Este sábado ha tenido lugar la trigésimonovena edición del Campeonato de Bacalao al PIl Pil en Mundaka, al que se han presentado 8 animosas cuadrillas, dadas las inclemencias del tiempo.
MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Os presentamos a continuación la Clasificación.
Este sábado ha tenido lugar en el bilbaíno barrio de Santutxu y dentro de sus fiestas, el 65º Campeonato de Bakalao al Pil PIl. MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Os ponemos a continuación la Clasificación Final, para pasar seguidamente al Campeonato de Marmitako.
Os ponemos unas fotos a continuación.
Hoy sábado 23 de noviembre ha tenido lugar en Mundaka el XXXIV Campeonato de Bakalao al Pil Pil al que se han presentado 10 cazuelas y en el que MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como Jurado. Todo ello dentro del programa de fiestas del Ayuntamiento, con motivo del Katalin Deuna.
Os presentamos a continuación la Clasificación General en función del número de cazuela presentada.
Podéis ver ahora algunas fotos del Concurso.
El pasado día 13 de julio tuvo lugar en Santutxu el LXIV Campeonato de Bakalao al Pil Pil que se celebró conjuntamente con el Concurso de Marmitako, a los que se presentaron 6 y 21 cuadrillas respectivamente. MAKILAREN KOFRADIA ejerció al igual que en años anteriores de Jurado.
Os dejamos alguna foto del Concurso
Así mismo, el pasado día 20 de julio se celebró el Concurso de Sukalki al que se presentaron 35 cuadrillas y cuya Clasificación Final, salvo error u omisión, os presentamos a continuación.
Este pasado sábado ha tenido lugar en Mundaka el ya tradicional Concurso de Bakalao que en esta ocasión ha cumplido su XXXIII edición, dentro de su programa de fiestas KATALIN DEUNA.
MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
En esta ocasión, se han presentado 9 participantes y todos han tenido premio por parte de la Organización y es que el tiempo no ha acompañado precisamente.
Os presentamos un par de fotos de algunos de los participantes y si queréis ver más fotografías, podéis hacerlo pinchando en nuestro FACEBOOK.
Este pasado martes día 25, con motivo de las fiestas de La Magdalena, ha tenido lugar en Arrigorriaga, el XXXVIII Concurso Gastronómico – Memorial Ángel Mínguez, que en esta ocasión ha consistido en 3 Concursos diferentes, como han sido Tortillas de Patata (se han presentado 110 cuadrillas), Paellas (32 concursantes) y Bakalao al Pil Pil (únicamente 2 valientes, pero con buena mano). MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como Jurado.
Previamente ha tenido lugar un Taller de Creatividad en las Ensaladas para los niños, con la colaboración de MERCABILBAO.
Los ganadores han quedado como sigue.
TORTILLAS DE PATATA
1- PATXI – IÑAKI II – IÑAKI. GRUPO 86 (150€ + TXAPELA)
2- ESTIBALIZ GIL – ESTIBALIZ. GRUPO 10 (100€)
3 – 48948 II – AITOR. GRUPO 97 (50€)
4 – GURE ETXEAN. ROSA. GRUPO 71 (50€)
5 – ARRIGORRIAGAKO TXIRRINDULARIAK II. PATXI. GRUPO 88 (50€)
PAELLAS
1- BEBEDOR VIVIDOR. ALEX. GRUPO 12 (300€ + TXAPELA)
2- MÓNICA MENESES. MONICA. GRUPO 15 (200€)
3 – LOS EMPARRILLAOS. IRANTZU. GRUPO 27 (100€)
BAKALAO PIL PIL
1- TXOKO SAN PEDRO. BERTO. GRUPO 1 (500€ + TXAPELA)
2- TXUEKA. IKER. GRUPO 2 (300€)
Podéis ver más fotografías en nuestra página de FACEBOOK.
Este pasado sábado día 8 de julio ha tenido lugar el Campeonato de Bakalao al Pil Pil y Marmitako en el bilbaino barrio de Santutxu y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Os presentamos las clasificaciones respectivas de los Concursos.
El pasado lunes día 15 de agosto, celebración de la Asunción de la Virgen, tuvo lugar el Bakailaoa Pil-Pilean Euskadi XXXI. Txapelketa «Noble Villa de Portugalete«, al que se presentaron 43 cazuelas.
Este tradicional concurso ya que se cumplía la edición trigésimo primera, era el plato fuerte de las Fiestas de San Roque de la localidad jarrillera.
Como viene siendo habitual y más tras los difíciles años de la pandemia, el Certamen concitó a un gran número de curiosos y de guisanderos aficionados que se acercaron a preguntar a los concursantes por sus preferencias a la hora de preparar un buen pil-pil.
Se procedió a repartir 5 buenos premios en la clasificación general, así como otros dos premios más a las mejores cazuelas portugalujas.
MAKILAREN KOFRADIA ha asistido como Jurado.
Desde el Ayuntamiento, organizador del Certamen, nos han informado que en cuanto tengan la clasificación general con las puntuaciones concretas nos la pasarán para subirla a nuestra página web.
Así que en cuanto sea posible, os indicaremos las puntuaciones totales.
Mientras tanto, os dejamos con unas imágenes generales del Concurso.
Eskerrik asko.
Este sábado 13 de julio, ha tenido lugar en la Plaza Basarrate del bilbaino barrio de Santutxu, de los Concursos de Marmitako y Bakalao al PIl Pil y al que tradicionalmente, MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Podéis ver la Clasificación General del Marmitako pinchando en el link.
Y la Clasificación del Bakalao al Pil Pil, pinchando aquí.
GUISADO DE RABO – CLASIFICACIONES GENERALES
Hoy ha tenido lugar el Concurso Guisado de Rabo.
Si queréis ver la Clasificación de Guisado de Rabo individual pincha aquí.
Si quieres ver la Clasificación de Rabo konpartsak, pincha aquí.
CLASIFICACIÓN FINAL INDIVIDUAL.
CLASIFICACIÓN FINAL KONPARTSAK.
MARMITAKO XI BANDERA DEL CANTÁBRICO
Hoy ha tenido lugar en el Arenal el Concurso por la XI Bandera de Marmitako del Cantábrico.
Se han presentado 126 cuadrillas al Certamen que ha gozado de gran asistencia de público que no se ha arredrado con el chaparrón que nos ha sorprendido.
Si queréis ver la Clasificación individual pinchad aquí.
Para ver la Clasificación de Konpartsak, pinchad aquí.
BKAFF – BILBOKO KONPARTSAK ARRAIN FISH FESTIVAL.
La puntuación obtenida hoy, junto con la de los concursos de txipirones en su tinta, bakalao a la bizkaina y bakalao al pil pil, ha servido para proclamar al ganador de BKAFF del 2018, que en esta ocasión, la Makila ha recaído en Txomin Meabe, de Gamiz.
Si queréis ver las puntuaciones pinchad en BKAFF.
DEGUSTACIÓN DE BONITO DEL NORTE, EUSKO LABEL Y SIDRA BIZKAINA.
Hoy también ha habido una degustación cuyo objetivo era recaudar fondos para un equipo de basket infantil de Atxuri, con la colaboración Eusko Label y Sidra Bizkaina. El objetivo se ha cumplido ampliamente, ya que los voluntarios de Bilboko Konpartsak han acabado de repartir todo el género antes de la entrega de premios del gastronómico.
VI CONCURSO CATA DE VINOS «LA NARIZ DE MARIJAIA».
De la mano del sumiller Mikel Garaizabal, ha tenido lugar bajo la carpa de la txozna de MOSKOTARRAK, este concurso cuyo premio consistía en un lote de productos y dos txapelas.
BAKAILAOA PIL-PIL ERARA
Hoy viernes, día grande de la Aste Nagusia, ha tenido lugar en el Arenal el Concurso de Bakalao al Pil PIl, han que se han inscrito 47 concursantes en la modalidad individual y 14 konpartsak.
A pesar del leve sirimirique nos ha dejado el inicio del día, luego nos ha acompañado el buen tiempo.
Hoy también ha tenido lugar la Tercera Euskal Txiki Master Infantil, en la que casi 300 niños y niñas han cocinado unas apetitosas kokotxas de bakalao al Pil Pil, asesorados por los miembros del Jurado y que luego han degustado en sus cazuelitas, con sus aitatatxus y amamas.
Para ver las puntuaciones del Bakalao Pil Pil en individual, pinchad aquí.
A continuación, las puntuaciones de las Konpartsak.
Os recordamos que estas puntuaciones junto con las de los Txipirones y el Bakalao a la Bizkaian, más la de mañana del Marmitako, servirán para dilucidar el V Trofeo Makila de la BKAFF 2018.
BAKAILAOAREN ARTISAU SARIA
Los puntos obtenidos en la confección de los dos tipos de bakalao, han servido para otorgar la Makila, antiguo galardon Makailuaren Jauna a IRU LAGUNAK de Bilbao.
Podéis pinchar aquí para ver la clasificación.
SHOWKALDARITZA
Los cocineros Zigor Iturrieta y Juantxu Larruzea, han cocinado para el público, que ha podido seguir paso a paso la elaboración en pantalla gigante, de distintos tipos de bakalao como a la bizkaina, al pil pil y al Club Ranero.
BAKAILAOA BIZKAINA ERARA
Hoy jueves ha tenido lugar en el Arenal el Concurso de Bakalao en Salsa Bizkaina, al que se han inscrito 43 cuadrillas en la modalidad de individual y 11 konpartsak.
Como sabéis, esta puntuación computa para la BKAFF. También la puntuación obtenida hoy, junto con la de mañana de Bakalao al Pil Pil, servirá para coronar al Señor del Bakalao.
Podéis ver la Clasificación Individual, pinchando aquí.
X TXAPELA «LA CROQUETA DE BILBAO»
Hoy también ha tenido lugar la décima edición del concurso de croquetas, cuya clasificación podéis ver a continuación.
24/8/18 X TXAPELA
LA CROQUETA DE BILBAO
|
X TXAPELA «BILBOKO KROKETA» |
||||||||
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Puesto No NOMBRE POBLACIÓN COMPOSICIÓN PUNTUACIÓN PRES PTO SAB |
||||||||
|
1 |
430 |
MALU 85 |
BILBAO |
SETAS Y JAMON |
16,50 |
4,00 |
6,50 |
6,00 |
|
2 |
394 |
MECAUEN |
BILBAO |
JAMON |
15,00 |
3,00 |
6,00 |
6,00 |
|
3 |
392 |
MILA 1 |
BILBAO |
JAMON |
14,50 |
2,50 |
6,00 |
6,00 |
|
4 |
389 |
MOSKOTARRAK |
BILBAO |
JAMON |
14,00 |
3,00 |
6,00 |
5,00 |
|
5 |
431 |
AINHOA |
BILBAO |
TXIPIS |
13,00 |
2,50 |
5,50 |
5,00 |
|
6 |
433 |
GUDAZKO |
BILBAO |
JAMON |
11,50 |
3,00 |
4,50 |
4,00 |
|
7 |
393 |
MILA 2 |
BILBAO |
LANGOSTINOS Y SETAS |
11,50 |
2,50 |
4,00 |
5,00 |
|
8 |
396 |
HONTZAK |
BILBAO |
MOJOJONES |
11,00 |
2,50 |
4,00 |
4,50 |
|
9 |
395 |
GUDANE |
BILBAO |
JAMÓN |
11,00 |
3,00 |
4,00 |
4,00 |
|
10 |
432 |
AINHARA |
BILBAO |
JAMON |
10,00 |
3,00 |
3,00 |
4,00 |
|
11 |
390 |
ALVARO 1 |
BILBAO |
JAMON |
9,00 |
2,50 |
3,00 |
3,50 |
|
12 |
391 |
ALVARO 2 |
BILBAO |
LANGOSTINOS Y SETAS |
6,50 |
2,00 |
2,50 |
2,00 |
CERTAMEN GASTRONOMICO ASTE NAGUSIA
TXIPIROI BERE TINTA
Hoy miércoles ha tenido lugar el Concurso de Txipirones en su tinta, en el que se han inscrito 47 participantes en la modalidad individual y 19 en konpartsak.
Con los Txipirones comienza la Clasificación para BKAAF Bilboko Konpartsak Arrain Fish Festival, junto con el bakalao bizkaina, bakalao pil pil y marmitako.
A continuación, podéis pinchar para ver la Clasificación Txipis Individual.
Pinchad aquí para ver la Clasificación Txipis de Konpartsak.
Podéis ver fotos del Concurso en Facebook.
PATATA TORTILA
Hoy martes ha tenido lugar en el Arenal de Bilbao el Concurso de Tortilla de Patata, al que han concurrido un total de 423 inscritos.
Tras una primera selección, han pasado a la segunda vuelta un total de 38 tortillas, de las que han salido las 20 premiadas en individual y las cinco en konpartsak.
Si queréis ver la composición del Jurado, pinchad aquí.
Os pasamos la Clasificación Individual y la Clasificación de Konpartsak, pinchando en el link.
Podéis ver fotos en esta dirección de Facebook.
Mañana Txipirones y dará comienzo el Bilboko Konpartsak Arrain Fish Festival.
MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila 