Estos días están teniendo lugar en Gorliz las fiestas de Santiago, en las que no podían faltar los Concursos Gastronómicos, a los que una vez más, MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
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2024 (11) GORLIZ XI. INDABA TXAPELKETA
Este pasado sábado día 16 de marzo ha tenido lugar en la gorliztarra plaza Ibarreta, la décimoprimera edición del Concurso de Alubias, al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado y que ha sido organizado por el Ayuntamiento de Gorliz, Los Urris Elkartea ya la Asociación de Comercio y Hostelería de Gorliz GASKOA.
Si quereis ver el documento de las BASES del Concurso, pinchad AQUÍ.
A continuación, os presentamos la clasificación final (salvo error u omisión) del Concurso.
Además de los premios en categoría general, se ha otorgado un premio en la categoría de cuadrilla local en caso de no estar entre los 3 primeros premios.
Así mismo, se han dado 3 premios en categoría juvenil, asunto éste que a nosotros nos ha parecido muy interesante y desde aquí damos la enhorabuena a los organizadores por promover la participación entre los más jóvenes que van a ser los cocineros del futuro. ZORIONAK.
2024 (9) PLENTZIA – TOSTADAS DE CARNAVAL
De nuevo estos carnavales han hecho su aparición en Plentzia, las tostadas tradicionales, aunque en esta ocasión, a los plentziarrak se les han pegado las sábanas ya que únicamente se han presentado tres concursantes; eso sí muy animosos.
MAKILAREN KOFRADIA acudió como Jurado.
Os presentamos la clasificación por el número de plato y las puntuaciones obtenidas en cuanto a Presentación, Punto y Sabor, con valoraciones sobre 5 puntos la primera y 10 puntos las dos siguientes.
2023 GORLIZ – XIV CONCURSO DE CARACOLES EN SALSA BIZKAINA
Con motivo de la festividad de la patrona de Gorliz, Inmaculada Concepción, ha tenido lugar en la localidad bizkaina el «Bizkaitar Saltzan Ipinitako Barraskiloen XIV. Lehiaketa» al que han concurrido 12 participantes y se han repartido 3 premios como puede verse en las Bases.
MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado
La Clasificación general ha sido como sigue:
Pero ha habido tiempo para más; como puede verse en el interés que tienen estos jóvenes guisanderos en la Carrera de Caracoles. Serán los concursantes del futuro.
Si queréis ver más fotografías del Concurso pinchad en nuestro FACEBOOK.
2023 GORLIZ LI. SUKALKI TXAPELKETA
Este fin de semana ha tenido lugar en Gorliz el Campeonato de Sukalki y días antes, el de tortillas. En ambos casos MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como Jurado.
Queremos comentar que nos sorprendió gratamente la alta participación en el Concurso de cuadrillas de jóvenes que presentaron 18 tortillas y con buen nivel. ZORIONAK. Os presentamos a continuación la Clasificación por el número de plato, que salvo error, ha quedado como sigue:
Pero el plato fuerte tuvo lugar el domingo 20, con el LI. SUKALKI TXAPELKETA. Hubo gran animación a pesar del caluroso día y entre los participantes se encontraba un marmitón de primera que, además, estaba de enhorabuena tras haber vencido la víspera en El Sadar pamplonica con nuestro Athletic. Se trata de Ernesto Valverde que posó con nuestro Jurado femenino y nos contó «sus secretos» para conseguir un sukalki de primera.
Os presentamos a continuación la Clasificación General por número de cazuela.
2023 GORLIZ LX. PAELLA LEHIAKETA
Siguiendo con las fiestas de ANDRA MARI de Gorliz, el domingo día 6 de agosto ha tenido lugar el Campeonato de Paellas, al que se han presentado 108 cuadrillas, presentando un nuevo récord de participación.
El ambiente ha sido excepcional, con alegría y al que se ha sumado el buen tiempo. lo que ha ayudado a que hubiera mucho ambiente entre las cuadrillas y los numerosos curiosos que se acercaban para observar in situ, la elaboración de las suculentas paellas.
Como en el día anterior, MAKILAREN KOFRADIA acudió como Jurado.
Os presentamos a continuación el listado de las 27 paellas premiadas.
Podéis ver más fotos, en nuestro FACEBOOK.
2023 GORLIZ – XLVII. TORTILLA LEHIAKETA
Este pasado sábado día 5 ha tenido lugar en Gorliz y dentro de las fiestas de Andra Mari, el XLVII Campeonato de Tortillas para categoría infantil y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como jurado.
Se presentaron 22 cuadrillas y los campeones fueron los siguientes.
Os presentamos la Clasificación General a continuación por el número de cazuela.
2023 GORLIZ XLIII. BAKALAO BIZKAINA TXAPELKETA
Este pasado sábado 22 de julio ha tenido lugar en GORLIZ el XLIII Concurso de Bakalao en Salsa Bizkaina, uno de los certámenes más exigentes, por cuanto la salsa bizkaina requiere tener una destreza culinaria especial.
Así mismo, se ha organizado el Concurso de Tortilla de Patata para jóvenes; una propuesta que nos ha parecido muy interesante dirigida a los participantes del mañana en los concursos gastronómicos.
MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, al igual que en años anteriores.
Se han presentado 21 hermosas cazuelas de Bakalao y 35 de tortillas.
A continuación, os presentamos la Clasificación del Bakalao.
Os presentamos la Clasificación de TORTILLAS.
Podéis ver más fotografías en nuestro FACEBOOK.
2022 GORLIZ CAMPEONATO DE SUKALKI (AGOSTO, 21)
Este pasado domingo día 21 de agosto ha tenido lugar el Concurso de Tortillas, de Gorliz, al que se han presentado 18 cuadrillas.
MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.
ZORIONAK a todos los participantes.
Magnífica organización y lugar espectacular por su belleza; ideal para un concurso gastronómico.
La organización únicamente nos ha dado (por ahora) la identidad de los tres primeros y las puntuaciones por el número de cazuela. Lo 3 primeros han resultado ser:
1º. LOS URRIS
2º. POZOIGORRI
3º KASKARRATÓN
Para ver la lista de premiados al completo que nos ha facilitado la Organización, pinchad aquí.
2022 GORLIZ CAMPEONATO DE TORTILLAS (AGOSTO, 20)
Este sábado día 20 de agosto ha tenido lugar el Concurso de Tortillas, de Gorliz, al que se han presentado 10 cuadrillas.
MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.
ZORIONAK a todos los participantes por aguantar el bochorno y presentarse al Concurso todos los apuntados excepto una cuadrillas.
La ganadora ha resultado ser la cuadrilla KUKULUS.
Para ver la lista de premiados al completo que nos ha facilitado la Organización, pinchad aquí.
