El pasado sábado 8 de septiembre, tuvo lugar el XLI Campeonato de Euskal Herria de Marmitako en la localidad cuna del movimiento Slow Food de Euskadi, Mungia y al que Makilaren Kofradia acudió como Jurado.

La organización ha corrido a cargo de la Sociedad de Caza, Pesca y Tiro de Mungialdea y ha colaborado el Ayuntamiento de Mungia.

El marmitako elaborado debía contener los siguientes ingredientes: bonito del norte, patata, pimiento, pimiento choricero, tomate, cebolla, ajo, caldo de pescado o agua, vino blanco, sal y aceite, Como se indicaba en las Bases.

El buen tiempo ayudó a que la jornada resultara un completo éxito. Se puede ver en la fotografía de DEIA, el trabajo de una de las cuadrillas. También se puede acudir a un bonito reportaje que apareció en el diario DEIA, pinchando en el link.

Para poder ver la Clasificación General, pinchad aquí.