Este primer sábado del mes de septiembre, ha tenido lugar en Ondiz y dentro de su programa de fiestas, el 57 Concurso de Bakalao en Salsa Bizkaina. Probablemente uno de los Concursos de mayor calidad del calendario gastronómico vasco, como así lo hemos podido constatar.
MAKILAREN KOFRADIA un año más, ha acudido como Jurado y hemos de decir que ha sido muy complicado establecer el orden de premiados debido a la alta calidad de las cazuelas.
Os ponemos a continuación la CLASIFICACIÓN GENERAL.
Este sábado ha tenido lugar en Ondiz, el ya tradicional Concurso de Bakalao en Salsa Bizkaina que en esta ocasión ha cumplido su 56 edición. Zorionak a la Organización prque cada vez resulta más difícil encontrar lugares donde se sigan organizando Concursos Gastronómicos de esta magnitud y si a ello le sumamos que se trate de un plato tan carismático y tan de nuestra tierra como es el bakalao pero con una salsa tan complicada como la bizkaina, pues tiene doble mérito. Por supuesto MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Antes del Concurso, los miembros de MAKILAREN KOFRADIA han impartido para los más txikis, una master class acerca de cómo preparar unas riquísimas brochetas de fruta, gentileza de MERCABILBAO.
Os presentamos a continuación la Clasificación General del Concurso.
Si queréis podéis ver más fotos en nuestro FACEBOOK.
MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila 