2022 SESTAO – KUETO ALUBIAS EN PUTXERA

Este pasado sábado día 17 de septiembre ha tenido lugar el XXIII PUTXERA TXAPELKETA, celebrado en el sestaoarra barrio de KUETO.

Se han presentado un total de 16 putxeras, con la colaboración de MERCABILBAO.

CARTEL KUETO ALUBIAS

El Jurado, una vez más, ha estado compuesto por MAKILAREN KOFRADIA.

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Se han repartido un total de 2 premios.

Los dos primeros clasificados han recaído en:

1º.  BAR KUETO (Nº 12)

2º.  ALBERTO (Nº 8)

A continuación, podéis ver la Clasificación General pinchando aquí.

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2022 MIRIBILLA MARMITAKO

Este pasado sábado día 17 de septiembre ha tenido lugar el CAMPEONATO DE MARMITAKO, celebrado en el bilbaíno barrio de MIRIBILLA.

Se han presentado un total de 22 marmitas, con la colaboración de MERCABILBAO.

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El Jurado, una vez más, ha estado compuesto por MAKILAREN KOFRADIA.

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Se han repartido un total de 3 premios y la ya tradicional Cuchara de Palo.

TROFEOS

Los tres primeros premios han recaído en:

1º.  ATUNE ETA BETUNE (Nº 647)

2º.  JAKINA (Nº 646)

3º.  TINTIGORRI (Nº 639)

Correspondiendo el dudoso honor de la Cuchara de Madera a PATRULLA CANINA.

A continuación, podéis ver la Clasificación General pinchando aquí.

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2022 MALLONA MARMITAKO

Este pasado sábado día 17 de septiembre ha tenido lugar el CAMPEONATO DE MARMITAKO, celebrado en el bilbaíno barrio de MALLONA.

Se han presentado un total de 17 marmitas.

El Jurado ha estado compuesto por MAKILAREN KOFRADIA.

Y una vez más, con el patrocinio de MERCABILBAO.

JURADO

A continuación, podéis ver la Clasificación General pinchando aquí.

2022 MALLONA «CONCURSO DE PINTXOS PROFESIONALES»

Este pasado jueves día 15 de septiembre ha tenido lugar el Concurso de Pintxos en locales de hostelería del bilbaíno barrio de Mallona.

MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado «profesional» y de esta manera ha emitido sus puntuaciones.

Sin embargo, como también hay que añadir una puntuación popular, no se darán a conocer los resultados hasta el próximo domingo.

De todas formas, os presentamos unas fotografías de los pintos que ciertamente han tenido una calidad muy alta.

Como podéis observar, la elección ha sido ciertamente, muy difícil.

ENHORABUENA, ZORIONAK tanto a los profesionales de los bares por sus creaciones, como a la organización del Concurso.

2022 MIRIBILLA TORTILLAS DE PATATA

Este pasado jueves día 15 de septiembre ha tenido lugar el CAMPEONATO DE TORTILLAS DE PATATA, celebrado en el bilbaíno barrio de MIRIBILLA.

Se han presentado un total de 44 tortillas y no ha habido ninguna deserción, en el sentido en que absolutamente todas, se han presentado a la labor del Jurado, que una vez más ha estado compuesto por MAKILAREN KOFRADIA.

JURADO

Se han repartido un total de 4 premios y la ya tradicional Cuchara de Palo.

A continuación, podéis ver la Clasificación General pinchando aquí.

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2022 BERMEO XLV SUKALKI EGUNA

Este domingo  día 11 de septiembre ha tenido lugar el XLV SUKALKI EGUNA, celebrado en La Atalaya de Bermeo, dentro de su programa de fiestas.

CARTEL JAIAK

Ha sido una mañana con tiempo extraordinario que ha hecho que el popular parque bermeotarra se llenara de cuadrillas de jóvenes y no tan jóvenes guisanderos, para preparar sus suculentos guisos. Además, se han visto acompañados de multitud de curiosos que han querido observar los diferentes «trucos» que utiliza cada cocinero para su plato.

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Además, ha coincidido el Sukalki Eguna, con la retransmisión por Euskal Televisa de la Segunda Jornada de la Bandera de la Concha de San Sebastián, en la que la trainera Bou Bizkaia de Urdaibai, partía con unos segundos de diferencia. Para seguir en directo la regata, el Ayuntamiento de Bermeo ha dispuesto una pantalla gigante que ha servido para que todos los presentes en La Atalaya hayamos podido vivir el triunfo de la «Bou Bizkaia» en directo.

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MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado, desplazando a 23 personas para que la cata se realizara a la mayor brevedad posible y asegurar que las cazuelas fueran probadas por un número suficiente de jueces.

De esta manera, se ha procedido a elegir 5 grupos de cata que valoraban cada uno las cazuelas que se iban presentando y cuando se encontraban con una de especial calidad, la pasaban a probar entre los cinco grupos de jueces para asegurar una puntuación colegiada. De ahí que haya un salto importante en la clasificación general que se puede observar más abajo, entre las 9 primeras y el resto, ya que en las cazuelas elegidas, han votado no únicamente un grupo de cata, sino que lo han hecho los 5.

JURADO

Queremos también incidir en este Sukalki Eguna, que se ha contado con la colaboración de MERCABILBAO, sin cuya ayuda y patrocinio, no se podría llevar a cabo la mayor parte de los Certámenes Gastronómicos. ESKERRIK ASKO.

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Se han repartido un buen número de premios entre las 51 cuadrillas participantes, que han venido desde Mungia, Derio, Bakio y principalmente, desde Bermeo.

TROFEOS

Ha habido un buen nivel como se puede apreciar en estas fotos en las que aparece también Aitor Elizegi quien no podía faltar a esta cita.

ELIZEGI

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A continuación, podéis ver la Clasificación General pinchando aquí.

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2022 OLABEAGAko JAIAK – XXI. Marmitako Txapelketa

Este pasado sábado día 10 de septiembre ha tenido lugar el XXI Campeonato de MARMITAKO, celebrado en OLABEAGA, dentro de su Programa de Fiestas de San Nicolás, al que se han presentado 23 cazuelas.

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Como en ocasiones anteriores, el Concurso ha estado organizado por el TXOKO NORUEGO, y como siempre, ha sido un éxito de participación y organización. ZORIONAK.

MAKILAREN KOFRADIA ha asistido una vez más, como Jurado.

JURADO

Previamente al Concurso de Marmitako, cuya cata se ha celebrado en el magnífico local del Txoko Noruego, ha tenido lugar la ya también tradicional Master Class para los txikis quienes serán los guisanderos del futuro y a quienes por parte de la propia organización  y Makilaren Kofradia, se les han dado nociones básicas de nutrición para que ellos mismos pudieran elaborar sus ensaladas a su gusto y posterioremente degustarlas junto a sus familias en sus casas.

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Como se puede observar en la foto, la convocatoria ha tenido un gran éxito y la colaboración de miembros de la la konpartsa SATORRAK ha resultado primordial. Eskerrik asko a Lourdes, Iker, y demás amigos.

Pero todo ello no sería posible llevarlo a buen puerto, sin la colaboración de MERCABILBAO, sin cuya ayuda y patrocinio, no se podría llevar a cabo la mayor parte de los Certámenes Gastronómicos. ESKERRIK ASKO.

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En cuanto al Concurso de Marmitako, desde mucho antes de la entrega, ya estaban distribuidas diversas carpas por el frontón del barrio, entregándose las cuadrillas a la elaboración de sus guisos (sin olvidarse del hamaiketako, por supuesto).

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La organización del Txoko Noruego, ha ofrecido 6 premios en metálico y trofeos a los participantes, habiendo conseguido el primer premio la marmita correspondiente a LOS TASKEROS.

Para poder ver las puntuaciones parciales de cada marmita, pinchad aquí.

La entrega de Premios ha tenido una máxima expectación y si queréis ver más fotografías, acudid a nuestro FACEBOOK.

EXPECTACION

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2022 MIRIBILLA CAMPEONATO DE PAELLAS

Este pasado sábado 10 de septiembre ha tenido lugar el tradicional Campeonato de PAELLAS, celebrado en el bilbaíno barrio de Miribilla, lo que ha llenado de cuadrillas y guisanderos aficionados todo el Parque de Jardines de Gernika.

MAKILAREN KOFRADIA ha ejercido como Jurado.

JURADO

Se han presentado un total de 48 paellas, a las que habría que sumar las correspondientes a cinco cuadrillas que al final no han presentado cazuela.

Los premios se han repartido de la siguiente manera:

1º.  MARIGORRINGO (Nº 241)

2º.  FELIPE (Nº 242)

3º.  URRETXIN 17 (Nº 239)

También se le concedido la CUCHARA DE PALO a «Amigos del barrio – MARKO» (Nº 720).

Y para quienes lo desconocen, en los Concursos Gastronómicos, la Cuchara de Palo se otorga a quien ha quedado en última posición y por lo tanto se trata de un TROFEO IRÓNICO que se entrega a quien ha quedado último en un campeonato. Por ejemplo, en el famoso Torneo de Rugby de las SEIS NACIONES, se otorga la Cuchara de Madera al participante que no ha obtenido ningún punto. Lo mencionamos aquí porque hace no mucho tiempo en un antaño respetado Certamen Gastronómico, se han entregado este tipo de objetos como trofeos, desconociendo quien así lo ha hecho, su significado.

Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General, pinchad en este vínculo.

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2022 OLABEAGA FIESTAS DE SAN NICOLÁS – XLIV Tortilla de Patata Txapelketa

Este pasado jueves han comenzado los ya tradicionales concursos Gastronómicos, que se celebran en el bilbaíno barrio Olabeaga, dentro del Programa de las Fiestas de san Nicolás.

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MAKILAREN KOFRADIA como no podía ser menos, ha asistido como Jurado,

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En este primer día, toca el turno a las tortillas de patata que en esta ocasión han llegado a presentarse en número de 72, correspondiendo 59 a mayores y 13 a txikis. Ya quisieran en otros Concursos «más populares» llegar a estas cifras que ciertamente, dicen mucho de las gentes de este barrio. ZORIONAK.

En mayores, los 4 premios fueron a parar:

1º.  PARRANDAZALEAK (Nº 300)

2º.  ÁNGEL (Nº 289)

3º.  JESÚS ALISTE (Nº 294)

4º.  AITOR GARCÍA (Nº 375)

Y EN TXIKIS, LOS DOS PREMIADOS FUERON:

1º.  YE-YÉ (Nº 17)

2º.  LAS SUPERNENAS (Nº 14)

Quienes (salvo error por nuestra parte) recibieron un premio en metálico, así como un Trofeo.

TROFEO

Nuestra enhorabuena más sentida a «los noruegos» quienes una vez más, han demostrado que saben cuidar su barrio a la perfección y que organizando cualquier tipo de actividad, están a la altura de la primera división. Y que así pueden SOÑAR con cualquier cosa, como lo han explicitado en una de sus fachadas.

SOÑAR

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ENHORABUENA. ZORIONAK y sabéis que podéis contar con MAKILAREN KOFRADIA para lo que necesitéis.

2022 PEDRO PRIETO OMENALDIA – RECEPCIÓN INSTITUCIONAL AYUNTAMIENTO DE BILBAO ASTE NAGUSIA

El pasado jueves día 25 de agosto, tuvo lugar en el magnífico Salón Árabe, la tradicional recepción institucional del Ayuntamiento de Bilbao, durante la Semana Grande.

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Como todos los años, la recepción que el Alcalde Aburto dedica a la sociedad bilbaina en el ecuador de Aste Nagusia, se ha convertido una vez más en un sencillo y emotivo acto de homenaje a una de las personas más vinculadas al espíritu festivo de Bilbao: Pedro Prieto, de la konpartsa Moskotarrak, uno de los principales impulsores del Concurso Gastronómico de Aste Nagusia.

El aurresku de honor con el que arrancó el acto. /mireya lópez

María Víctoria Cañas; la edil de fiestas, Itziar Urtasun; el comparsero Pedro Prieto; y la txupinera y comparsera.

En palabras de Aitziber Atxutegi de DEIA:

PORTADA DEIA

El Ayuntamiento de Bilbao ha rendido este jueves un emotivo homenaje al comparsero de Moskotarrak Pedro Prieto, histórico de Aste Nagusia desde sus primeras ediciones y uno de los impulsores de sus concursos gastronómicos. «Una figura incondicional de nuestra fiesta, que si destaca por algo es siempre por su generosidad, por su entrega, por ser un icono de nuestra Aste Nagusia. Una persona entrañable«, se ha referido a él el alcalde, Juan Mari Aburto, antes de hacerle entrega de un pequeño recuerdo y fundirse ambos en un abrazo.

Inconfundible con su característico canotier y su sonrisa eterna, Prieto ha estado ligado a Aste Nagusia desde aquella primera edición de 1978, primero en la Araba Etxea y posteriormente en la comparsa Moskotarrak. «Le queremos distinguir por dinamizar Aste Nagusia como espacio gastronómico y como espacio de participación«, le ha agradecido el alcalde.Declaraciones de Pedro durante la recepción a la sociedad bilbaína en el Ayuntamiento

Prieto se ha dirigido en primer lugar a su familia, presente en el acto, «que han sido los que más han sufrido esto»: su mujer Silvia, su hijo Iker, su nuera Norma y sus dos nietas, Maitane e Ixone. Marmitón en el Ciudad de Compostela – «fabricado y botado por cierto en La Naval de Sestao»- en el que se enroló con apenas 16 años, le entró entonces una afición por la cocina que nunca ha abandonado desde entonces. Ya como presidente de la extinta Araba Etxea, unos años después «tuve el honor» de participar en la primera Comisión de Fiestas de 1978; finalizados aquellos días, en septiembre, nace su comparsa de toda la vida, Moskotarrak. «En aquel año ya nos presentábamos a concursos gastronómicos, marmitako y esas cosas, con 22 años que tenía yo entonces«, ha rememorado.

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Prieto ha tenido palabras de recuerdo para José Luis Iturrieta, «gran gastrónomo, mejor persona y gran periodista del periódico DEIA». Junto a él, y viendo que las noticias por las que era conocida Aste Nagusia «no eran precisamente imágenes festivas y como bilbainos nos dolía«, se decidieron a darle la vuelta a la situación. «En aquellos años los concursos eran tres días y tanto la hostelería como el Casco Viejo no es lo que es en estos momentos, había muchísima menos gente«, ha destacado. A aquella aventura se fueron sumando otros amigos como Kepa Freire o Aitor Elizegi, sumando más días de concurso a la cita gastronómica hasta completar los 7 días actuales y otras actividades como el Gastrotxiki o catas de txakoli.

Al acto han asistido además de las autoridades locales, provinciales y del Gobierno Vasco, miembros de MAKILAREN KOFRADIA, MOSKOTARRAK KONPARTSA y por supuesto, SU QUERIDA FAMILIA.

Qué más podemos nosotros decir.

Desde aquí, queremos felicitar a nuestro Presidente Pedro por este reconocimiento institucional ampliamente merecido, ya que ha sabido dirigir felizmente nuestra MAKILAREN KOFRADIA, dentro de la filosofía Slow Food y de la mano de nuestros productores, tal y como soñaron e impulsaron nuestros miembros fundadores como él mismo, Kepa Freire y José Luis Iturrieta.

Simplemente, significar aquí sus otras pasiones vitales, después de su familia: el movimiento Slow Food Internacional, con la creación de la Comunidad, Makilaren Kofradia, Moskotarrak Konpartsa y la Peña Athletic Juvenil; militante activo en todas ellas.

Bizkaiko Makila - Ohiko Euskal Sukaldaritzaren Alde

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ESKERRIK ASKO PEDRO PRIETO JAUNA.

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NOTA: Agradecemos a DEIA, EL CORREO y NORTEXPRESS, por la cesión de sus fotografías.