Archivo por meses: septiembre 2019

2019 CATA A CIEGAS de ANCHOAS EN SALAZÓN

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El pasado jueves 19 de septiembre y en la sede de la Peña Athletic Juvenil se celebró una CATA A CIEGAS de ANCHOAS EN SALAZÓN.

Una vez preparados los platos con el secretismo que exige la cata por el Presidente de la Kofradia, D. Pedro Prieto, se procedió a su degustación por miembros de la citada Kofradia.

En las fotos se puede ver a los miembros que conformaron la Cata:

  • Pedro Prieto, Presidente de Makilaren Kofradia
  • Javier Aranceta, Doctor en Medicina y Nutrición de la Universidad País Vasco – Euskal Herriko Unibertsitatea
  • Joseba Batiz, Makilaren Kofradia
  • Sergio Alart, Bilbao Exhibition Centre Director de la Feria GUSTOKO
  • Miguel Ángel García-Diego, Makilaren Kofradia, Slow Food Araba
  • Iñaki Betes, Makilaren Kofradia quien ejerció de Secretario de la Cata

Resultando la siguiente clasificación, sobre una puntuación máxima de 60 puntos.

1-        CODESA ECOLÓGICA (con Sal de Himalaya) de Laredo 47 puntos

2-        CODESA SERIE ORO de Laredo                                         41 puntos

3-        GOTZON ORBE de Bermeo                                                36 puntos

4-        TOJA de Bermeo                                                                 32 puntos

5-        ANGELATXU de Santoña                                                    30,5 puntos

6-        D. BOCARTE de Santoña                                                    22 puntos

 

2019 XVIII. EUSKADIKO ARDIKI TXAPELKETA – GUISADO DE OVEJA – KARRANTZA

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Este pasado sábado ha tenido lugar en las Campas del Suceso el XVIII Campeonato de Guisado de Oveja – XVIII. EUSKADIKO ARDIKI TXAPELKETA – KARRANTZANA HARANA, cuyas bases os presentamos a continuación.

 

El Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia, al igual que en anteriores ediciones. La organización corrió a cargo de Karrantzako Kultur Etxea, Ayuntamiento Del Valle de Karrantza y como siempre, estuvo sensacional. Mientras exista gente como la encargada de organizar este Concurso, nuestras costumbres y recetas más tradicionales, no correrán peligro de caer en el olvido. ESKERRIK ASKO.

El buen tiempo reinante hizo que se concentrara en estas campas gran cantidad de público que se animó a preguntar a los concursantes por la forma más adecuada de cocinar este auténtico manjar.

Los cinco premios han correspondido a:

1º CAZUELA Nº 30 – Joseba Afanador

2º CAZUELA Nº 29 – Rubén Darío Burgo Gómez

3º CAZUELA Nº 1 – Nekane Pérez

4º CAZUELA Nº 24 – José Ignacio Alonso Iraola

5º CAZUELA Nº 25 – Azuzena, Tatiana y Maku

El quinto premio correspondiente a la cazuela Nº 25, ha obtenido los mismos puntos que la cazuela Nº 5 correspondiente a Tema Larrea. En caso de empate, se establece el orden atendiendo a la mayor puntuación obtenida en el «Punto» y en caso de persistir el empate, se acudiría al valor otorgado en «Sabor». En este caso, la cazuela 25 ha superado en estos dos conceptos a la 5.

Si queréis ver la Clasificación General, pinchad en este link.

Podéis ver en nuestro FACEBOOK, algunas fotos del Certamen.

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2019 XXX. MARMITAKO LEHIAKETA – LATIORRO

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Este domingo ha tenido lugar en el populoso Latiorro, el XXX Campeonato de Marmitako al que MAKILAREN KOFRADIA  ha acudido como Jurado.

Podéis ver la Clasificación General de las marmitas por su número.

También podéis ver fotos en nuestro FACEBOOK.

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2019 MIRIBILLA MARMITAKO Y TORTILLAS

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Dentro del programa de fiestas de Miribilla, el pasado jueves tuvo lugar el tradicional concurso de tortillas, al que acudieron 74 cuadrillas y en el que se repartieron 3 premios y un cuarto con la ya tradicional «cuchara de palo». MAKILAREN KOFRADIA  ha acudido como Jurado.

Podéis ver la Clasificación General de las TORTILLAS pinchando en el link.

Y el pasado sábado 14 de septiembre, se llevó a cabo el  Concurso de Marmitako al que se presentaron 30 cuadrillas y al que  MAKILAREN KOFRADIA  acudió como Jurado.

 

Podéis ver la Clasificación General del MARMITAKO.

2019 XXXIX. OLABEAGAKO MARMITAKO TXAPELKETA – OLABEAGA

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Este sábado 14 de septiembre, ha tenido lugar en el bilbaino y noruego barrio de Olabeaga, dentro de las fiestas de San Nikolas, el ya tradicional  Concurso de Marmitako que cumple su XXXIX edición, al que  MAKILAREN KOFRADIA  ha acudido como Jurado.

Desde estas líneas queremos felicitar a los organizadores y organizadoras el esmero y la dedicación que ponen año tras año en su celebración. ZORIONAK.

Previamente al Concurso, se realizó una Master Class para un numeroso grupo de niños y niñas, donde se les han dado una serie de consejos sobre cómo preparar una apetitosa y saludable ensalada, eligiendo ellos mismos los productos que la iban a formar y que, posteriormente habrán degustado en sus casas con su familia.

 

 

Podéis ver las fotos de los pequeños guisanderos que acudieron a la Escuela Infantil de Cocina en este FACEBOOK.

Al concurso de marmitako se han presentado un total de 23 marmitas y es de aplaudir a los concursantes que han soportado un sol de justicia en el frontón y aledaños, para presentar sus guisos.

Podéis ver la Clasificación General pinchando en el link.

Y sin olvidarnos que el pasado jueves, se celebró el concurso de tortillas de patata en las dos modalidades de txikis y adultos, al que se presentaron 52 cuadrillas. Zorionak.

También podéis ver las fotos del Concurso en nuestro FACEBOOK.

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2019 XXI. BIZKAIKO MARMITAKO TXAPELKETA – ORDUÑA

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Este domingo 1 de septiembre, ha tenido lugar en Orduña y dentro de las fiestas de la Coronación, el ya tradicional  Concurso de Marmitako que cumple su XXI edición, al que  MAKILAREN KOFRADIA  ha acudido como Jurado y que ha estado organizado por el Txoko Igel Abestokia y el Txoko Kantarranas, con el esmero que les caracteriza. Enhorabuena.

Previamente al Certamen, los miembros de Makilaren Kofradia han preparado una Master Class para un numeroso grupo de niños y niñas, donde se les han dado una serie de consejos sobre cómo preparar una apetitosa y saludable ensalada, eligiendo ellos mismos los elementos que la iban a formar y que, posteriormente habrán degustado en sus casas con su familia.

A pesar de que la lluvia ha hecho su aparición, el nivel de las cazuelas puede considerarse como elevado, aspecto éste que hemos hecho llegar a los concursantes, y que han sabido agradecer.

Podéis ver la Clasificación General pinchando en el link. El ganador de la Bandera ha sido Txoko Romer de Orduña. Zorionak.

También podéis ver las fotos del Concurso en nuestro FACEBOOK.

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