Archivo de la categoría: Eventos

2015 ASTE NAGUSIA – TXIPIRONES – GILDAS – PINTXOS

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Hoy miércoles ha tenido lugar la segunda jornada de la Escuela de Cocina, organizada por Bilbaoko Konpartsak y Makilaren Kofradia.
En esta ocasión, los cocineros txikis han elaborado uno de los pintxos más bilbainos que se conocen: La gilda.
Han seguido fielmente los sabios consejos de los expertos chefs que les han acompañado y luego se han llevado sus apetitosas creaciones a casa en su correspondiente tupper. On egin!

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Posteriormente se ha procedido a degustar los pintxos elaborados por las diferentes konpartsak
cuyas presentaciones podéis ver aquí.

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A continuación se ha procedido a catar las cazuelas del Concurso de txipirones, cuya Clasificación Individual podéis ver pinchando en la fotografía que representa a la ganadora.

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La Clasificación correspondiente a Konpartsak podéis ver pinchando en la fotografía que representa una de las cazuelas presentadas.

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Para ver la composición del Jurado, pinchad en la foto.
Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

2015 ASTE NAGUSIA – TORTILLAS – DESAFÍO

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Este martes ha tenido lugar el gran DESAFÍO de Bilboko Konpartsak y Makilares Kofradia, de enseñar al mundo entero y a nuestros vecinos de la capital vasca, cómo se lleva a cabo un Concurso popular en el que la gente se reúne para participar, colaborar y pasar un rato agradable con su cuadrilla y/o familia, degustando el guiso que con tanto mimo ha cocinado durante la mañana en el espacio festivo.

De esta manera, se lanzó el Desafío de elaborar 1037 tortillas, todas ellas con productos del país y realizadas en plena calle, teniendo como escenario de lujo el Arenal bilbaino y como música de ambiente, nuestra magnífica Banda Municipal de Música de Bilbao. Todo un placer.

Finalmete se han presentado 1108 tortillas, que el aguerrido y numeroso Jurado ha pasado a probar.

Dicho Jurado ha estado compuesto por: Jorge y Aitziber Barkala, Asier Larrea, Julen Otazua, Andrés Javi Rueda, Joseba Batiz, Javier Martin, Gaizka Benguria, Garbiñe Abendaño, Juantxu Larruzea, Ana Fernández, Mari Mar Alonso, Ángel Ortiz, J.A. García Bravo y Txus López.

Para su elaboración se han utilizado aproximadamente los siguientes ingredientes:
* 4.300 kg de patatas
* 1.600 kg de cebolla
* 950 docenas de huevos
* 600 litros de aceite

La clasificación general individual la podéis ver pulsando en cartel siguiente.

Mungia_Sukalki_2015

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

2015 GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA

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Ha comenzado esta semana una edición más del Concurso Gastronómico de la Aste Nagusia bilbaina.

EL Primer día del Gastronómico consistió en el reparto de tacos de pollo y hamburguesas con marchamo de KALITATEA, distintivo de nuestros productos autóctonos.

Bilboko Konpartsak conjuntamente con la Agrupación de Peñas del ATHLETIC CLUB y coordinados por Makilaren Kofradia, repartieron gran número de raciones entre el público a un precio simbólico para recaudar fondos para hacerlos llegar a una asociación de marcado perfil social.

El lunes 24 se realizó la primera jornada de la ya tradicional ESCUELA DE COCINA de la mano de Merca Bilbao, donde los alevines de sukaldaris fueron oportunamente dirigidos por experimentados cocineros, para realizar unas exquisitas ensaladas, que posteriormente degustaron con sus familiares.

La Escuela fue un rotundo éxito que esperamos no sólo repetir sino superar el próximo miércoles (realizarán como pintxo las conocidas y bilbainas «gildas») y el viernes donde realizarán unas kokotxas al pil-pil.

Podéis ver reportaje fotográfico de nuestro buen amigo y colaborador Joseba Batiz, en nuestro Facebook.

2015 XLVII. SUKALKI EGUNA. MEÑAKA

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Este pasado domingo día 16, ha tenido lugar el tradicional Campeonato de Sukalki de Meñaka, que llega ya a su XLVII edición.

La nota de color a la jornada festiva, la pusieron las obras pictórico fotográficas de Igor Ziarreta, extendidas por el recinto gastronómico.

Makilaren Kofradia, como no podía ser de otra manera, ha brindado su colaboración como Jurado del mismo.

Pinchando en el cartel, podréis ver la clasificación final.

Mungia_Sukalki_2015

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

A continuación podéis ver las fotos de los ganadores y algunas de las obras dispuestas por el parque.

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BAKAILAOA PIL-PILEAN EUSKADIKO XXV. TXAPELKETA. PORTUGALETE

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El pasado sábado y dentro de las festividades de la Virgen en las fiestas de Portugalete, tuvo lugar el XXV Campeonato de Euskadi de Bacalao al Pil Pil.

Makilaren Kofradia estuvo representado en el Jurado y al concurso se presentaron 16 cazuelas, con un nivel más que aceptable.

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2015 XLIX SUKALKI EGUNA – MUNGIA

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El pasado domingo y como broche de excepción a la semana festiva de San Pedro en Mungia, tuvo lugar el tradicional Sukalki Eguna, que en esta ocasión llegaba a su XLIX edición.

Esta tradicional fiesta gastronómica en la que cada cuadrilla y familia de Mungia y alrededores, se citan en el tradicional Concurso Gastronómico, que posteriormente degustan bajo sus jaimas ubicadas en Urigüen Parkea.

En esta ocasión, se apuntaron 244 cazuelas, superando así las del pasado año, si bien es cierto que el tiempo se portó mejor.

La organización en esta edición ha correspondido al grupo de pelota de la localidad quienes se pusieron en contacto con Makilaren Kofradia para pedirnos nuestra colaboración en cuanto a Jurado y organización de la cata, a lo que accedimos como en las ediciones anteriores.
Actuaron de Jurado, refutados cocineros y expertos en gastronomía como: Aitor Elizegi, Igor Agirre, José Antonio Bastegieta (Marko), Gerardo Maza, Patxi Renteria, Ángel Ortiz, Jorge Barkala, José A. García Bravo, Julen Otazua, Mari Mar Alonso, Ana Arrien, bajo la Dirección de Kepa Freire y la coordinación de Pedro Prieto de Makilaren Kofradia.

Pinchando en el cartel, podréis ver la clasificación final.

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También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

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2015 PINTXO LEHIAKETA – BERMEO RESULTADOS

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El pasado sábado 9 de mayo tuvo lugar el Pintxo Lehiaketa de Bermeo. 

Los ganadores han sido:

1- ALDE ZAHARRA TABERNA

2- ZUBI GANE TABERNA

3- SARABANDA

Los pintxos estarán expuestos en la Arrain Azoka de Bermeo este sábado.

Herritarren saria / Jurado Popular: Zubi Gane.

Makilaren Kofradia actuó como Jurado, como se puede observar con las fotos que vemos a continuación, donde también se pueden observar los 3 excelentes pintxos ganadores. ZORIONAK!!!!!!

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2015 ARRAIN AZOKA XIII PINTXO LEHIAKETA IBILALDIA – BERMEO

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El próximo sábado 9 de mayo, tendrá lugar la XIII edición del Concurso de Pintxos de Bares de Bermeo, dentro de las actividades a desarrollar en la Arrain Azoka.

Dicho Concurso se desarrollará en 22 establecimientos hosteleros de Bermeo, cuya ubicación en plano es la que sigue y si queréis ver los pintxos que propone cada hostelero, no tenéis más que pinchar en el plano y os aparecerá una relación de los establecimientos con sus correspondientes delicias culinarias, que también podréis observar más abajo.

15 planoaANIMAOS A PASAR POR BERMEO ESTE PRÓXIMO SÁBADO.

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2015 I. PINTXO LEHIAKETA – CONCURSO PINTXOS

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El pasado 14 de Marzo se celebró la primera edición de Dastatu Mungia organizada por Urrutia Edariak. El evento estuvo dividido en dos parte: por una parte se celebró el I Concurso de Pintxos de bares de Mungia, en el que participaron 40 hosteleros de la ciudad, y por otra parte la Feria del Vino que tuvo lugar en la Plaza de los Fueros desde las 11 hasta las 15 horas.

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Julen Korrontzi resultó ganador del Concurso, con su pintxo de huevo deconstruído con yema de txistorra y patatas fritas paja, tal y como se ve en la fotografía de abajo.

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Podeis ver instantáneas del Concurso en nuestra página de Facebook.

2015 XXXVII CONCURSO DE ALUBIAS – INDABAK LEHIAKETA

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Este domingo ha tenido lugar la que hace XXXVII edición del Concurso de Alubias – Indabak Lehiaketa, que tiene lugar en los Carnavales de Bilbao.

Se ha celebrado en la carpa instalada en la Plaza Nueva donde los numerosos concursantes y el gran número de curiosos que se han acercado, han podido resguardarse de la inclemente lluvia que nos ha acompañado toda la mañana.

Sin embargo, se han batido todos los récords de participantes al haberse presentado 62 cazuelas, lo que significa un considerable aumento de más del 10% sobre la pasada edición. Desde aquí nuestra enhorabuena a los participantes. Ha venido gente desde Balmaseda, Villaverde, Trucíos, Cantabria, Villasana, Enkarterri, Armintza, Bakio, Bermio, Mungia, Sopela, Astrabudua, Erandio, El Regato, Loiu, Portu y Bilbo.

Como Jurado ha ejercido los miembros de Makilaren Kofradia Ángel Ortiz, Julen Otazua, José Ángel Pérez Larrínaga, Jabi Cano, Borja Irizar y el flamante y reciente ganador del concurso de Txistorra Patxi Rentería. La organización ha corrido por parte de Kepa Freire y Pedro Prieto, juntamente con Bilboko Konpartsak y el presentador del Certamen ha sido, como no podía ser de otra manera, nuestro inigualable José Antonio Bastegieta, MARKO.

A la entrega de Premios han concurrido Goizalde Landabaso y Juan Carlos Bilbao Farolín y Zarambolas 2015.

Las clasificaciones finales las podéis observar pinchando en el cartel de abajo.

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Podéis ver más fotos acudiendo a nuestra página de Facebook.

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