Este sábado 15 de julio ha tenido lugar el Concurso de Marmitako de Plentzia, al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Se han presentado un total de 10 marmitas que han quedado como sigue.
2023 PLENTZIA – MARMITAKO
2023 LV. RABU LEHIAKETA – URDULIZ
Galería
Este pasado sábado día 8 de julio ha tenido lugar en la localidad de Urduliz el ya tradicional Concurso de Rabú, que en esta ocasión ha celebrado su edición número 55 y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado. … Sigue leyendo
2023 SANTUTXU – BILBAO CAMPEONATO DE BAKALAO AL PIL PIL Y MARMITAKO
Este pasado sábado día 8 de julio ha tenido lugar el Campeonato de Bakalao al Pil Pil y Marmitako en el bilbaino barrio de Santutxu y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Os presentamos las clasificaciones respectivas de los Concursos.
2023 V. CONCURSO DE TORTILLAS DE BILBAO CENTRO. LA RUTA DE LAS TORTILLAS
Ha tenido lugar a lo largo de varias semanas en Bilbao, la quinta edición del Concurso de Tortillas promocionado por BILBAO CENTRO y que tenía como premisa inicial, no tanto el proporcionar un orden clasificatorio de los «mejores pintxos de tortilla» de Bilbao, sino más bien proporcionar una «Ruta de las Tortillas» por diferentes bares y establecimientos de hostelería de Bilbao.
Además, en este concurso se proponía una tortilla de patata tradicional, pero con uno o más elementos añadidos que haga de esa tortilla que tenga una peculiaridad que la haga a la vez de exquisita, original.
Y a juicio del Jurado, compuesto por miembros de MAKILAREN KOFRADIA, lo han conseguido.
Nuestra enhorabuena tanto a los organizadores, como a los establecimientos participantes y que nos han hecho tremendamente complicado elaborar la siguiente lista de 16 sobre los 43 establecimientos hosteleros participantes. Os presentamos la relación de establecimientos:
BAR IZARO
BAR LABEL
HAMBUEYSERIA AMAREN
BAR GOGOA
ZUTIK
BOUQUET
ZAFFERANO
BAR ROMA
OLAGARRO
SWANSEA
LAS TORRES
RESTAURANTE ARITZ
BAR LASA
CAFETERIA COLON´S
EVEREST BI
CAFÉS ARAUCA
Os ponemos a continuación unas fotos gentileza de EL CORREO, aparecidas en el magnífico reportaje de LA MIRILLA del inigualable Txema Soria.
También podéis ver las fotografías de los pintxos en nuestro FACEBOOK.
2023 MUNGIAko LV. SUKALKI EGUNA
Este pasado domingo 2 de julio, ha tenido lugar la 55 edición del Concurso Gastronómico Sukalki Eguna desarrollado dentro de las fiestas de Mungia.
A pesar de que el tiempo no ha ayudado mucho, se han apuntaron al Concurso 178 cuadrillas, unas 17 menos que en la pasada edición. Se han dado cita en esta ocasión, además de la inmensa mayoría de Mungia, concursantes de Laukariz, Larrauri, Txorierri, Pamplona, Fruiz, gatika, Derio, Gamiz – Fika, Sondika, Birle, Bilbao y Burlada.
A esta tradicional celebración, MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, así como miembros del KOLEKTIBO BAKALAO de Sodupe.
El Concurso ha estado organizado de la siguiente manera: se iban trayendo las cazuelas por medio del gran grupo formado por los integrantes del Mungia Rugby hasta las mesas de cata, donde 5 grupos de 3 ó 4 jueces probaban y daban sus puntuaciones que los ayudantes del Mungi Rugby anotaban.
Además, se iban separando aquellas cazuelas que a juicio de los jurados, se encontraban a nivel superior de la media. De esta manera, se separaron 25 cazuelas del total de las presentadas, que posteriormente, fueron de nuevo valoradas por 5 miembros del Jurado de forma individual cada uno, sin ver las puntuaciones de los demás. Eso hace que en la Clasificación General que luego os presentamos, haya un corte importante entre los 25 primeros y el resto.
A continuación pinchad en Clasificación General, que salvo error, quedó configurada como sigue.
Podéis ver más fotos del Concurso pinchando en nuestro FACEBOOK.
2023 MUNDAKA SUKALKI TXAPELKETA
Este sábado 1 de julio ha tenido lugar en Mundaka, perfecta atalaya de Urdaibai y exponente mundial del surf, el tradicional Sukalki Eguna, dentro de su programa de fiestas de San Pedro.
Además, en esta ocasión ha vivido el paso de la serpiente multicolor del Tour de Francia por sus alrededores. Ello ha conllevado la casi total paralización de la circulación rodad por el municipio y sus alrededores, lo que ha complicado el que los participantes pudieran desplazarse con más comodidad hasta la localidad costera para participar en este tradicional Certamen gastronómico.
Aún así, 29 animosas cuadrillas han presentado sus guisos y a tenor de lo expuesto por el Jurado, les han puesto en más de un aprieto, dada la calidad de las cazuelas.
En definitiva, un ambiente extraordinario y una organización exquisita que veló por el buen desarrollo del Campeonato en todo momento. ZORIONAK.
MAKILAREN KOFRADIA, como no podía ser de otra manera, acudió como Jurado de la prueba.
A continuación podéis ver la Clasificación General Final.
Podeis ver más fotografias del evento pinchando en nuestro FACEBOOK.
2023 XXX CONCURSO LOCAL DE MARMITAKO GOIKOURIA
Este sábado día 1 de julio se ha celebrado en las campas de Goikouria, el XXX Campeonato de Marmitako de la localidad.
En esta ocasión el tiempo ha acompañado y ha habido gran ambiente entre las cuadrillas que se han desplazado a participar en el Concurso.
La Organización ha distribuido 10 premios entre los participantes. Además, se han premiado también los 3 primeros concursantes locales. Nuestra enhorabuena a los galardonados y especialmente a la Organización, que veló por el buen desarrollo del Campeonato en todo momento. ESKERRIK ASKO.
MAKILAREN KOFRADIA, junto con miembros del refutado KOLEKTIBO BAKALAO de Sodupe, han ejercido como Jurado de la prueba.
A continuación podéis ver la Clasificación General Final.
También podéis ver algunas fotografías del Concurso pinchando en nuestro Facebook.
2023 LV SUKALKI EGUNA MUNGIA
Este próximo domingo 2 de julio tenidrá lugar en el parque Urigüen de Mungia el tradicional SUKALKI EGUNA, al que MAKILAREN KOFRADIA acudirá como Jurado.
Oportunamente os pondremos la Clasificación General, así como algunas fotografías del Certamen.
2022 PUTXERA LEHIAKETA – ALBIZeko JAIAK, SESTAO
Este sábado 15 de octubre ha tenido lugar en el sestaoarra barrio de Albiz, Campeonato de Putxeras al que se han presentado 16 participantes y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Para ver la Clasificación Final con las puntuaciones obtenidas, pinchad en este link.
2022 CAMPEONATO DE MARMITAKO – ZORROTZA
Este pasado domingo 2 de octubre ha tenido lugar en El Barrio de Zorrotza el Campeonato de Marmitako al que se han presentado 35 cazuelas y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, junto con miembros del KOLEKTIBO BAKALAO de SODUPE.
La clasificación final ha resultado como sigue:
1º CAZUELA Nº 19 – TXOKO KILI
2º CAZUELA Nº 18 – BELUR
3º CAZUELA Nº 7 – OSKAR EL PUTO AMO
4º CAZUELA Nº 6 – AINHIZE ETA ENAITZ
5º CAZUELA Nº 8 – KALANDRAKOS
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