2018 MARMITAKO LEHIAKETA – PLENTZIA

El pasado día 31 de agosto tuvo lugar en Plentzia el ya tradicional Campeonato de Marmitako, al que se presentaron un total de 95 cazuelas.

Como siempre, hubo gran animación entre las cuadrillas y los grupos familiares de curiosos que desde primeras horas de la mañana, se acercaron hasta la plaza y la ribera de la Ría de Plentzia.

Makilaren Kofradia acudió como jurado y la organización resultó impecable y desde aquí nuestras felicitaciones al grupo de trabajo y al equipo municipal que lo sustenta y apoya.

Lamentablemente, hubo un problema informático, que se subsanó en cuanto se pudo y que es achacable al equipo informático de Makilaren Kofradia. Queremos agradecer a la organización su comprensión por este problema.

En este sentido, os presentamos la Clasificación General del Concurso, pero únicamente hemos podido rescatar el número de la cazuela presentada; no hemos podido recuperar los nombres de las cuadrillas que correspondían a ese número y de nuevo, os pedimos disculpas por ello.

Pinchad aquí para ver las puntuaciones finales.

FACEBOOK para ver más fotos del Concurso.

Eskerrik asko.

2018 CERTAMEN GASTRONOMICO ASTE NAGUSIA – BUZTAN GISATUA – CLASIFICACIONES GENERALES

GUISADO DE RABO – CLASIFICACIONES GENERALES

Hoy ha tenido lugar el Concurso Guisado de Rabo.

Si queréis ver la Clasificación de Guisado de Rabo individual pincha aquí.

Si quieres ver la Clasificación de Rabo konpartsak, pincha aquí.

CLASIFICACIÓN FINAL INDIVIDUAL.

CLASIFICACIÓN FINAL KONPARTSAK.

 

MARMITAKO XI BANDERA DEL CANTÁBRICO

Hoy ha tenido lugar en el Arenal el Concurso por la XI Bandera de Marmitako del Cantábrico.

Se han presentado 126 cuadrillas al Certamen que ha gozado de gran asistencia de público que no se ha arredrado con el chaparrón que nos ha sorprendido.

Si queréis ver la Clasificación individual pinchad aquí.

Para ver la Clasificación de Konpartsak, pinchad aquí.

BKAFF – BILBOKO KONPARTSAK ARRAIN FISH FESTIVAL.

La puntuación obtenida hoy, junto con la de los concursos de txipirones en su tinta, bakalao a la bizkaina y bakalao al pil pil, ha servido para proclamar al ganador de BKAFF del 2018, que en esta ocasión, la Makila ha recaído en Txomin Meabe, de Gamiz.

Si queréis ver las puntuaciones pinchad en BKAFF.

DEGUSTACIÓN DE BONITO DEL NORTE, EUSKO LABEL Y SIDRA BIZKAINA.

Hoy también ha habido una degustación cuyo objetivo era recaudar fondos para un equipo de basket infantil de Atxuri, con la colaboración Eusko Label y Sidra Bizkaina. El objetivo se ha cumplido ampliamente, ya que los voluntarios de Bilboko Konpartsak han acabado de repartir todo el género antes de la entrega de premios del gastronómico.

VI CONCURSO CATA DE VINOS «LA NARIZ DE MARIJAIA».

De la mano del sumiller Mikel Garaizabal, ha tenido lugar bajo la carpa de la txozna de MOSKOTARRAK, este concurso cuyo premio consistía en un lote de productos y dos txapelas.

BAKAILAOA PIL-PIL ERARA

Hoy viernes, día grande de la Aste Nagusia, ha tenido lugar en el Arenal el Concurso de Bakalao al Pil PIl, han que se han inscrito 47 concursantes en la modalidad individual y 14 konpartsak.

A pesar del leve sirimirique nos ha dejado el inicio del día, luego nos ha acompañado el buen tiempo.

Hoy también ha tenido lugar la Tercera Euskal Txiki Master Infantil, en la que casi 300 niños y niñas han cocinado unas apetitosas kokotxas de bakalao al Pil Pil, asesorados por los miembros del Jurado y que luego han degustado en sus cazuelitas, con sus aitatatxus y amamas.

Para ver las puntuaciones del Bakalao Pil Pil en individual, pinchad aquí.

A continuación, las puntuaciones de las Konpartsak.

Os recordamos que estas puntuaciones junto con las de los Txipirones y el Bakalao a la Bizkaian, más la de mañana del Marmitako, servirán para dilucidar el V Trofeo Makila de la BKAFF 2018.

BAKAILAOAREN ARTISAU SARIA

Los puntos obtenidos en la confección de los dos tipos de bakalao, han servido para otorgar la Makila, antiguo galardon Makailuaren Jauna a IRU LAGUNAK de Bilbao.

Podéis pinchar aquí para ver la clasificación.

SHOWKALDARITZA

Los cocineros Zigor Iturrieta y Juantxu Larruzea, han cocinado para el público, que ha podido seguir paso a paso la elaboración en pantalla gigante, de distintos tipos de bakalao como a la bizkaina, al pil pil y al Club Ranero.

BAKAILAOA BIZKAINA ERARA

Hoy jueves ha tenido lugar en el Arenal el Concurso de Bakalao en Salsa Bizkaina, al que se han inscrito 43 cuadrillas en la modalidad de individual y 11 konpartsak.

Como sabéis, esta puntuación computa para la BKAFF. También la puntuación obtenida hoy, junto con la de mañana de Bakalao al Pil Pil, servirá para coronar al Señor del Bakalao.

Podéis ver la Clasificación Individual, pinchando aquí.

Clasificación de Konpartsak.

X TXAPELA «LA CROQUETA DE BILBAO»

Hoy también ha tenido lugar la décima edición del concurso de croquetas, cuya clasificación podéis ver a continuación.

24/8/18 X TXAPELA
LA CROQUETA DE BILBAO

X TXAPELA «BILBOKO KROKETA»

Puesto No NOMBRE POBLACIÓN COMPOSICIÓN PUNTUACIÓN PRES PTO SAB

1

430

MALU 85

BILBAO

SETAS Y JAMON

16,50

4,00

6,50

6,00

2

394

MECAUEN

BILBAO

JAMON

15,00

3,00

6,00

6,00

3

392

MILA 1

BILBAO

JAMON

14,50

2,50

6,00

6,00

4

389

MOSKOTARRAK

BILBAO

JAMON

14,00

3,00

6,00

5,00

5

431

AINHOA

BILBAO

TXIPIS

13,00

2,50

5,50

5,00

6

433

GUDAZKO

BILBAO

JAMON

11,50

3,00

4,50

4,00

7

393

MILA 2

BILBAO

LANGOSTINOS Y SETAS

11,50

2,50

4,00

5,00

8

396

HONTZAK

BILBAO

MOJOJONES

11,00

2,50

4,00

4,50

9

395

GUDANE

BILBAO

JAMÓN

11,00

3,00

4,00

4,00

10

432

AINHARA

BILBAO

JAMON

10,00

3,00

3,00

4,00

11

390

ALVARO 1

BILBAO

JAMON

9,00

2,50

3,00

3,50

12

391

ALVARO 2

BILBAO

LANGOSTINOS Y SETAS

6,50

2,00

2,50

2,00

CERTAMEN GASTRONOMICO ASTE NAGUSIA

TXIPIROI BERE TINTA

Hoy miércoles ha tenido lugar el Concurso de Txipirones en su tinta, en el que se han inscrito 47 participantes en la modalidad individual y 19 en konpartsak.

Con los Txipirones comienza la Clasificación para BKAAF Bilboko Konpartsak Arrain Fish Festival, junto con el bakalao bizkaina, bakalao pil pil y marmitako.

A continuación, podéis pinchar para ver la Clasificación Txipis Individual.

Pinchad aquí para ver la Clasificación Txipis de Konpartsak.

Podéis ver fotos del Concurso en Facebook.

PATATA TORTILA

Hoy martes ha tenido lugar en el Arenal de Bilbao el Concurso de Tortilla de Patata, al que han concurrido un total de 423 inscritos.

Tras una primera selección, han pasado a la segunda vuelta un total de 38 tortillas, de las que han salido las 20 premiadas en individual y las cinco en konpartsak.

Si queréis ver la composición del Jurado, pinchad aquí.

Os pasamos la Clasificación Individual y la Clasificación de Konpartsak, pinchando en el link.

Podéis ver fotos en esta dirección de Facebook.

Mañana Txipirones y dará comienzo el Bilboko Konpartsak Arrain Fish Festival.

2018 MARMITAKO – SODUPE

Hoy sábado ha tenido lugar en la localidad de Sodupe, el Concurso de Marmitako, puntuable para la Liga Gastronómica del Concejo de Güeñes.

Con gran asistencia de público y mientras las cuadrillas de marmitones apuraban sus guisos, ha tenido lugar un Concurso Gastronómico entre los más jóvenes, representando una nutrida tropa de animosos futuros cocineros y cocineras, que podéis apreciar en las fotos de abajo, todo ello, con el patrocinio de MercaBilbao.

Makilaren Kofradia ha ejercido como Jurado.

Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General podéis pintxar en la imagen.

 

También podéis ver algunas fotos de la fiesta en nuestro Facebook.

Aquí tenéis una foto de la cuadrillas ganadora.

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2018 SANTUTUTXUKO JAIAK

Este sábado ha tenido lugar el inicio de las fiestas 2018 en el bilbaino barrio Santutxu, comenzando con los tradicionales concursos gastronómicos de Bacalao al Pil Pil, que cumplía su 60 edición y el de Marmitako que cumple 14 años.

Como ya viene siendo tradicional, MAKILAREN KOFRADIA, ha acudido como Jurado.

Ha habido muy buen ambiente y os ofrecemos a continuación, las clasificaciones Finales.

Se ha de tener en cuenta que se ha valorado la presentación (máximo 5 puntos) y luego el punto y el sabor (ambos con un máximo de 10 puntos).

En la presentación, se valora la limpieza de la marmita donde se presenta el plato (se debe de presentar la cazuela, no un plato; no estamos en Masterchef) y se atiende al color y a la proporcionalidad de los productos principales de la elaboración. Luego están el punto de preparación de los productos y el sabor de los mismos.

Aquí podéis observar la clasificación del bacalao al pil pil.

Y debajo la correspondiente al Marmitako.

2018 I LIGA SLOW FOOD – MUSKIZ

En esta entrada os iremos poniendo los resultados de cada jornada y la clasificación general de la Liga Slow Food en Muskiz.

Como sabéis, Makilaren Kofradia ha estado presente como Jurado, al igual que en los siguientes Concursos.

Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General podéis pintxar en este link.

 

2018 MARMITAKO SAN JUAN – MUSKIZ

Este sábado 30, ha tenido lugar el Concurso de Marmitako de la I Liga Slow Food Interfiestas de Muskiz, con de nuevo, gran partición de público que acudió en buen número al recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado.

Se presentaron 12 marmitas y podéis ver los resultados pinchando en el link Segundo Plato:Marmitako.

Podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

 

2018 MARMITAKO DE GÜEÑES – GOIKOURIA

Este pasado fin de semana han tenido lugar las tradicionales fiestas patronales, dentro de las que se ha incluido la XXVII edición del Concurso de Marmitako, cuyas puntuaciones son válidas para la Tercera Liga Gastronómica Interfiestas del Concejo de Güeñes.


Programa de la Liga Gastronómica.

2017 MARMITAKO ZORROZA

El pasado domingo tuvo lugar en Zorroza, el campeonato de marmitako, al que MAKILAREN KOFRADIA, acudió como Jurado.

La clasificación Final quedó como sigue a continuación.

2017 ZORROZA MARMITAKO

1º     Nº 7  TXAPEL REAGGE

2º     Nº 9  LOS DE SIEMPRE

3º     Nº 3  LOS CUÑAOS 6.90 TALDEA

4º     Nº 14         IKERNE IRAIDE

5º     Nº 2  ZAZPILANDOS

Podéis ver fotos en nuestro Facebook.

Para más información, podéis acudir a la página de la organización.

 

2017 XIX CONCURSO DE MARMITAKO – ORDUÑA

El pasado sábado 2 de septiembre tuvo lugar en Orduña el XIX Campeonato de Marmitako, al que MAKILAREN KOFRADIA, acudió en calidad de Jurado.

Podéis ver a continuación, la Clasificación Final, tal como nos la han pasado desde la Organización, así como unas fotos en nuestro Facebook y en el de Mª José Fernández.

PUESTO Nº CAZUELA CONCURSANTE LOCALIDAD PUNTOS
1 12 TXOKO ROMER URDUÑA 72,00
2 15 TXOKO GERNIKA URDUÑA 68,50
3 8 OSKAR MANZARRAGA ARMINTZA 66,00
4 17 TXOKO ORRUÑO URDUÑA 53,50
5 14 TXOKO KRESAL URDUÑA 49,00
6 6 TXOKO MUGALDE LIBRE URDUÑA 47,00

 

2017 GASTRONOMÍA EN OLABEAGA

Durante esta semana ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Olabeaga, dentro de su programa de fiestas, varios concursos gastronómicos, en los que MAKILAREN KOFRADIA ha participado como Jurado.

El jueves 7 por la tarde tuvo lugar el Concurso de Tortillas, que como siempre tuvo gran animación en las dos categorías: Txikis y Adultos.

El sábado 9 se llevó a cabo el Concurso de Marmitako y mientras los guisanderos se encontraban preparando sus guisos, los más pequeños tuvieron la oportunidad de demostrar sus habilidades culinarias preparando unas sabrosas y equilibradas ensaladas que, posteriormente, degustarían con sus mayores en casa. Es la segunda ocasión en la que MERCABILBAO colabora cediendo la materia prima y los miembros de MAKILAREN KOFRADIA, les hacen las oportunas aclaraciones sobre la mejor manera de preparar ensaladas apetitosas y saludables.

Podéis ver la clasificación del Concurso de Tortillas pinchando en el enlace correspondiente e igualmente, la Clasificación del Concurso de Marmitako.

También podéis ver algunas fotos de estos eventos en nuestro FACEBOOK.