Archivo de la categoría: Eventos

2015 CONCURSO TOSTADAS DE CARNAVAL Y PONTXE BILBOKO IHAUTERIAK

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Este domingo ha tenido lugar el aperitivo que viene siendo tradicional en la semana anterior a los Carnavales bilbainos.

Así se ha celebrado en la Plaza Nueva el Concurso de Tostadas de Carnaval en sus variantes de pan y crema; también se ha pensado en el complemento ideal de las carnavalescas tostadas, como es el inigualable pontxe casero.

Se han presentado 49 concursantes, en las modalidades anteriormente comentadas y en las clasificaciones de persona individual u hostelero profesional.

A pesar de la gélida mañana, se ha acercado numeroso público a traer sus elaboraciones o simplemente a curiosear y ya de paso, probar el rico pontxe que ha elaborado «in situ» el Farolin de 2013, Manu Iturregi.

Las clasificaciones finales las podéis observar pinchando en el cartel de abajo.

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Podéis ver más fotos acudiendo a nuestra página de Facebook.

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FOTOS CONCURSANTES BANDERA DEL CANTABRICO MARMITAKO – 2014

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Ante la demanda que hemos tenido por parte de muchos sukaldaris y marmitones que estuvieron presentes en el Arenal bilbaino, os presentamos un amplísimo reportaje de la última edición de la Bandera del Cantábrico de Marmitako, celebrada en Bilbao en agosto pasado, en la edición de la Aste Nagusia.

Ojalá os guste.

Podéis ver las fotos accediendo a nuestro Facebook.

LAPIKOKO EGUNA – SAN ANTONTXUS – MUNGIA 2015

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El pasado sábado 17 de enero, tuvo lugar la 5ª edición del Lapikoko Eguna, en los tradicionales San Antontxus de Mungia.

En esta ocasión, la cuestación popular corría a cargo de la ONG mungitarra, Gizaberri, que recaudó fondos para sus proyectos que lleva a cabo en Benin.

Como en años anteriores, el Jurado estuvo compuesto por los miembros de Makilaren Kofradia.

La participación fue amplia acercándose hasta Mungia cuadrillas de Bermeo, Abadiño, Beasain, Zeberio, Orio, Eibar, Amorebieta, Loiu, Gernika, Zestoa, Arrasate, Armintza, Maeztu, Tolosa, Burlata, Villaverde, Gordexola, Gamiz, Lizarra y Zubiri. Como podemos observar, el primer Gran Concurso Gastronómico del año, concitó el interés de sukaldaris y productores de los 4 Herrialdes del sur.

Toda la Jornada resultó un completo éxito y la clasificación general la podéis consultar, pinchando en el enlace siguiente, resultando ganadores: Galtzagorri Kultur Elkartea de Mungia, Jai Alai Taberna, también de Mungia y Armintza Connection.

Podéis ver unas fotos en nuestro Facebook.

San Antontxu: Concurso de Txorizos y morcillas.

El domingo 18 correspondió al día grande de la Feria de Enero de Mungia, con el tradicional Concurso de Txorizos y Morcillas, del que os ponemos unas fotos a continuación.

Concurso de Txorizo.

Se presentaron un total de 20 productores y bajo la organización de Makilaren Kofradia, que también ejerció de Jurado, resultaron ganadores:

1º AITOR AURREKOETXEA de MUNGIA

2º UNAI ARRUZA de GAMIZ

Concurso de Morcilla de Arroz.

Se presentaron un total de 13 productores y bajo la organización de Makilaren Kofradia, que también ejerció de Jurado, resultaron ganadores:

1º LANDABASO de BERMEO

2º ALBITXU de GORDEXOLA

Concurso de Morcilla de Verdura.

Se presentaron un total de 17 productores y bajo la organización de Makilaren Kofradia, que también ejerció de Jurado, resultaron ganadores:

1º JERONIMO MATEO de BERMEO

2º JOSEBA BARTUREN de BERMEO

En el apartado de primer productor local, resultó ganador: JON ORUE de Mungia.

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2014 MERCADO ANUAL DE SANTO TOMÁS – BILBAO

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Este lunes ha tenido lugar el tradicional Mercado de Santo Tomás, en el Arenal bilbaino.

Un año más se han batido récords de asistencia y de la calidad de los productos expuestos por nuestros baserritarras, lo que no hace sino reafirmarnos a Makilaren Kofradia, en el camino emprendido hace años en los productos de calidad y de la tierra, como materia prima en los fogones de Euskal Herria.

En esta ocasión, y al igual que en pasadas ediciones, Makilaren Kofradia, junto con Bilboko Konpartsak, ha querido estar presente en este tradicional evento, repartiendo 200 kg de alubias y pintxos de euskal txerri, bien regados con sidra del país aun precio simbólico.

Como en los años anteriores, la totalidad de lo preparado se ha consumido.

De la mano de KALITATEA, una vez más, hemos estado defendiendo en la calle una forma más sana de vivir y con productos autóctonos.

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CAMPEONATO DE MARMITAKO 2014 OLABEAGA

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Dentro de las fiestas de Olabeaga, ha tenido lugar esta pasada semana el Concurso Gastronómico de Marmitako.

Al el Concurso del pasado sábado día 13, se presentaron 20 cuadrillas y la magnífica organización corrió a cargo del Txoko Noruega.

Podéis acudir a la Clasificación Final del Certamen, pinchando en este link.

También tenemos una pequeña galería de Fotos, gentileza de nuestro amigo Borja Fernández, que podéis observar pinchando en este link, que os llevará a nuestro Facebook.

 

CAMPEONATO DE MARMITAKO 2014 MIRIBILLA

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Dentro de las fiestas de los bilbainos barrios de Miribilla, Zabala y San Adrián, han tenido lugar esta pasada semana los Concursos Gastronómicos de Tortilla y de Marmitako.

En el Concurso de Tortillas del pasado jueves día 18, se presentaron 58 cuadrillas para los 3 Trofeos que se entregaron y que correspondieron a:

1º   OIER AITITE

2º   LEHIZURI

3º   ARRAIN SALDA

Podéis acudir a la Clasificación Final del Certamen, pinchando en este link.

También el pasado sábado 20 de septiembre, tuvo lugar el tradicional Concurso Gastronómico de Marmitako que se desarrolló en los Jardines de Gernika, del barrio de Miribilla. la animación fue espectacular con una gran participación de cuadrillas y familias que, a pesar del aguadutxu con que nos obsequió el cielo azul, se mantuvieron a pie de marmita y desguatron los guisos presentados. Se presentaron 34 marmitas.

Podéis ver la Clasificación Final, pinchando en la foto
También tenemos una pequeña galería de Fotos, que podéis observar pinchando en este link, que os llevará a nuestro Facebook.

 

SUKALKI EGUNA 2014 BERMEO

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El pasado sábado 13 de septiembre, tuvo lugar el tradicional SUKALKI EGUNA de Bermeo.

Se presentaron 191 cuadrillas y podéis acudir a la Clasificación Final del Certamen, pinchando en este link.

 

2014 CAMPEONATO DE PAELLAS MIRIBILLA

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El pasado sábado 13 de septiembre, tuvo lugar el Concurso Gastronómico de Paellas del bilbaino barrio de Miribilla.

Hubo gran animación durante toda la jornada y la Clasificación Final podéis comprobarla, pinchando en la foto del Programa del Concurso Gastronómico.

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XVI CAMPEONATO DE MARMITAKO 2014 ORDUÑA

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El pasado sábado 6 de septiembre, tuvo lugar el tradicional Concurso Gastronómico de Marmitako de Orduña, de las Fiestas de la Coronación, organizado por el Txoko Kantarranas, al que una vez más, hay que felicitar por su apoyo incondicional a los certámenes gastronómicos, tanto a la hora de participar como de organizarlos. ¡ZORIONAK!

Hubo gran animación durante toda la jornada y la Clasificación Final podéis comprobarla, pinchando en la foto con el cartel del Concurso.

También queremos felicitar a los televisivos «sukaldaris» del del TXOKO ROMER.

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El Alcalde de Bilbao, Ibon Areso, felicita a Makilaren Kofradia

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El Alcalde de Bilbao se ha dirigido al Presidente de la Cofradía de la Makila – Makilaren Kofradia, Kepa Freire, para manifestarle su enhorabuena por el desarrollo del Certamen Gastronómico de la Aste Nagusia, en el que comenta que «…este año ha resultado un éxito, como siempre».
También agradece la dedicación de las personas que durante 8 días nos hemos juntado en El Arenal bilbaino para procurar la buena marcha del Concurso.

Desde Makilaren Kofradia hemos querido hacer público este reconocimiento, para manifestar que nuestro compromiso con la cultura en general y la gastronómica en particular de nuestro país, sigue en pie.

Queremos también añadir, que todo esto no podríamos llevarlo adelante sin todos vosotros, el gran número de personas que se presentan a concursar por todos los lugares de Euskal Herria, haciendo que nuestras tradiciones perduren a lo largo de los tiempos y puedan pasar el testigo a los más jóvenes, como ya se está demostrando en las clasificaciones y los premios. Así pues, vayan estas felicitaciones para todos vosotros, que edición tras edición, año tras año, vais batiendo los récords de asistencia a los Concursos. Eskerrik asko.

Adjuntamos unas instantáneas del Gastronómico y le agradecemos el detalle a nuestro Alcalde, que siempre ha demostrado un especial cariño y compromiso no sólo con el Gastronómico, sino con el modelo de fiestas de la Aste Nagusia.

ESKERRIK ASKO, ALKATE JAUNA.

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