2017 XVI. EUSKADIKO ARDIKI TXAPELKETA – KARRANTZA

El pasado sábado día 23 de septiembre, ha tenido lugar el Campeonato de Euskadi de Guisado de Oveja que, como ya es tradicional, se celebró en las Campas de “El Suceso” de Karrantza y que en esta ocasión, cumplió su XVI edición.

La jornada transcurrió en un inmejorable ambiente festivo y la organización del Campeonato, veló por que todo se desarrollara según lo planificado. Así pues, éxito total de participantes (29 cazuelas presentadas) y de organización.

Makilaren Kofradia, ha brindado su colaboración como Jurado del mismo, como ya viene siendo tradicional.

Pinchando en el cartel de abajo, podréis ver cómo se repartieron los trofeos.

Mungia_Sukalki_2015Podéis ver algunas fotos del Certamen en nuestro Facebook.

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2017 I MARMITAKO EGUNA – URDULIZ

El pasado 23 de setiembre de 2017 se celebró en Urduliz el primer concurso de MARMITAKO.

La iniciativa de un grupo de personas, acompañado del apoyo de una serie de establecimientos y colectivos del pueblo, a los que se han sumado empresas del sector de la hostelería, ha dado como resultado la celebración de este concurso gastronómico.
Llegado el día, y acompañados de un tiempo espectacular en lo que a meteorológico se refiere, se dieron cita, en el espacio designado para el concurso, 21 cuadrillas de amigos y cocineros amateurs.
Estas cuadrillas vinieron a Urduliz de Plentzia, Armintza, Sopela, Berango, Gorliz, y algún otro lugar de la geografía bizkaina.

La zona de la estación de Urduliz , se lleno de carpas, mesas, sillas, cazuelas humeantes y utensilios para cocinar un buen marmitako, además del buen ambiente que proporcionaban los más de 275 participantes inscritos dentro de las cuadrillas.

Llegada la hora de presentación, 25 fueron las cazuelas que se presentaron a concurso, con un aspecto inmejorable.
El jurado ha estado compuesto por miembros de la sociedad gastronómica “Cofradía de la Makila”, que como sabéis, forma parte del jurado en la gran mayoría de las pruebas gastronómicas en Bizkaia.
Tras presentar las cazuelas, se pasó a comer las mismas, dentro también del recinto y de la zona de la estación y tras la comida, llegó el esperado reparto de premios, que fue como se indica a continuación

1º.- ANGILIBIZER.
2º.- LOS TRETAS.
3º.- LOS SIBARITAS.
4º.- ANGILIBIZER 2.
Cuchara de Palo: LA BASKA QUE RIE.

También podéis ver en nuestro Facebook, las fotos que gentilmente nos ha hecho llegar (al igual que el texto del Concurso), nuestro amigo Alberto Vega, promotor principal de este Concurso de algo tan de nuestra tierra, como es el Marmitako. Y por ello le felicitamos muy sinceramente a él y al equipo que ha impulsado esta idea.

2017 ZORROTZA – PUTXERAS

El pasado sábado tuvo lugar el Concurso de Putxeras de Zorroza, al que acudimos como Jurado.

La clasificación Final quedó como sigue a continuación.

CLAS KAZOLA Z. KOADRILLA
1 11 ANDRAKAS
2 26 LOS DE SIEMPRE
3 7 TXAPEL REAGGE
4 16 HEGALUZE
5 27 IKERNE
6 41 6,90 TALDEA
7 15 MENDIALUBI BAKALUTI II
8 31 GARIBELTZA
9 13 SANTOS
10 33 TXOKO BOLBORATEGI

También podéis ver algunas fotos en nuestro Facebook.

2017 XL. EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA – LATIORRO

Este pasado domingo ha tenido lugar en el popular barrio laudiotarra de Latiorro, el XL EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA.

Al Concurso acudieron como Jurados, los miembros que podéis ver pinchando en el enlace, de los diferentes territorios históricos.

La Clasificación Final, podéis verla pinchando en este enlace.

Podéis ver algunas fotos en nuestro Facebook.

 

 

 

2017 CONCURSOS GASTRONÓMICOS EN MIRIBILLA – BILBO

Durante la pasada semana, han tenido lugar los concursos gastronómicos ya tradicionales, dentro de las Fiestas de Miribilla, San Adrián y Zabala y a los que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como en tantas ocasiones, como Jurado.

El sábado 9 de septiembre tuvo lugar el Concurso de Paellas, al que le siguió el de tortillas el jueves de la semana siguiente, para acabar con el de Marmitako, el paso 16.

Pasamos a indicaros las clasificaciones recibidas de la organización, así como algunas fotos.

PAELLAS

CAZUELA
KAZOLA
PRESENTACIÓN
AURKEZPENA
PUNTO
PUNTUA
SABOR
ZAPOREA
TOTAL
GUZTIRA
PUESTO
POSTU
1 3,50 7,00 7,50 18,00 1
6 4,00 6,50 7,00 17,50 2
12 3,50 6,50 7,00 17,00 3
19 3,00 6,00 5,00 14,00 4
8 2,50 5,50 5,50 13,50 5
18 3,00 5,50 5,00 13,50 6
11 2,50 5,00 6,00 13,50 7
5 2,00 6,00 5,00 13,00 8
14 3,00 5,00 5,00 13,00 9
7 1,00 4,50 6,00 11,50 10
16 2,50 4,00 5,00 11,50 11
13 1,50 4,00 5,00 10,50 12
9 3,50 4,00 3,00 10,50 13
17 1,50 4,00 4,00 9,50 14
2 2,00 3,50 3,00 8,50 15
10 2,00 3,00 3,00 8,00 16
15 1,50 2,00 2,00 5,50 17
3 0,50 1,00 1,00 2,50 18

 

TORTILLAS

CAZUELA
KAZOLA
PRESENTACIÓN
AURKEZPENA
PUNTO
PUNTUA
SABOR
ZAPOREA
TOTAL
GUZTIRA
PUESTO
POSTU
12 4,00 6,50 7,00 17,50 1
6 3,50 6,50 7,00 17,00 2
19 3,00 6,00 5,00 14,00 3
8 2,50 5,00 6,00 13,50 4
11 3,00 5,50 5,00 13,50 5
1 2,50 5,50 5,50 13,50 6
18 2,50 5,50 5,50 13,50 7
5 2,00 6,00 5,00 13,00 8
14 3,00 5,00 5,00 13,00 9
16 2,50 4,00 5,00 11,50 10
7 1,00 4,50 6,00 11,50 11
9 3,50 4,00 3,00 10,50 12
13 1,50 4,00 5,00 10,50 13
17 1,50 4,00 4,00 9,50 14
2 2,00 3,50 3,00 8,50 15
10 2,00 3,00 3,00 8,00 16
15 1,50 2,00 2,00 5,50 17
3 0,50 1,00 1,00 2,50 18

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2017 XIX CONCURSO DE MARMITAKO – ORDUÑA

El pasado sábado 2 de septiembre tuvo lugar en Orduña el XIX Campeonato de Marmitako, al que MAKILAREN KOFRADIA, acudió en calidad de Jurado.

Podéis ver a continuación, la Clasificación Final, tal como nos la han pasado desde la Organización, así como unas fotos en nuestro Facebook y en el de Mª José Fernández.

PUESTO Nº CAZUELA CONCURSANTE LOCALIDAD PUNTOS
1 12 TXOKO ROMER URDUÑA 72,00
2 15 TXOKO GERNIKA URDUÑA 68,50
3 8 OSKAR MANZARRAGA ARMINTZA 66,00
4 17 TXOKO ORRUÑO URDUÑA 53,50
5 14 TXOKO KRESAL URDUÑA 49,00
6 6 TXOKO MUGALDE LIBRE URDUÑA 47,00

 

2017 ALUBIAS – PUTXERAS “EL BERRÓN”

El pasado sábado 9 de septiembre tuvo lugar en El Berrón, el V Campeonato de Putxeras, al que MAKILAREN KOFRADIA, acudió como Jurado.

Podéis ver la Clasificación General, tal como nos la ha facilitado la organización, pinchando en el link.

También podéis ver algunas fotos del evento en nuestro Facebook.

2017 XL. EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA – LATIORRO

 

 

PRESENTACIÓN

Muy Sres. míos: Por la presente carta tenemos el gusto de comunicarle que la Asociación Lateorroko Jai Batzordea-Bizi eta Gozatu de Llodio asumió la organización de la 40 edición del Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, que se celebrará en Llodio (Álava) el próximo 17 de septiembre. Estamos convencidos de que entre todos y todas convertiremos Llodio en una plaza para el encuentro entre cocineros y cocineras de Álava, Bizkaia, Gipuzkoa, Iparralde y Navarra, de la misma forma que los fundadores del Concurso plantearon en 1978. Con motivo de la 40 edición del Campeonato de Euskal Herria de Marmitako, además de recordar las anteriores ediciones, trataremos de que esta nueva edición sea una fiesta para las personas amantes de la cocina, tanto aficionadas como veteranas o expertas en la materia, y como no podía ser de otra manera, para las sociedades gastronómicas. De la misma manera, os animamos a que hagáis extensible esta invitación a toda persona que consideréis acorde con los valores del Concurso. Inscripciones e información Se ruega se inscriban en la dirección de correo electrónico ehmarmitako@gmail.com antes del día 10 de septiembre. Para más información sigan las redes sociales Facebook (Lateorroko Jai Batzordea) y Twitter (@LatiorrokoJaiak), o envíen un correo electrónico a ehmarmitako@gmail.com. Reglamento y programa Adjuntamos al presente escrito Reglamento del Campeonato y programa previsto. Agradeciendo de antemano la atención prestada y animándole a ser participe de este día que seguro será de su agrado, . Atentamente,

Jaun/Andre agurgarria, Gutun honen bidez gustu handiz jakinarazten dizugu Lateorroko Jai Batzordea-Bizi eta Gozatu elkarteak bere gain hartu zuela Euskal Herriko Marmitako Txapelketaren 40.edizioa antolatzeko erantzukizuna. Aurtengo edizioa Laudion (Araba) ospatuko da hurrengo irailaren 17an. 1978an txapelketaren fundatzaileek planteatutako bidea jarraituz Araba, Bizkaia, Gipuzkoa, Iparralde eta Nafarroako sukaldarien bilgune bihurtuko dugu Laudio herria. 40.edizio honetan, aurreko edizio guztiak gogoratzeaz gain, sukaldaritza maite duten pertsona guztientzako jai-eguna izatea nahi dugu, afizionatuak, gaian beterano edo adituak, eta nola ez, entitate gastronomikoak. Modu berean, zuen ustez txapelketaren baloreekin bat datozen pertsona orori gonbidapena luzatzeko deia egiten dizuegu. Izen-emateak eta informazioa Mesedez, ehmarmitako@gmail.com helbide elektronikoan izena ematea eskertuko genizueke, irailaren 10a baino lehen. Informazio gehiago behar izatekotan Facebook (Lateorroko Jai Batzordea) eta Twitter (@LatiorrokoJaiak) sare sozialetan eta ehmarmitako@gmail.com helbidean izango duzue. Oinarriak eta egitaraua Idatzi honekin batera txapelketaren oinarriak eta egitaraua jasoko duzue. Aldez aurretik zure atentzioa eskertuz agurtzen zaitugu. Ziur gaude txapelketa eguna zure gogokoa izango dela. Horregatik parte hartzera animatzen zaituztegu. Adeitasunez,

 

 

 

2017 CAMPEONATO EUSKADI GUISADO DE OVEJA – KARRANTZA (bases)

Os recordamos que el próximo 23 de septiembre tendrá lugar en las Campas del Suceso de Karrantza, el XVI Campeonato de Euskadi de Guisado de Oveja.

Os presentamos las bases para que podáis ir anotando en vuestra agenda esta importante cita.

 

2017 GASTRONOMÍA EN OLABEAGA

Durante esta semana ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Olabeaga, dentro de su programa de fiestas, varios concursos gastronómicos, en los que MAKILAREN KOFRADIA ha participado como Jurado.

El jueves 7 por la tarde tuvo lugar el Concurso de Tortillas, que como siempre tuvo gran animación en las dos categorías: Txikis y Adultos.

El sábado 9 se llevó a cabo el Concurso de Marmitako y mientras los guisanderos se encontraban preparando sus guisos, los más pequeños tuvieron la oportunidad de demostrar sus habilidades culinarias preparando unas sabrosas y equilibradas ensaladas que, posteriormente, degustarían con sus mayores en casa. Es la segunda ocasión en la que MERCABILBAO colabora cediendo la materia prima y los miembros de MAKILAREN KOFRADIA, les hacen las oportunas aclaraciones sobre la mejor manera de preparar ensaladas apetitosas y saludables.

Podéis ver la clasificación del Concurso de Tortillas pinchando en el enlace correspondiente e igualmente, la Clasificación del Concurso de Marmitako.

También podéis ver algunas fotos de estos eventos en nuestro FACEBOOK.