Ante la demanda que hemos tenido por parte de muchos sukaldaris y marmitones que estuvieron presentes en el Arenal bilbaino, os presentamos un amplísimo reportaje de la última edición de la Bandera del Cantábrico de Marmitako, celebrada en Bilbao en agosto pasado, en la edición de la Aste Nagusia.
Ojalá os guste.
Podéis ver las fotos accediendo a nuestro Facebook.
El Alcalde de Bilbao se ha dirigido al Presidente de la Cofradía de la Makila – Makilaren Kofradia, Kepa Freire, para manifestarle su enhorabuena por el desarrollo del Certamen Gastronómico de la Aste Nagusia, en el que comenta que «…este año ha resultado un éxito, como siempre».
También agradece la dedicación de las personas que durante 8 días nos hemos juntado en El Arenal bilbaino para procurar la buena marcha del Concurso.
Desde Makilaren Kofradia hemos querido hacer público este reconocimiento, para manifestar que nuestro compromiso con la cultura en general y la gastronómica en particular de nuestro país, sigue en pie.
Queremos también añadir, que todo esto no podríamos llevarlo adelante sin todos vosotros, el gran número de personas que se presentan a concursar por todos los lugares de Euskal Herria, haciendo que nuestras tradiciones perduren a lo largo de los tiempos y puedan pasar el testigo a los más jóvenes, como ya se está demostrando en las clasificaciones y los premios. Así pues, vayan estas felicitaciones para todos vosotros, que edición tras edición, año tras año, vais batiendo los récords de asistencia a los Concursos. Eskerrik asko.
Adjuntamos unas instantáneas del Gastronómico y le agradecemos el detalle a nuestro Alcalde, que siempre ha demostrado un especial cariño y compromiso no sólo con el Gastronómico, sino con el modelo de fiestas de la Aste Nagusia.
ESKERRIK ASKO, ALKATE JAUNA.
Hoy domingo, ha finalizado el Certamen Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente al 2014.
las clasificaciones generales corresponden a la suma de las puntuaciones de bacalao al pil pil, marmitako y guisado de rabo.
Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.
Hoy se ha celebrado dentro del Certamen Gastronómico de la Aste Nagusia, el Concurso correspondiente a Guisado de Rabo de vacuno.
Se han presentado 68 participantes en total. Había gran expectación porque hoy se dilucidaba también la Clasificación General Final del Certamen Gastronómico de Aste Nagusia 2013, en las modalidades de Individual y Konpartsak. Podéis ver las clasificaciones pinchando: Guisado de Rabo individual, Guisado de Rabo Konpartsak.
Y los resultados correspondientes a Bakalao al Pil Pil, Marmitako y Rabo, han dado lugar a la Clasificación Final Individual y Clasificación Final Konpartsak.
Si queréis ver fotografías podéis acudir a nuestra página de Facebook pinchando en el link.
MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila 