABEAGA XXII. MARMITAKO LEHIAKETA

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Esta mañana ha tenido lugar en Olabeaga el tradicional Concurso de Marmitako que este año llegaba a su vigésimosegunda edición y en el que MAKILAREN KOFRADIA ha estado como Jurado.

Si bien, previamente se ha llevado a cabo la Master Class de Cocina en la que miembros de Makila han impartido las pautas de cómo hacer una ensalada rica, nutritiva y sana a un centenar de niños, que posteriormente se han llevado en unos tupper las ensaladas para compartirlas en casa con la familia.

Hoy ha sido el primer año en el que nos ha faltado a todos la presencia de Lurdes Luque, aunque su ánimo, alegría y ganas de pasarlo bien, han estado presentes en todo momento.

Os presentamos la clasificación general.

2023 KUETO XXIV. PUTXERA TXAPELKETA

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Este sábado por la mañana ha tenido lugar en el sestaoarra barrio de Kueto y dentro de su programa de Fiestas, el XXIV Concurso de Putxeras al que se han presentado 26 cuadrillas y en el que MAKILAREN KOFRADIA ha estado como Jurado.

Os presentamos la clasificación General Final.

2023 MIRIBILLA MARMITAKO LEHIAKETA

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Hoy sábado ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Miribilla el Campeonato de Marmitako que ha llenado de colorido los Jardines de Gernika y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

A continuación os presentamos la clasificación general.

Si queréis ver fotos del Concurso, pinchad en nuestro FACEBOOK.

2023 OLABEAGA XLV TORTILLA LEHIAKETA

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Este pasado jueves ha tenido lugar en la zona noruega de Bilbao, es decir, en Olabeaga, el 45 Campeonato de Tortillas, dentro del Programa de Fiestas del barrio y al que una vez más, MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Se han presentado un total de 70 tortillas habiendo quedado ganadores los siguiente:

Categoría TXIKIS

1º EL PLATO KIDS (Nº 945)

2º YARA (Nº 955)

Categoría MAYORES

1º COMISION 2 (Nº 605)

2º PITOMENDI (Nº 594)

3º EQUIPO CANGREJO (Nº 617)

4º TALLERES HARRISON (Nº 620)

Como viene siendo habitual en este barrio, la Organización, participación y el trato ha sido sobresaliente; no hay más que comparar que en el Concurso de Aste Nagusia se presentaron 280 tortillas según Bilboko Konpartsak, de una población estimada en 350.000 (0,08%) habitantes y en este barrio de 1.200 vecinos, se han presentado 70 (5,83%). Unas cifras que indican la movilización y sentimiento de barrio que aquí existe. ZORIONAK.

2023 MIRIBILLA CONCURSO DE TORTILLAS

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En la tarde de ayer jueves tuvo lugar en el bilbaino barrio de Miribilla el Concurso de Tortillas de Patata que se saldó con 69 platos presentados, lo que obligó al Jurado de MAKILAREN KOFRADIA a un esfuerzo extra debido a la calidad de las mismas.

Os presentamos a continuación la puntuación general de los presentados, habiéndose quedado con la merecida Cuchara de Palo el número 989, con una puntuación de 6 puntos en total.

2023 ONDIZ – LEIOA 55 CAMPEONATO BAKALAO BIZKAINA

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Este pasado sábado ha tenido lugar en las campas de Ondiz, el 55 Concurso Gastronómico de Bakalao en Salsa Bizkaina, un plato muy meritorio debido a la dificultad intrínseca que conlleva nuestra salsa.

Os presentamos la Clasificación General facilitada por la Organización, así como al ganador y algunos de los concursantes, incluido el propio Alkate Jauna de Leioa. Enhorabuena a todos.

2023 MIRIBILLA PAELLAS

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Ayer sábado tuvo lugar en el bilbaino barrio de Miribilla el ya tradicional Concurso de paellas, al que MAKILAREN KOFRADIA acudió como Jurado, al igual que en anteriores ediciones.

Los ganadores fueron las cuadrillas:

1º KUADRILLA (Nº 560)

2º KURRIS 2 (Nº 541)

3º LURRIKARAK (Nº 565)

Resultando la cuchara de palo, para ORBELTZAK.

A continuación, podéis ver la Clasificación General.

2023 PLENTZIA XLIX. MARMITAKO TXAPELKETA

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Un año más, Plentzia celebra sus San Antolines por todo lo alto con su Concurso de marmitako al que en esta ocasión se han apuntado 110 cuadrillas. El tiempo ha acompañado y la organización ha resultado, como siempre, exquisita. Nuestras felicitaciones.

Nos gustaría destacar que este año, el primer y segundo premio fueron para la cuadrilla PITILINTXI, cuya foto de familia os ponemos como ejemplo, participantes desde 1985. Así se mantienen nuestras más apreciadas tradiciones. Eskerrik asko.

MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, al igual que en anteriores ocasiones.

Os presentamos a continuación la Clasificación General.

Podéis ver más fotos del Concurso acudiendo a nuestro FACEBOOK.

2023 PLENTZIA – PAELLAS – TORTILLAS – ENSALADAS

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Este jueves, último día del mes de agosto, ha tenido lugar en Plentzia y dentro de las fiestas de San Antolin, los diferentes concursos gastronómicos infantiles que han contado con una nutrida representación, no exenta de calidad. la verdad es que prometen mucho estos marmitones, dicho con todo el cariño del mundo. MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

PLENTZIA PAELLAS. Se han apuntado un total de 25 paellas, con los siguientes ganadores:

1º ODROKOM (cazuela nº 278)

2º LAS KABRAS (cazuela nº 279)

3º MUSURIKA (cazuela nº 270)

4º KASKARINA (cazuela nº 265)

5º HOTELITO (cazuela nº 285)

PLENTZIA TORTILLAS. Se han presentado un total de 20 tortillas, con los siguientes ganadores:

1º SAMBA (cazuela nº 416)

2º TEAM CHUCHECHINO (cazuela nº 632)

3º SAMBA (cazuela nº 417)

PLENTZIA ENSALADAS. Se han presentado un total de 21 ensaladas, con los siguientes ganadores:

1º MUSURIKA (cazuela nº 518)

2º SUMMER (cazuela nº 361)

3º LAGUNAK (cazuela nº 353)

Si queréis ver más fotos, pinchad en nuestro FACEBOOK.

2023 GORLIZ LI. SUKALKI TXAPELKETA

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Este fin de semana ha tenido lugar en Gorliz el Campeonato de Sukalki y días antes, el de tortillas. En ambos casos MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como Jurado.

Queremos comentar que nos sorprendió gratamente la alta participación en el Concurso de cuadrillas de jóvenes que presentaron 18 tortillas y con buen nivel. ZORIONAK. Os presentamos a continuación la Clasificación por el número de plato, que salvo error, ha quedado como sigue:

Pero el plato fuerte tuvo lugar el domingo 20, con el LI. SUKALKI TXAPELKETA. Hubo gran animación a pesar del caluroso día y entre los participantes se encontraba un marmitón de primera que, además, estaba de enhorabuena tras haber vencido la víspera en El Sadar pamplonica con nuestro Athletic. Se trata de Ernesto Valverde que posó con nuestro Jurado femenino y nos contó «sus secretos» para conseguir un sukalki de primera.

Os presentamos a continuación la Clasificación General por número de cazuela.