2016 – SUKALKI EGUNA MUNGIA


Este primer domingo de julio ha tenido lugar el tradicional Sukalki Eguna con el que Mungia pone final a sus fiestas de Pedro. El Jurado ha estado compuesto, principalmente, por miembros de Makilaren Kofradia cuyos nombres podéis ver, pinchando en la foto de abajo.

Se han presentado un total de 217 cuadrillas, en un ambiente excepcional que contó con la animación de txarangas y txistularis, en día soleado, que animó a la población mungitarra a cocinar en el parque y degustar allí mismo los guisos.

Para ver las puntuaciones finales obtenidas, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestra dirección de Facebook.

2016 EUSKADIKO ODOLOSTE ETA TXORIZOEN XX. EDIZIOA

El pasado día 18 tuvo lugar en Mungia la tradicional Feria de San Antontxu, y en la cual no podía faltar su tradicional concurso de morcillas y txorizos, que ya va por su XX edición y en la que los integrantes de MAKILAREN KOFRADIA, ejercieron como Jurado.

2016_SANANTONTXUS_TXORI

En esta ocasión, el cuadro de honor de los premiados, quedó como sigue:
BARAZKI ODOLOSTEAK
1 LANDABASO HARATEGIA – Bermeo
2 ITURBE ANAIAK – Gernika

BERTOKO BARAZKI ODOLOSTEA – MORGA HARATEGIA – Mungia

ARROZESKO ODOLOSTEAK
1 LANBASO HARATEGIA – Bermeo
2 MORCILLAS ALBITXU – Gordexola

TXORIZOAK
1 LOREA MOMEÑE – Orozko
2 AITOR AURREKOETXEA – Mungia

BERTOKO TXORIZOA– AITOR AURREKOETXEA – Mungia

Si queréis ver más fotos podéis acudir a nuestro Facebook.

A continuación os presentamos unas fotografías del Certamen, a las que unimos las facilitadas por la Asociacion de Comerciantes y Hosteleros de Mungia (Mungiako Udaleko Komunikazio departamenduak emanikoak).

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2016 LAPIKOKO EGUNA MUNGIA

LAPIKOKO EGUNA – SAN ANTONTXUS – MUNGIA 2016

El pasado sábado 16 de enero, tuvo lugar la 6ª edición del Lapikoko Eguna, en los tradicionales San Antontxus de Mungia.

En esta ocasión, la cuestación popular corría a cargo de la ONG mungitarra, Gizaberri, que recaudó fondos para sus proyectos que lleva a cabo en Benin.

Como en años anteriores, el Jurado estuvo compuesto por los miembros de Makilaren Kofradia.

La participación fue amplia acercándose hasta Mungia cuadrillas de Bermeo, Meñaka, Abadiño, Algorta, Fruiz, Loiu y Gernika. Como podemos observar, el primer Gran Concurso Gastronómico del año, concitó el interés de sukaldaris y productores.

Toda la Jornada resultó un completo éxito y la clasificación general la podéis consultar, pinchando en el enlace siguiente, resultando ganadores: Auzoa Elkartea de Bilbao, Marrazoak de Mungia e Iñaki Madariaga de Lemoiz.

Para ver las puntuaciones obtenidas por los primeros clasificados, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

Mungia_Sukalki_2015

Podéis ver algunas fotos del evento.

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2015 XLIX SUKALKI EGUNA – MUNGIA

El pasado domingo y como broche de excepción a la semana festiva de San Pedro en Mungia, tuvo lugar el tradicional Sukalki Eguna, que en esta ocasión llegaba a su XLIX edición.

Esta tradicional fiesta gastronómica en la que cada cuadrilla y familia de Mungia y alrededores, se citan en el tradicional Concurso Gastronómico, que posteriormente degustan bajo sus jaimas ubicadas en Urigüen Parkea.

En esta ocasión, se apuntaron 244 cazuelas, superando así las del pasado año, si bien es cierto que el tiempo se portó mejor.

La organización en esta edición ha correspondido al grupo de pelota de la localidad quienes se pusieron en contacto con Makilaren Kofradia para pedirnos nuestra colaboración en cuanto a Jurado y organización de la cata, a lo que accedimos como en las ediciones anteriores.
Actuaron de Jurado, refutados cocineros y expertos en gastronomía como: Aitor Elizegi, Igor Agirre, José Antonio Bastegieta (Marko), Gerardo Maza, Patxi Renteria, Ángel Ortiz, Jorge Barkala, José A. García Bravo, Julen Otazua, Mari Mar Alonso, Ana Arrien, bajo la Dirección de Kepa Freire y la coordinación de Pedro Prieto de Makilaren Kofradia.

Pinchando en el cartel, podréis ver la clasificación final.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

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2015 I. PINTXO LEHIAKETA – CONCURSO PINTXOS

El pasado 14 de Marzo se celebró la primera edición de Dastatu Mungia organizada por Urrutia Edariak. El evento estuvo dividido en dos parte: por una parte se celebró el I Concurso de Pintxos de bares de Mungia, en el que participaron 40 hosteleros de la ciudad, y por otra parte la Feria del Vino que tuvo lugar en la Plaza de los Fueros desde las 11 hasta las 15 horas.

2015_CARTEL_PINTXOS_MUNGIA

Julen Korrontzi resultó ganador del Concurso, con su pintxo de huevo deconstruído con yema de txistorra y patatas fritas paja, tal y como se ve en la fotografía de abajo.

MUNGIA_PINTXO_TXAPEL

Podeis ver instantáneas del Concurso en nuestra página de Facebook.

LAPIKOKO EGUNA – SAN ANTONTXUS – MUNGIA 2015

El pasado sábado 17 de enero, tuvo lugar la 5ª edición del Lapikoko Eguna, en los tradicionales San Antontxus de Mungia.

En esta ocasión, la cuestación popular corría a cargo de la ONG mungitarra, Gizaberri, que recaudó fondos para sus proyectos que lleva a cabo en Benin.

Como en años anteriores, el Jurado estuvo compuesto por los miembros de Makilaren Kofradia.

La participación fue amplia acercándose hasta Mungia cuadrillas de Bermeo, Abadiño, Beasain, Zeberio, Orio, Eibar, Amorebieta, Loiu, Gernika, Zestoa, Arrasate, Armintza, Maeztu, Tolosa, Burlata, Villaverde, Gordexola, Gamiz, Lizarra y Zubiri. Como podemos observar, el primer Gran Concurso Gastronómico del año, concitó el interés de sukaldaris y productores de los 4 Herrialdes del sur.

Toda la Jornada resultó un completo éxito y la clasificación general la podéis consultar, pinchando en el enlace siguiente, resultando ganadores: Galtzagorri Kultur Elkartea de Mungia, Jai Alai Taberna, también de Mungia y Armintza Connection.

Podéis ver unas fotos en nuestro Facebook.

San Antontxu: Concurso de Txorizos y morcillas.

El domingo 18 correspondió al día grande de la Feria de Enero de Mungia, con el tradicional Concurso de Txorizos y Morcillas, del que os ponemos unas fotos a continuación.

Concurso de Txorizo.

Se presentaron un total de 20 productores y bajo la organización de Makilaren Kofradia, que también ejerció de Jurado, resultaron ganadores:

1º AITOR AURREKOETXEA de MUNGIA

2º UNAI ARRUZA de GAMIZ

Concurso de Morcilla de Arroz.

Se presentaron un total de 13 productores y bajo la organización de Makilaren Kofradia, que también ejerció de Jurado, resultaron ganadores:

1º LANDABASO de BERMEO

2º ALBITXU de GORDEXOLA

Concurso de Morcilla de Verdura.

Se presentaron un total de 17 productores y bajo la organización de Makilaren Kofradia, que también ejerció de Jurado, resultaron ganadores:

1º JERONIMO MATEO de BERMEO

2º JOSEBA BARTUREN de BERMEO

En el apartado de primer productor local, resultó ganador: JON ORUE de Mungia.

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SUKALKI EGUNA – MUNGIA 2014

Este domingo se ha celebrado en Mungia el tradicional Sukalki Eguna, en su 50 Aniversario, con el que se pone broche de oro a la presente edición de las fiestas de San Pedro.

A pesar de que se nos coló el “txubasko ocasional”, la jornada se desarrolló sin mayores incidencias que las exclusivamente climatológicas y que demostraron de qué pasta especial están formadas las cuadrillas de Mungia. ¡ZORIONAK A TODOS Y TODAS!

Una vez más, la Cofradía de la Makila – Makilaren Kofradia, acudió como Jurado del Concurso y probó los más de 180 guisados, que posteriormente fueron degustados por las cuadrillas.SUKALKI_0256

 

La Clasificación Final la podéis ver pinchando en el link.

 

Si queréis ver unas fotografías del Concurso, podéis ir a nuestra página de Facebook.

LAPIKOKO EGUNA – MUNGIA 2014

El pasado domingo 19 de enero, tuvo lugar la 4ª edición del Lapikoko Eguna, en los tradicionales San Antontxus de Mungia.

Por cuarto año consecutivo, la organización del evento corrió por cuenta de Txispeleta Eskaut Taldea, y contó con la participación en el Taller de Tortillas previo al concurso, con Aimar San Miguel, el popular concursante vasco del programa de televisión “Master Chef Junior”.

El Jurado estuvo compuesto por los miembros de Makilaren Kofradia: Julen Otazua, Gotzone, Ignacio, Igor, Javi, Gaizka, Leo kanelo, Patxi, Ángel, José Antonio y Juan de la Sociedad Mikologika Laudio.

Toda la Jornada resultó un completo éxito y la clasificación general la podéis consultar, pinchando en el enlace, resultando ganadores: Txoko Eder de Balmaseda, Taket Bertsolari Taldea de Mungia y Contrapasa Bai de Mungia.

 Visitar nuestra página en Facebook para ver fotos del Concurso.

INICIO DE LOS CONCURSOS GASTRONÓMICOS DE 2014

Los próximos sábado 18 de enero y domingo 18, se celebrará el Campeonato de Txorizos y Morcillas de Euskal Herria, así como la 4ª edición del Lapikoko Eguna, respectivamente que tendrán lugar en Mungia festejando sus San Antontxus.

¿Por qué se denomina San Antontxu al festejo?

Se trata de una de las ferias de Ganadería más antigua de Euskal Herria e incluso del Estado y se celebraba en la ermita de San Antón en Mungia. Pero en una de sus ediciones y por motivos climatológicos, tuvo que suspenderse en la fecha tradicional, aunque la Feria se trasladó al día siguiente a la Plaza de Mungia y como ya había pasado la fecha de San Antón, decidió denominarla “San Antontxu”, que con el devenir de los años ha quedado con esta denominación.

Al día siguiente, domingo 19 de enero, tendrá lugar el 4º Concurso de Lapikoko Eguna, denominación que atiende al cocido de alubias que en Mungia siempre se ha realizado en  puchero y con las tres variedades de alubia: la de Tolosa, la pinta Alavesa y la tolosana de Bizkaia; de ésta última se puede decir como curiosidad, que atiende a esta denominación una variedad de alubia que se introdujo en el territorio hacia el siglo XVII y se cultivaba de forma conjunta con el maíz, método importado desde Mexico, donde se la denominaba “la planta de las tres vidas” (una para Dios, otra para la Tierra y y la tercera para el Hombre); lo que para Mungialdea es: “bat lurrentzako, beste bat Jaungoikoarentzako eta bestea Usabantzako“.

Si queréis ver el Programa del Lapikoko Eguna, pinchad en el link.

Podéis inscribiros en el Concurso, descargando la hoja de inscripción aquí: Hoja de Inscripción para los San Antontxus.

Luego debéis mandarla vía fax al nº: 946.745.262

O también al correo electrónico: astiune@astiune.com

ANIMA ZAITEZTE.

XLVII SUKALKI EGUNA – MUNGIA 2013

Este domingo se ha celebrado en Mungia el tradicional Sukalki Eguna, en su edición XLVII, con el que se pone broche de oro a la presente edición de las fiestas de San Pedro.

Una vez más, la Cofradía de la Makila – Makilaren Kofradia, acudió como Jurado del Concurso y probó los más de 300 apetitosos guisados, que posteriormente fueron degustados por las cuadrillas.

La Clasificación Final la podéis ver pinchando en el link.

Un año más, el Sukalki Eguna fue un éxito tanto por parte de la organización, que este año corrió por cuenta del Club Deportivo Mungia, como de participación.

Si queréis ver unas fotografías del Concurso, podéis ir a nuestra página de Facebook.

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