2022 RETUERTO MARMITAKO Y TORTILLAS

Este sábado  día 30 de julio ha tenido lugar el Concurso de Marmitako y Tortillas, de Retuerto. Concretamente, del XXVIII Concurso Mundial Gastronómico de Marmitako, ahí es nada!

Todo ello dentro de las Fiestas de San Ignacio.

CARTEL RETUERTO

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.

JURADO MARMITAKO

jurado tortillas

Al Concurso se han presentado un total de 22 cazuelas de Marmitako y 23 de Tortillas. ZORIONAK a todos los participantes por estar atentos a los fogones tanto por la mañana como por la tarde.

PREMIOS

En marmitako, han quedado ganadores: IELTXU ETA AMETS con la cazuela 596 y en segundo lugar BOLONGO con la número 578.

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Si queréis ver la Clasificación General de Tortillas, pinchad en este link.

Podéis ver más fotos de la jornada en nuestro FACEBOOK.

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2022 MADALENAK ARRIGORRIAGAN XXXVII. LEHIAKETA GASTRONOMIKOA: PAELLA ETA TORTILLA – ANGEL MINGUEZEN OROIMENEZ.

Este lunes 25 de julio, ha tenido lugar en Arrigorriaga, la 37 edición del Concurso Gastronómico de Paellas y Tortillas «Memorial Ángel Minguez» – XXXVII. Lehiaketa Gastronomikoa: Paella eta Tortilla «Angel Minguezen Oroimenez» dentro del programa de fiestas de las Madalenas.

CARTEL

 

A esta tradicional celebración ha acudido a ejercer como Jurado MAKILAREN KOFRADIA.

JURADO

 

La jornada gastronómica ha comenzado con un Taller Infantil de Ensaladas, donde se dan unas nociones básicas e indicativas para que los más pequeños vayan aprendiendo a confeccionar una rica ensalada atendiendo no únicamente a los gustos y sabores, sino teniendo en cuenta los valores nutricionales de los elementos, que por cierto, corresponden en su totalidad a productos de la tierra y de cercanías, dentro de la filosofía SLOW FOOD.

Este Taller de Ensaladas, ha sido gentileza de MERCABILBAO.

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El Concurso de Tortillas ha logrado reunir a 110 cuadrillas, quedando la clasificación Final, como sigue.

EJ TORTIS

 

1º  G.50 PATXI IÑAKI 2

2º  G.49 PATXI IÑAKI 1

3º  G.4   PATATAS PURI

4º   G.65 GAUPASA 4

5º.  G.73  EGOITZ TA KONPANIA

La clasificación de las cazuelas premiadas de las 57 paellas presentadas y facilitada por la organización, es la siguiente.

1º  G.29 GAUPASA 1

2º  G.19 PINTXO POTE CAFECITO

3º  G.28 ZURRUTI

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EJ PAELLA

Podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.

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Eskerrik asko

2022 GORLIZko XLII. BAKAILAO TXAPELKETA BIZKAIERAR SALTSAN

Este pasado 24 de julio, ha tenido lugar la 42 edición del Concurso Gastronómico de Bacalao en Salsa Vizcaína – XLII. Bakailao Txapelketa Bizkaierara dentro del programa de fiestas de Gorliz.

CARTEL JAIAK

A esta tradicional celebración ha acudido a ejercer como Jurado MAKILAREN KOFRADIA.

JURADO

Simultáneamente se ha llevado a cabo el también tradicional Concurso de Tortillas.

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Podéis ver la Clasificación General del Bacalao Bizkaina pinchando en el link.

Podéis ver la Clasificación General del Concurso de Tortillas pinchando aquí.

Podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.

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Eskerrik asko

2022 SANTUTXU CONCURSO DE SUKALKI

Este pasado sábado 16 de julio se ha celebrado en El Barrio bilbaíno de Santutxu, el Concurso de Sukalki dentro de las fiestas del barrio.

También queremos agradecer la colaboración de MERCABILBAO, al igual que está ofreciendo en cuantos concursos Gastronómicos, se lo piden. ESKERRK ASKO amigos porque sin vuestra ayuda y promoción de nuestra cultura gastronómica, no podríamos llevar adelante esta labor.

Se han presentado un total de 49 cazuelas, que hemos probado bajo un sol de justicia y MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como en anteriores ocasiones, como Jurado, aunque no aparezca nombrada en los carteles anunciadores.

Aquí tenéis la Clasificación de las 49 cazuelas, facilitada por la Organización, si bien no nos han dado los nombres de los participantes, sino únicamente, los números de cazuela.

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2022 URDULIZ LIV. «RABU» TXAPELKETA – CONCURSO DE RABU

Este pasado sábado 9 de julio se ha celebrado en la localidad bizkaina de Urduliz, el LIV «Rabu» Txapelketa.

Se han presentado un total de 67 cazuelas, de las que hemos probado 66 y MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como en anteriores ocasiones, como Jurado.

Nuestra enhorabuena tanto a la Organización, como a los participantes, ZORIONAK.

Ha habido un nutrido grupo de asistentes que se han paseado entre las marmitas observando el buen hacer de los participantes.

Aquí tenéis la Clasificación de los 10 primeros clasificados, facilitada por la Organización.

Además, así han quedado los 10 primeros de cuadrillas:

1 LA BASKA QUE RÍE

2 DEABRU TXIKIAK

3 RADIO PATIO

4 RANCHERITOS GAZTEAK

5 OR KON PON

6 IRRINTZI TALDEA

7 POZOIGORRI

8 NOVILLO

9 XIRRIPARRAK

10 TXORISOLOS

2022 SANTUTXU BAKALAO Y MARMITAKO

Este sábado  día 9 de julio ha tenido lugar el Concurso de Bacalao y Marmitako, del bilbaíno barrio de Santutxu.

MAKILAREN KOFRADIA asistió como Jurado.

JURADO

Al Concurso se han presentado un total de 21 cuadrillas entre las dos modalidades. ZORIONAK a todos los participantes por aguantar el calor estar atentos a los fogones.

CLASIFICACIÓN GENERAL BAKALAO

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CLASIFICACIÓN GENERAL MARMITAKO

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2022 MUNGIAko LIV. SUKALKI EGUNA

Este pasado domingo 3 de julio, ha tenido lugar la 54 edición del Concurso Gastronómico Sukalki Eguna desarrollado dentro de las fiestas de Mungia.

Tras estos años de pandemia y a pesar de que el tiempo tampoco es que ayudara mucho, se apuntaron al Concurso 195 cuadrillas.

FOTO SUKALKI EGUNA

A esta tradicional celebración ha acudido como viene siendo habitual, a ejercer como Jurado MAKILAREN KOFRADIA, así como miembros del KOLEKTIBO BAKALAO de Sodupe.

JURADO 1

JURADO 2

Podéis ver la Clasificación Genral pinchando en el link.

NOTA IMPORTANTE.

Hemos recibido un comentario acerca de un error detectado en la Clasificación Final y ya subsanado.

Puestos a repasarlo hemos comprobado que, efectivamente se trataba de un error, y además era de los más evidente ya que se trataba del orden de las cazuelas. Es decir, había concretamente 3 cazuelas que con menor puntuación, estaban por delante. Se trataba de los puestos 4 al 9. las puntuaciones eran las correctas, pero, al ordenarlas, pues no ha salido bien.

Puede haberse debido a que las 15 primeras cazuelas, han sido elegidas por el Jurado, para una segunda cata, al considerar que reunían mejores cualidades que las demás.

De esta manera, esas 15 primeras cazuelas, han sido de nuevo probadas por 5 miembros del Jurado, pero de 1 en 1; es decir, sin conocer cada uno lo que había puntuado el anterior.

Probablemente en este «baile» de posiciones y sumas añadidas, se ha producido el error, por el que os pedimos disculpas.

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Podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.

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Eskerrik asko

2022 KABIEZES CONCURSO LIBRE

Este pasado domingo día 3 de julio ha tenido lugar en el popular barrio de Kabiezes, un peculiar Concurso gastronómico al que MAKILAREN KOFRADIA  ha asistido como Jurado y que por su originalidad, merece la pena repetirlo.

Nuestra enhorabuena a la Organización.

Al Concurso se han presentado un total de 22 platos, cuya puntuación podéis ver a continuación.

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2022 MUNDAKA SUKALKI TXAPELKETA

Este sábado 2 de julio ha tenido lugar en la preciosa Mundaka, perfecta atalaya de Urdaibai y exponente mundial del surf, el tradicional Sukalki Eguna, que tras estos 2 años de obligada inactividad, vuelve por sus fueros. El tiempo ha acompañado y las 26 cuadrillas que se han presentado al Certamen, que ha tenido un nivel más que aceptable, se han visto arropadas por numerosos curiosos que se acercaban e interactuaban con los guisanderos. En definitiva, un ambiente extraordinario y una organización exquisita que veló por el buen desarrollo del Campeonato en todo momento. ZORIONAK.

MAKILAREN KOFRADIA, como no podía ser de otra manera, acudió como Jurado de la prueba.

A continuación podéis ver la Clasificación General Final.

Podéis hacer más grande la tabla pinchando en ella.

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