Archivo de la etiqueta: Sukalki

2024 (33-37) SANTUTXU LXIV TXAPELKETA BAKALAO PIL PIL – MARMITAKO Y SUKALKI

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El pasado día 13 de julio tuvo lugar en Santutxu el LXIV Campeonato de Bakalao al Pil Pil que se celebró conjuntamente con el Concurso de Marmitako, a los que se presentaron 6 y 21 cuadrillas respectivamente. MAKILAREN KOFRADIA ejerció al igual que en años anteriores de Jurado.

Os dejamos alguna foto del Concurso

Así mismo, el pasado día 20 de julio se celebró el Concurso de Sukalki al que se presentaron 35 cuadrillas y cuya Clasificación Final, salvo error u omisión, os presentamos a continuación.

2024 (14 – 15) LUTXANA TORTILLAS Y SUKALKI

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Continuando con los festejos gastronómicos de este barrio barakaldés, se han celebrado los Concursos de Tortillas de Patata y de Sukalki, al que nuevamente, MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Habiendo resultado ganadores:

1º IKER TENO DÍAZ

2º MERCEDES GÓMEZ VERDUGO

3º INMA SANTOS

Os presentamos a continuación la Clasificación General de las Tortillas

Se ha presentado a la vez, el Concurso de Sukalki, cuya Clasificación General os presentamos a continuación, habiendo resultado ganadores:

1º EDUARDO PÉREZ

2º FERNANDO CARUS SÁNCHEZ

3º IBAN LARA

2023 GORLIZ LI. SUKALKI TXAPELKETA

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Este fin de semana ha tenido lugar en Gorliz el Campeonato de Sukalki y días antes, el de tortillas. En ambos casos MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como Jurado.

Queremos comentar que nos sorprendió gratamente la alta participación en el Concurso de cuadrillas de jóvenes que presentaron 18 tortillas y con buen nivel. ZORIONAK. Os presentamos a continuación la Clasificación por el número de plato, que salvo error, ha quedado como sigue:

Pero el plato fuerte tuvo lugar el domingo 20, con el LI. SUKALKI TXAPELKETA. Hubo gran animación a pesar del caluroso día y entre los participantes se encontraba un marmitón de primera que, además, estaba de enhorabuena tras haber vencido la víspera en El Sadar pamplonica con nuestro Athletic. Se trata de Ernesto Valverde que posó con nuestro Jurado femenino y nos contó «sus secretos» para conseguir un sukalki de primera.

Os presentamos a continuación la Clasificación General por número de cazuela.

2023 SANTUTXU SUKALKI

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Este sábado 15 de julio ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Santutxu el Campeonato de Sukalki, al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado y en el que han participado 55 cuadrillas, todo un éxito de participación, sobre todo si tenemos en cuenta las inclemencias del tiempo.

La organización ha repartido un total de seis premios y la Clasificación General, salvo error, ha quedado como sigue.

2023 MUNGIAko LV. SUKALKI EGUNA

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Este pasado domingo 2 de julio, ha tenido lugar la 55 edición del Concurso Gastronómico Sukalki Eguna desarrollado dentro de las fiestas de Mungia.

A pesar de que el tiempo no ha ayudado mucho, se han apuntaron al Concurso 178 cuadrillas, unas 17 menos que en la pasada edición. Se han dado cita en esta ocasión, además de la inmensa mayoría de Mungia, concursantes de Laukariz, Larrauri, Txorierri, Pamplona, Fruiz, gatika, Derio, Gamiz – Fika, Sondika, Birle, Bilbao y Burlada.

A esta tradicional celebración, MAKILAREN KOFRADIA  ha acudido como Jurado, así como miembros del KOLEKTIBO BAKALAO de Sodupe.

El Concurso ha estado organizado de la siguiente manera: se iban trayendo las cazuelas por medio del gran grupo formado por los integrantes del Mungia Rugby hasta las mesas de cata, donde 5 grupos de 3 ó 4 jueces probaban y daban sus puntuaciones que los ayudantes del Mungi Rugby anotaban.

Además, se iban separando aquellas cazuelas que a juicio de los jurados, se encontraban a nivel superior de la media. De esta manera, se separaron 25 cazuelas del total de las presentadas, que posteriormente, fueron de nuevo valoradas por 5 miembros del Jurado de forma individual cada uno, sin ver las puntuaciones de los demás. Eso hace que en la Clasificación General que luego os presentamos, haya un corte importante entre los 25 primeros y el resto.

A continuación pinchad en Clasificación General, que salvo error, quedó configurada como sigue.

Podéis ver más fotos del Concurso pinchando en nuestro FACEBOOK.

2023 MUNDAKA SUKALKI TXAPELKETA

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Este sábado 1 de julio ha tenido lugar en Mundaka, perfecta atalaya de Urdaibai y exponente mundial del surf, el tradicional Sukalki Eguna, dentro de su programa de fiestas de San Pedro.

Además, en esta ocasión ha vivido el paso de la serpiente multicolor del Tour de Francia por sus alrededores. Ello ha conllevado la casi total paralización de la circulación rodad por el municipio y sus alrededores, lo que ha complicado el que los participantes pudieran desplazarse con más comodidad hasta la localidad costera para participar en este tradicional Certamen gastronómico.

Aún así, 29 animosas cuadrillas han presentado sus guisos y a tenor de lo expuesto por el Jurado, les han puesto en más de un aprieto, dada la calidad de las cazuelas.

En definitiva, un ambiente extraordinario y una organización exquisita que veló por el buen desarrollo del Campeonato en todo momento. ZORIONAK.

MAKILAREN KOFRADIA, como no podía ser de otra manera, acudió como Jurado de la prueba.

A continuación podéis ver la Clasificación General Final.

Podeis ver más fotografias del evento pinchando en nuestro FACEBOOK.

2022 CAMPEONATO DE SUKALKI – URIBARRI

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Este domingo 25 de septiembre ha tenido lugar en El Barrio de Uribarri del Campeonato de Sukalki al que se han presentado 8 cuadrillas y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

JURADO

La clasificación ha sido:

1º CAZUELA Nº 3 – 29,5 puntos

2º CAZUELA Nº 5 – 17,5 puntos

3º CAZUELA Nº 4 – 16 puntos

4º CAZUELA Nº 7 – 15,5 puntos

5º CAZUELA Nº 2 – 11 puntos

6º CAZUELA Nº 1 – 9,5 puntos

7º CAZUELA Nº 6 – 8 puntos

8º CAZUELA Nº 8 – 7,5 puntos

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Podéis ver en nuestro FACEBOOK, algunas fotos del Concurso.

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2022 GORLIZ CAMPEONATO DE SUKALKI (AGOSTO, 21)

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Este pasado domingo día 21 de agosto ha tenido lugar el Concurso de Tortillas, de Gorliz, al que se han presentado 18 cuadrillas.

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.

JURADO

ZORIONAK a todos los participantes.

Magnífica organización y lugar espectacular por su belleza; ideal para un concurso gastronómico.

La organización únicamente nos ha dado (por ahora) la identidad de los tres primeros y las puntuaciones por el número de cazuela. Lo 3 primeros han resultado ser:

1º.  LOS URRIS

2º.  POZOIGORRI

3º   KASKARRATÓN

Para ver la lista de premiados al completo que nos ha facilitado la Organización, pinchad aquí.

2022 SANTUTXU CONCURSO DE SUKALKI

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Este pasado sábado 16 de julio se ha celebrado en El Barrio bilbaíno de Santutxu, el Concurso de Sukalki dentro de las fiestas del barrio.

También queremos agradecer la colaboración de MERCABILBAO, al igual que está ofreciendo en cuantos concursos Gastronómicos, se lo piden. ESKERRK ASKO amigos porque sin vuestra ayuda y promoción de nuestra cultura gastronómica, no podríamos llevar adelante esta labor.

Se han presentado un total de 49 cazuelas, que hemos probado bajo un sol de justicia y MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como en anteriores ocasiones, como Jurado, aunque no aparezca nombrada en los carteles anunciadores.

Aquí tenéis la Clasificación de las 49 cazuelas, facilitada por la Organización, si bien no nos han dado los nombres de los participantes, sino únicamente, los números de cazuela.

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2022 MUNDAKA SUKALKI TXAPELKETA

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Este sábado 2 de julio ha tenido lugar en la preciosa Mundaka, perfecta atalaya de Urdaibai y exponente mundial del surf, el tradicional Sukalki Eguna, que tras estos 2 años de obligada inactividad, vuelve por sus fueros. El tiempo ha acompañado y las 26 cuadrillas que se han presentado al Certamen, que ha tenido un nivel más que aceptable, se han visto arropadas por numerosos curiosos que se acercaban e interactuaban con los guisanderos. En definitiva, un ambiente extraordinario y una organización exquisita que veló por el buen desarrollo del Campeonato en todo momento. ZORIONAK.

MAKILAREN KOFRADIA, como no podía ser de otra manera, acudió como Jurado de la prueba.

A continuación podéis ver la Clasificación General Final.

Podéis hacer más grande la tabla pinchando en ella.

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