Archivo por meses: septiembre 2024

2024 (59) ONDIZ – LEIOA LVI.BAKALAO BIZKAINA SALTSAN LEHIAKETA

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Este sábado ha tenido lugar en Ondiz, el ya tradicional Concurso de Bakalao en Salsa Bizkaina que en esta ocasión ha cumplido su 56 edición. Zorionak a la Organización prque cada vez resulta más difícil encontrar lugares donde se sigan organizando Concursos Gastronómicos de esta magnitud y si a ello le sumamos que se trate de un plato tan carismático y tan de nuestra tierra como es el bakalao pero con una salsa tan complicada como la bizkaina, pues tiene doble mérito. Por supuesto MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Antes del Concurso, los miembros de MAKILAREN KOFRADIA han impartido para los más txikis, una master class acerca de cómo preparar unas riquísimas brochetas de fruta, gentileza de MERCABILBAO.

Os presentamos a continuación la Clasificación General del Concurso.

Si queréis podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.

2024 (58) MIRIBILLA PAELLAS

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Este sábado 7 de septiembre ha yenido lugar en Miribilla el Concurso de Paellas al que se han presentado 44 cuadrillas y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Os presentamos a continuación la Clasificación General, con los 6 premiados y la CUCHARA DE PALO que ha correspondido a la cazuela número 44.

2024 (55) PLENTZIA LII.MARMITAKO LEHIAKETA

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Este último sábado del mes de agosto ha tenido lugar en Plentzia, dentro de sus tradicionales San Antolines, la celebración de su Marmitako que en esta ocasión ha cumplido su 52 edición y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Toda la localidad se ha echado a la calle para cocinar y posteriormente degustar uno de sus platos favoritos como es el marmitako.

Se han presentado un total de 108 marmitas de las 112 previamente inscritas, lo que desde MAKILAREN KOFRADIA lo anunciamos como un record. Nuestra enhorabuena a la organización, así como a todas las cuadrillas de toda edad y condición que hoy se han dado cita en el Astillero y aledaños para concursar.

En el siguiente cuadro os presentamos un resumen de las localidades desde las que se han acercado a participar en el Concurso.

Aquí tenéis la Clasificación General en la que los números en amarillo son las marmitas seleccionadas para una segunda cata y que, lógicamente han quedado las primeras.

Podéis ver alguna otra fotografía en nuestro FACEBOOK.

2024 (56) ORDUÑA XXIV.MARMITAKO LEHIAKETA

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Este sábado ha tenido lugar en Orduña la celebración del tradicional Campeonato de Marmitako, dentro de las fiestas de la Coronación 2024 KOROATZE JAIAK. MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Previamente al Concurso de Marmitako ha tenido lugar una master class para los más jóvenes sobre la forma de montar unos jugosos y frescos pintxos de fruta, tal y como se puede apreciar en las fotos que os insertamos y que podéis ver más en nuestro FACEBOOK.

Os presentamos a continuación la Clasificación Final del Marmitako.