Este miércoles 15 de agosto, día de la Virgen, ha tenido lugar en la Villa portugaluja, dentro del programa de Fiestas de San Roque, la XIX edición del Campeonato de Bakalao al Pil Pil, al que han acudido 35 cuadrillas, que han demostrado cómo se liga una buena salsa, con un buen bacalao.
Como en ocasiones anteriores, miembros de Makilaren Kofradia han ejercido como Jurado.
Podéis ver algunas fotos de la fiesta en nuestro Facebook.
Hoy martes, víspera de la Fiesta de la Virgen, ha tenido lugar en la localidad de Lemoiz, el XLV Concurso de Tortillas, con un total de 86 cuadrillas participantes y gran animación de público.
Como en ocasiones anteriores, Makilaren Kofradia ha acudido como Jurado.
Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General podéis pintxar en la imagen.
También podéis ver algunas fotos de la fiesta en nuestro Facebook.
Hoy sábado ha tenido lugar en la localidad de Sodupe, el Concurso de Marmitako, puntuable para la Liga Gastronómica del Concejo de Güeñes.
Con gran asistencia de público y mientras las cuadrillas de marmitones apuraban sus guisos, ha tenido lugar un Concurso Gastronómico entre los más jóvenes, representando una nutrida tropa de animosos futuros cocineros y cocineras, que podéis apreciar en las fotos de abajo, todo ello, con el patrocinio de MercaBilbao.
Makilaren Kofradia ha ejercido como Jurado.
Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General podéis pintxar en la imagen.
También podéis ver algunas fotos de la fiesta en nuestro Facebook.
Aquí tenéis una foto de la cuadrillas ganadora.
El pasado sábado día 14, tuvo lugar la 52 edición del ya tradicional Guisado de Rabú de Urdúliz, en el que se presentaron 66 cazuelas.
Hubo gran afluencia de público.
Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, aunque no aparezca en la información municipal, ni en los carteles de colaboradores. Un error que esperamos se repare en futuras ediciones.
Si queréis ver las puntuaciones podéis pintxar el link LII RABÚ URDULIZ.
También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.
Este sábado ha tenido lugar el inicio de las fiestas 2018 en el bilbaino barrio Santutxu, comenzando con los tradicionales concursos gastronómicos de Bacalao al Pil Pil, que cumplía su 60 edición y el de Marmitako que cumple 14 años.
Como ya viene siendo tradicional, MAKILAREN KOFRADIA, ha acudido como Jurado.
Ha habido muy buen ambiente y os ofrecemos a continuación, las clasificaciones Finales.
Se ha de tener en cuenta que se ha valorado la presentación (máximo 5 puntos) y luego el punto y el sabor (ambos con un máximo de 10 puntos).
En la presentación, se valora la limpieza de la marmita donde se presenta el plato (se debe de presentar la cazuela, no un plato; no estamos en Masterchef) y se atiende al color y a la proporcionalidad de los productos principales de la elaboración. Luego están el punto de preparación de los productos y el sabor de los mismos.
Aquí podéis observar la clasificación del bacalao al pil pil.
Y debajo la correspondiente al Marmitako.
El pasado domingo 8, tuvo lugar la 52 edición del tradicional Sukalki Eguna de Mungia, en el que se dan cita multitud de cuadrillas y familias enteras a pasar el día al aire libre, cocinando primero y degustando después, el típico guiso de la localidad cuna del movimiento Slow Food en Euskal Herria.
Hubo gran afluencia de público entusiasta que acudió en buen número al recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.
Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, aunque no aparezca en la información municipal, ni en los carteles de colaboradores.
Se apuntaron 273 cuadrillas a concurso.
Si queréis ver las puntuaciones podéis pintxar el link SUKALKI EGUNA MUNGIA.
También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.
Podéis acudir al diario DEIA pinchando aquí.
Este pasado domingo ha tenido lugar en el baracaldés barrio de San Vicente el ya popular concurso de Tortillas, al que se presentaron 24 cuadrillas y Bakalao al Pil Pil, con el que únicamente se atrevieron 4.
El buen tiempo animó a multitud de baracaldeses y visitantes a que se acercaran a ver estos concursos dentro de las fiestas del barrio que estuvieron muy animadas.
Podéis tener más información de las fiestas, acudiendo a Barakaldo Digital, donde nuestros amigos, han hecho un magnífico reportaje de lo allí acontecido.
En lo que se refiere estrictamente a los Concursos,
BAKALAO PIL PIL
1º BETIKOAK
2º BETIKOAK II
3º TXOMIN
TORTILLA
1ºJUANTXIN
2º KARLOS
3º JOSEBA Y JOSE
Podéis ver fotos gentilmente cedidas por nuestra amiga Silvia, de Barakaldo Digital, en nuestro Facebook.
Ánimo a la organización.
El pasado sábado 6 de enero, tuvo lugar en Izoria la VI edición de su Concurso de Tortilla de Patata, dentro de su programa de Fiestas y cuyo Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia.
Se presentaron un total de 20 cuadrillas y la Clasificación General, quedó como sigue.
| CLASIFICACIÓN | Nº PLATO | PARTICIPANTE | PRESENTACIÓN | GUSTO | COCCIÓN | TOTAL |
| 1 | 9 | DANI | 3,50 | 5,00 | 5,00 | 13,50 |
| 2 | 2 | KUTXIPANDA | 3,50 | 3,00 | 5,00 | 11,50 |
| 3 | 5 | ONINTZE | 3,50 | 4,50 | 3,00 | 11,00 |
| 4 | 1 | PATRICIA Y TERE | 3,00 | 3,00 | 5,00 | 11,00 |
| 5 | 7 | TOÑO | 2,50 | 2,50 | 4,50 | 9,50 |
| 6 | 10 | MANUEL | 2,50 | 3,00 | 3,00 | 8,50 |
| 7 | 3 | LOS MARIDOS DE ORO | 2,00 | 3,00 | 3,00 | 8,00 |
| 8 | 20 | XX | 2,50 | 2,00 | 3,50 | 8,00 |
| 9 | 16 | AMAIA MAIDER | 2,50 | 2,00 | 2,00 | 6,50 |
| 10 | 17 | ENEKO | 2,50 | 2,00 | 2,00 | 6,50 |
| 11 | 4 | KUTXIPANDA 2 | 2,00 | 2,00 | 2,00 | 6,00 |
| 12 | 11 | XABI | 2,00 | 2,00 | 2,00 | 6,00 |
| 13 | 13 | XABI PIRKE | 2,50 | 1,50 | 1,50 | 5,50 |
| 14 | 6 | IÑAKI | 1,50 | 1,50 | 1,50 | 4,50 |
| 15 | 12 | PEIO – ITZIAR | 1,50 | 1,50 | 1,50 | 4,50 |
| 16 | 18 | PEIO – ITZIAR 2 | 1,50 | 1,50 | 1,50 | 4,50 |
| 17 | 15 | BASAL | 2,00 | 1,00 | 1,50 | 4,50 |
| 18 | 8 | AINHOA Y JOSE | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 3,00 |
| 19 | 14 | ZURIÑE | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 3,00 |
| 20 | 19 | TXIKOS RESPEL | 1,00 | 1,00 | 1,00 | 3,00 |
Podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.
El pasado finde semana, concretamente el sábado 14 y domingo 15 de octubre, tuvieron lugar las fiestas de Santa Teresa en el baracaldés barrio de Bagatza.
Makilaren Kofradia acudió como Jurado.
El sábado se presentaron 26 tortillas, resultando ganadora la de NAGORE BARKALA. Y en Paellas, de las 28 presentadas, el premio fue para BETIKOAK.
Finalmente, el domingo se presentaron 29 Putxeras de Alubias.
Podéis ver algunas fotos en nuestra página de FACEBOOK.
Este pasado domingo día 8 de octubre, se ha celebrado por segundo año el Campeonato de Sukalki del baracaldés barrio de San Bizente, dentro de las II. Euskal Jaia, Errosario 2017, en el Kuadrilen Eguna.
La jornada transcurrió en un inmejorable ambiente festivo y la organización del Campeonato, veló por que todo se desarrollara según lo planificado. Así pues, éxito total de participantes (46 cazuelas presentadas) y de organización.
Desde primeras horas de la mañana hubo Feria Agrícola y Mercadillo Solidario, deporte rural con los aizkolaris Familia Larrea, banda de txistularis, masa coral, gigantes y un espectacular Alarde de Danzas en el que se pudo constatar que el relevo generacional dantzari está perfectamente asegurado y con la colaboración de los Zanpanzarrak.
Makilaren Kofradia, ha brindado su colaboración como Jurado del mismo.
Pinchando en el cartel de abajo, podréis ver cómo quedó la Clasificación Final.
Podéis ver algunas fotos del Certamen en nuestro Facebook.
MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila 