Archivo de la categoría: Cultura Gastronómica

2023 PLENTZIA XLIX. MARMITAKO TXAPELKETA

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Un año más, Plentzia celebra sus San Antolines por todo lo alto con su Concurso de marmitako al que en esta ocasión se han apuntado 110 cuadrillas. El tiempo ha acompañado y la organización ha resultado, como siempre, exquisita. Nuestras felicitaciones.

Nos gustaría destacar que este año, el primer y segundo premio fueron para la cuadrilla PITILINTXI, cuya foto de familia os ponemos como ejemplo, participantes desde 1985. Así se mantienen nuestras más apreciadas tradiciones. Eskerrik asko.

MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, al igual que en anteriores ocasiones.

Os presentamos a continuación la Clasificación General.

Podéis ver más fotos del Concurso acudiendo a nuestro FACEBOOK.

2023 PLENTZIA – PAELLAS – TORTILLAS – ENSALADAS

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Este jueves, último día del mes de agosto, ha tenido lugar en Plentzia y dentro de las fiestas de San Antolin, los diferentes concursos gastronómicos infantiles que han contado con una nutrida representación, no exenta de calidad. la verdad es que prometen mucho estos marmitones, dicho con todo el cariño del mundo. MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

PLENTZIA PAELLAS. Se han apuntado un total de 25 paellas, con los siguientes ganadores:

1º ODROKOM (cazuela nº 278)

2º LAS KABRAS (cazuela nº 279)

3º MUSURIKA (cazuela nº 270)

4º KASKARINA (cazuela nº 265)

5º HOTELITO (cazuela nº 285)

PLENTZIA TORTILLAS. Se han presentado un total de 20 tortillas, con los siguientes ganadores:

1º SAMBA (cazuela nº 416)

2º TEAM CHUCHECHINO (cazuela nº 632)

3º SAMBA (cazuela nº 417)

PLENTZIA ENSALADAS. Se han presentado un total de 21 ensaladas, con los siguientes ganadores:

1º MUSURIKA (cazuela nº 518)

2º SUMMER (cazuela nº 361)

3º LAGUNAK (cazuela nº 353)

Si queréis ver más fotos, pinchad en nuestro FACEBOOK.

2023 GORLIZ LI. SUKALKI TXAPELKETA

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Este fin de semana ha tenido lugar en Gorliz el Campeonato de Sukalki y días antes, el de tortillas. En ambos casos MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como Jurado.

Queremos comentar que nos sorprendió gratamente la alta participación en el Concurso de cuadrillas de jóvenes que presentaron 18 tortillas y con buen nivel. ZORIONAK. Os presentamos a continuación la Clasificación por el número de plato, que salvo error, ha quedado como sigue:

Pero el plato fuerte tuvo lugar el domingo 20, con el LI. SUKALKI TXAPELKETA. Hubo gran animación a pesar del caluroso día y entre los participantes se encontraba un marmitón de primera que, además, estaba de enhorabuena tras haber vencido la víspera en El Sadar pamplonica con nuestro Athletic. Se trata de Ernesto Valverde que posó con nuestro Jurado femenino y nos contó «sus secretos» para conseguir un sukalki de primera.

Os presentamos a continuación la Clasificación General por número de cazuela.

2023 XV. EUSKAL HERRIKO SUKALKI TXAPELKETA MEÑAKA. CONCURSO DE TORTILLAS

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Este domingo día 20 ha tenido lugar en Meñaka el tradicional Sukalki Eguna al que se han presentado 21 cuadrillas, igualando el número del año pasado.

Previamente, se había celebrado el ya tradicional concurso de tortillas, al que se presentaron 74 esmeradas tortillas, como podéis ver en las fotografías. ZORIONAK.

El día ha sido caluroso no solo en lo ambiental, sino en el ambiente que se ha respirado en la zona del Concurso. MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Podéis ver a continuación la clasificación general-

Podéis ver más fotografías en nuestro FACEBOOK.

2023 LEMOIZ XLVIII. NAZIOARTEKO TORTILLA TXAPELKETA

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Continuando con las Andra Mari Jaiak de Lemoiz, ayer lunes tuvo lugar el Campeonato de Tortillas de Patata y al que MAKILAREN KOFRADIA, como no podía ser de otra manera, acudió como Jurado.

Podemos decir aquí que ha sido un placer comprobar que en una población de alrededor de 1300 habitantes, se hayan presentado al Concurso de Tortillas 84 CONCURSANTES, todo un éxito. Además, no tenemos inconveniente en decir que, hasta el momento, hemos probado en este Certamen, las mejores tortillas. ZORIONAK.

OS PRESENTAMOS LA CLASIFICACIÓN FACILITADA POR LA ORGANIZACIÓN DE LAS 25 PRIMERAS.

Podéis ver algunas fotografías.

2023 AMURRIO XII. MARMITAKO TXAPELKETA

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Este pasado domingo ha tenido lugar en la localidad alavesa de Amurrio el Concurso de Marmitako, en su edición décimo segunda, y dentro de su programa de fiestas, con una perfecta organización. MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como jurado y se han presentado 23 marmitas.

Os presentamos a continuación la clasificación final.

Si queréis podéis ver más fotos del concurso en nuestro FACEBOOK, y algunas de ellas cortesía de nuestro amigo Antonio Jesús Muñoz Merino. Eskerrik asko. Y para finalizar, una cuadrilla feliz con su premio. ZORIONAK.

2023 LEMOIZ XLIV. PAELLA LEHIAKETA

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Este pasado sábado ha tenido lugar en Lemoiz el tradicional Concurso de Paellas dentro de su programa de Fiestas de Andra Mari, que este año ha cumplido su XLIV edición y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, al igual que en ediciones anteriores.

A continuación, os presentamos la Clasificación Final facilitada por la Organización, con los 15 primeros premiados.

Mientras tanto, podéis ver las fotos del concurso en nuestro FACEBOOK y así admirar el cuidado y el esmero que ponen los concursantes en sus creaciones.

2023 GORLIZ – XLVII. TORTILLA LEHIAKETA

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Este pasado sábado día 5 ha tenido lugar en Gorliz y dentro de las fiestas de Andra Mari, el XLVII Campeonato de Tortillas para categoría infantil y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como jurado.

Se presentaron 22 cuadrillas y los campeones fueron los siguientes.

Os presentamos la Clasificación General a continuación por el número de cazuela.

2023 GORLIZ XLIII. BAKALAO BIZKAINA TXAPELKETA

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Este pasado sábado 22 de julio ha tenido lugar en GORLIZ el XLIII Concurso de Bakalao en Salsa Bizkaina, uno de los certámenes más exigentes, por cuanto la salsa bizkaina requiere tener una destreza culinaria especial.

Así mismo, se ha organizado el Concurso de Tortilla de Patata para jóvenes; una propuesta que nos ha parecido muy interesante dirigida a los participantes del mañana en los concursos gastronómicos.

MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, al igual que en años anteriores.

Se han presentado 21 hermosas cazuelas de Bakalao y 35 de tortillas.

A continuación, os presentamos la Clasificación del Bakalao.

Os presentamos la Clasificación de TORTILLAS.

Podéis ver más fotografías en nuestro FACEBOOK.

2023 SANTUTXU SUKALKI

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Este sábado 15 de julio ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Santutxu el Campeonato de Sukalki, al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado y en el que han participado 55 cuadrillas, todo un éxito de participación, sobre todo si tenemos en cuenta las inclemencias del tiempo.

La organización ha repartido un total de seis premios y la Clasificación General, salvo error, ha quedado como sigue.