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2015 ASTE NAGUSIA – BAKALAO PIL-PIL. MAKAILUAREN JAUNA

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Hoy viernes ha tenido lugar en el área del Concurso Gastronómico, la tercera jornada de la exitosa Escuela de Cocina, patrocinada por MercaBilbao, correspondiente a kokotxas de bakalao al pil-pil.
La Escuela ha estado dirigida por Aitor Elizegi, ayudado por cocineros y gastrónomos de Makilaren Kofradia.
Han actuado de marmitones alrededor de 150 txikis, que tras lograr el pil-pil, se han llevado la cazuelita de barro con las kokotxas, para gran regocijo de sus aguerridos familiares.

ESC_COCIN_KOKOTXAS
Podéis ver algunas fotos de los y las pequeños marmitones en nuestro Facebook.

También hoy ha tenido lugar la entrega de los trofeos correspondientes al Concurso de PintxosKonpartsak, en las modalidades de Jurado Profesional y Votación popular. El Master Pintxo, o ganador absoluto, ha correspondido a EGUZKIZALEAK KONPARTSA.

Podéis ver los ganadores pinchando en la foto inferior donde aparecen los pintxos.

Mungia_Sukalki_2015

Si bien el plato fuerte de la mañana ha sido el Concurso de Bakalao al Pil-pil, que ha colaborado con la inestimable ayuda de Bizkaiko Txakolina y Aceites Aguado. Se han presentado 78 cazuelas, es decir, una más que en la pasada edición. Zorionak eta eskerrik asko a los participantes.

OS RECORDAMOS QUE LAS PUNTUACIONES OBTENIDAS JUNTAMENTE CON LAS DEL BAKALAO A LA BIZKAINA, PUNTUARÁN PARA OBTENER LA DISTINCIÓN DE MAKAILUAREN JAUAN – SEÑOR DEL BAKALAO.

La clasificación individual la podéis observar pinchando en la foto de abajo.

Mungia_Sukalki_2015

La clasificación de konpartsak la podéis observar pinchando en la foto de abajo.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

2015 ASTE NAGUSIA – CATA DE VINOS «NARIZ DE MARIJAIA»

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Mañana sábado a las 12 del mediodía tendrá lugar en el Arenal bilbaino, en la txozna de MOSKOTARRAK KONPARTSA una cata de vino y txakoli conducida por nuestro querido amigo, el reconocido sumiller Mikel Garaizabal.

En esta ocasión, la cata se hará dentro de la 2º edición de «La Nariz de Marijaia«.

Habrá Txapela para el campeón y otros premios.

Todo ello bajo los auspicios de EUSKO LABEL, HAZI, BIZKAIKO TXAKOLINA.

Os invitamos a que os acerquéis por la txozna de Moskotarrak, seguro que disfrutaréis.

Foto-Concurso-Gastronomico-2015

BAKAILAOA PIL-PILEAN EUSKADIKO XXV. TXAPELKETA. PORTUGALETE

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El pasado sábado y dentro de las festividades de la Virgen en las fiestas de Portugalete, tuvo lugar el XXV Campeonato de Euskadi de Bacalao al Pil Pil.

Makilaren Kofradia estuvo representado en el Jurado y al concurso se presentaron 16 cazuelas, con un nivel más que aceptable.

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2015 BIZKAIKO III. MARMITAKO TXAPELKETA. Bermeoko 3. Ikurrina

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Este pasado domingo día 26, ha tenido lugar la de la 3ª Ikurrina de Bermeo, Campeonato de Bizkaia.

Patrocinado y Organizado por Artza jatetxea (eskerrik asko, Jose) ha tenido como lugar incomparable, el muelle del frontón, donde el sol ha estado poniendo su punto «de color» al Concurso.

Makilaren Kofradia, como no podía ser de otra manera, ha brindado su colaboración como Jurado del mismo.

Pinchando en el cartel, podréis ver la clasificación final.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

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FOTOS CONCURSANTES BANDERA DEL CANTABRICO MARMITAKO – 2014

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Ante la demanda que hemos tenido por parte de muchos sukaldaris y marmitones que estuvieron presentes en el Arenal bilbaino, os presentamos un amplísimo reportaje de la última edición de la Bandera del Cantábrico de Marmitako, celebrada en Bilbao en agosto pasado, en la edición de la Aste Nagusia.

Ojalá os guste.

Podéis ver las fotos accediendo a nuestro Facebook.

EUSKAL HERRIKO MARMITAKO LEHIAKETA 2014 BAKIO

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El pasado sábado 9 de agosto tuvo lugar la edición de este año del Campeonato de Euskal Herria de Marmitako, que en esta ocasión se celebró en la localidad vizcaína de Bakio.

Makilaren Kofradia acudió como Jurado del Concurso, únicamente probando los guisos.

Se presentaron un total de 75 marmitas y la Clasificación Final, facilitada por la organización del mismo, la podéis ver pinchando en el link.

También podéis visitar nuestra galería de Fotos pinchando en este link, que os llevará a nuestro Facebook.

XXXVI EUSKAL HERRIKO MARMITAKO TXAPELKETA – BERMIO 2013

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Este pasado sábado se ha celebrado en Bermio la trigésimo sexta edición del Campeonato de Euskal Herria de Marmitako y ha sido organizado por «Bostale» Bermeoko Ostalarien Elkartea; Bermeoko Udala, Makilaren Kofradia, Zubizarreta y Barturen.

El tiempo ha respetado el Certamen y ha resultado un éxito de participantes. El Concurso se ha desarrollado en un ambiente inmejorable por las calles de la parte vieja que recientemente sufrió las consecuencias del terrible incendio, cuyas huellas aún hoy resultan visibles.

El Jurado ha estado compuesto por miembros de Makilaren Kofradia y los ganadores del mismo se adjuntan en la clasificación que se os envía, han resultado: Agrupación Txoko de Caza y Pesca de Mungia, seguido por Ez dakigu Egiten de Bermio y por la cuadrilla Lau Berri de Algorta.

BERMIO_9

La Clasificación Final la podéis ver pinchando en el link.

Si queréis ver unas fotografías del Concurso, podéis ir a nuestra página de Facebook.

XLVII SUKALKI EGUNA – MUNGIA 2013

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Este domingo se ha celebrado en Mungia el tradicional Sukalki Eguna, en su edición XLVII, con el que se pone broche de oro a la presente edición de las fiestas de San Pedro.

Una vez más, la Cofradía de la Makila – Makilaren Kofradia, acudió como Jurado del Concurso y probó los más de 300 apetitosos guisados, que posteriormente fueron degustados por las cuadrillas.

La Clasificación Final la podéis ver pinchando en el link.

Un año más, el Sukalki Eguna fue un éxito tanto por parte de la organización, que este año corrió por cuenta del Club Deportivo Mungia, como de participación.

Si queréis ver unas fotografías del Concurso, podéis ir a nuestra página de Facebook.

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2013 BILBOko ARATUSTEAK

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ARATUSTEAK 2013
INDABA LEHIAKETA 35
BILBOKO KONPARTSAK

El domingo 10 de febrero ha tenido lugar en la Plaza Nueva de Bilbao,  el Concurso de Alubias, que ha contado con 42 participantes.

En un día lluvioso y frío tanto los sukaldaris como el público en general han acudido en gran número.

El acto ha sido amenizado por txikitixas y los gaiteros de la Comparsa de Gigantes y Cabezudos.

Y el Jurado ha estado compuesto por:

JURADO EPAHAILEA

ANGEL ORTIZ (Sukaldari – Txokero de Laudio)
ISA TÁRREGA (Cantante de Ópera de Laudio)
JULEN OTAZUA (Kolektibo bakalao de Sodupe)
LEO GONZÁLEZ (Sukaldari Bilbo)
BORJA IRIZAR (Makilaren Kofradia)
JOSÉ Mª IBARBIA (Sdad. Micológica de Laudio)
KEPA FREIRE (Makilaren Kofradia, experto cocinero)
JOSÉ ÁNGEL PÉREZ LARRINAGA (Sukaldari Mungia)
IÑAKI ASTOREKA (Lehendakari)
LUIS ÁNGEL CASTRESANA (Teclista)
MANU RENEDO (Perito Contador)
PEDRO PRIETO (Perejil y Fenicio)

Podéis ver la clasificación del Certamen pinchando aquí.

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ARATUSTEAK 2013
CONCURSO DE TOSTADAS Y PONCHE

Hoy domingo ha tenido lugar en la Plaza Nueva de Bilbao, el 2º Concurso de Tostadas de Carnaval en sus diversas modalidades (hosteleros y público en general y tostadas de crema y de pan). El Certamen ha sido organizado por Bilboko Konpartsak y ha ejercido las labores de Jurado Makilaren Kofradia.

Se han presentado 47 concursantes. Para ver los resultados, pinchar en el cartel de Carnaval de aquí abajo.

2013_CARTEL_CARNAVAL

 

SUKALKI MEÑAKA 2012

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Este domingo día 19 de agosto, se ha celebrado en Meñaka el tradicional Concurso de Sukalki.

Una vez más, la Cofradía de la Makila – Makilaren Kofradia, colaboró como Jurado del Concurso y probó los 41 apetitosos guisados, que posteriormente fueron degustados por las cuadrillas.

El Campeonato de Sukalki  fue un éxito tanto por parte de la organización, que este año corrió por cuenta de Meñakako Udala, Herri Alai y Aldazpe, como de participación.

La clasificación final podéis verla pinchando aquí.

Si queréis ver unas fotografías del Concurso, podéis ir a nuestra página de Facebook, o bien simplemente pinchando en el Álbum de Fotografía de Makilaren Kofradia.