Este pasado sábado ha tenido lugar en Sopela, una nueva edición del Putxera Eguna, IX Memorial Pepetxin.
Todo ello organizado por el colectivo Marmiton.
Aquí podéis ver parte de la repercusión mediática que tuvo en DEIA.
Makilaren Kofradia, ha asistido como Jurado.
Podéis ver la clasificación pinchando en este link
Este pasado sábado ha tenido lugar en Bekoabadena Txokoa de Meñaka, el Taller de Ensaladas al que han asistido un nutrido grupo de jóvenes y futuros sukaldaris, que han elaborado unas jugosísimas ensaladas, siguiendo los sabios consejos de los miembros de Makilaren Kofradia, Mari Mar Alonso y Javi Ugarte, y que posteriormente habrán degustado junto con sus familiares en sus casas.
Por la expresión del rostro de los txikis y de «sus ayudantes», se puede apreciar que el Taller ha resultado un completo éxito, a repetir en más ocasiones.
Podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.
Este domingo ha tenido lugar en el popular barrio de San Bizente de Barakaldo, el III.SUKALKI TXAPELKETA, dentro de las III.Euskal Jaiak.
Se han presentado un total de 40 cazuelas y podéis ver la Clasificación General, pinchando en la foto de abajo.
Como sabéis, desde el sábado 23 de junio y hasta el mes de octubre, se está celebrando el «I Slow Food Liga Jaien Arteko Gastronomia Lehiaketak» o «Concursos Gastronómicos Interfiestas» promovido desde Ingurumena – Medioambiente de Muskiz, junto con la Concejalía de Cultura y Bizkaiko Txakolina, y en el que Makilaren Kofradia, colabora como Jurado, gustosamente.
Os presentamos las Clasificaciones de los siguientes Concursos: 5º plato PAELLAS en La Rigada (16 de agosto) y 6º plato MARMITAKO en El Socorro (9 de septiembre), así como la Clasificación General.
PRIMER PLATO: PAELLA DE MARISCO. CLASIFICACIÓN.
SEGUNDO PLATO: MARMITAKO. CLASIFICACIÓN.
TERCER PLATO: PAELLA LIBRE. CLASIFICACIÓN.
CUARTO PLATO: TORTILLAS. CLASIFICACIÓN.
QUINTO PLATO: PAELLAS. CLASIFICACIÓN.
SEXTO PLATO: MARMITAKO. CLASIFICACIÓN.
CLASIFICACIÓN GENERAL AL 10 DE SEPTIEMBRE.
El pasado jueves 13 de septiembre tuvo lugar en el bilbaino barrio de Olabeaga, el tradicional concurso de tortillas, al que se presentaron 69 cuadrillas, batiendo el récord de participación.
Además y como en años anteriores, se notó la participación de gente joven, continuando con la labor de tantos amigos del barrio que llevan organizándolo desde hace años.
Makilaren Kofradia como ya viene siendo habitual, ejerció como Jurado.
El pasado sábado día 14, tuvo lugar la 52 edición del ya tradicional Guisado de Rabú de Urdúliz, en el que se presentaron 66 cazuelas.
Hubo gran afluencia de público.
Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, aunque no aparezca en la información municipal, ni en los carteles de colaboradores. Un error que esperamos se repare en futuras ediciones.
Si queréis ver las puntuaciones podéis pintxar el link LII RABÚ URDULIZ.
También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.
Este sábado ha tenido lugar el inicio de las fiestas 2018 en el bilbaino barrio Santutxu, comenzando con los tradicionales concursos gastronómicos de Bacalao al Pil Pil, que cumplía su 60 edición y el de Marmitako que cumple 14 años.
Como ya viene siendo tradicional, MAKILAREN KOFRADIA, ha acudido como Jurado.
Ha habido muy buen ambiente y os ofrecemos a continuación, las clasificaciones Finales.
Se ha de tener en cuenta que se ha valorado la presentación (máximo 5 puntos) y luego el punto y el sabor (ambos con un máximo de 10 puntos).
En la presentación, se valora la limpieza de la marmita donde se presenta el plato (se debe de presentar la cazuela, no un plato; no estamos en Masterchef) y se atiende al color y a la proporcionalidad de los productos principales de la elaboración. Luego están el punto de preparación de los productos y el sabor de los mismos.
Aquí podéis observar la clasificación del bacalao al pil pil.
Y debajo la correspondiente al Marmitako.
El pasado domingo 8, tuvo lugar la 52 edición del tradicional Sukalki Eguna de Mungia, en el que se dan cita multitud de cuadrillas y familias enteras a pasar el día al aire libre, cocinando primero y degustando después, el típico guiso de la localidad cuna del movimiento Slow Food en Euskal Herria.
Hubo gran afluencia de público entusiasta que acudió en buen número al recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.
Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, aunque no aparezca en la información municipal, ni en los carteles de colaboradores.
Se apuntaron 273 cuadrillas a concurso.
Si queréis ver las puntuaciones podéis pintxar el link SUKALKI EGUNA MUNGIA.
También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.
Podéis acudir al diario DEIA pinchando aquí.
En esta entrada os iremos poniendo los resultados de cada jornada y la clasificación general de la Liga Slow Food en Muskiz.
Como sabéis, Makilaren Kofradia ha estado presente como Jurado, al igual que en los siguientes Concursos.
Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General podéis pintxar en este link.
Este sábado 30, ha tenido lugar el Concurso de Marmitako de la I Liga Slow Food Interfiestas de Muskiz, con de nuevo, gran partición de público que acudió en buen número al recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.
Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado.
Se presentaron 12 marmitas y podéis ver los resultados pinchando en el link Segundo Plato:Marmitako.
Podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.
MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila 