Archivo de la categoría: Cultura Gastronómica

2016 FIESTAS DE SANTUTXUko Jaiak

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Un año más se han celebrado las Jaiak del popular barrio bilbaino de Santutxu y como no podía ser de otra manera, han prestado especial atención a los Concursos Gastronómicos, alguno de los cuales goza de gran predilección para marmitones y guisanderos.

El día 9 de julio comenzó con el 12 Concurso de Marmitako, al que se presentaron 22 cuadrillas. En la misma jornada, tuvo lugar el 58 Bakailao Txapelketa al que se presentaron 8 cazuelas.

En el siguiente fin de semana, tuvo lugar el Concurso de Sukalki, con 58 cazuelas a degustar, cuya clasificación de los primeros puestos queda como sigue:

  Izena/Nombre Puntuak
1 Yoku 3 14,50
2 DonJa La Eléctrica 13,50
3 La Quiniela 12,50
4 Los Lopez 12,00
5 Montañeros 12,00

Podéis ver el cartel anunciador a continuación.

2016_SANTUTXU

Desde Makilaren Kofradia queremos animar a la Comisión de Fiestas por el trabajo desarrollado, que hace que cada año, aumente el número de cuadrillas que se presentan a los concursos y movilizan a las gentes del barrio.

ZORIONAK

2016 KONPARTSERO EGUNA

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El próximo sábado 16 de julio tendrá lugar en el Arenal bilbaino el ya tradicional Konpartsero Eguna, en el que Bilboko Konpartsak va poniendo a punto su puesta en escena para la casi inminente Aste Nagusia bilbaina.

Este año, se dará especial tratamiento a los productos de EUSKO LABEL  Bonito del Norte y Pimientos del País.

Se celebrará el Concurso de Pintxos, atendiendo a la filosofía Slow Food, que predica el uso y conservación de los productos naturales del País y de temporada y en ese sentido, las degustaciones atenderán a productos como el pan, tomate, pimiento, etc.

Todo ello amenizado por txarangas, txistus y abundantes dosis de buen humor.

Te esperamos.

2016 EUSKAL HERRIKO XXXIX.MARMITAKO TXAPELKETA – SODUPE

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El próximo día 6 de agosto, sábado, tendrá lugar en el municipio bizkaino de Sodupe, la trigésimo novena edición del Campeonato de Euskal Herria de Marmitako, que en esta ocasión, está siendo organizado por miembros del «Kolektibo Bakalao» de la localidad.

Estamos seguros que colmará las expectativas de todos los guisanderos del País que se presenten al mismo.
Desde Makilaren Kofradia, que acudirá como Jurado, estamos seguros que resultará todo un éxito y queremos animar a la comunidad gastronómica a estar presente.
A continuación os adjuntamos el cartel anunciador del Certamen.
CARTEL_MARMI_SODUPE
También os presentamos el díptico con los patrocinadores.
DIPTICO_MARMI_SODUPE_PG1
Podéis ver las Bases del Certamen pinchando encima.

El Certamen se celebrará en la Herriko Plaza de Sodupe, donde se ubicará la Organización y donde se os informará de cuantos aspectos sean necesarios. También se os indicarán los lugares donde se podrá aparcar y que podéis ver mejor pinchando aquí.

Para más información, podéis contactar con la Organización el el siguiente correo electrónico:
kolektibobakalao@gmail.com

Mapa General de acceso.

MAPA_GRAL

2016 GUISADO RABÚ – «L» Edición – URDULIZ

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El pasado fin de semana, tuvo lugar en la localidad de Urduliz el tradicional concurso de Guisado de Rabú, que en esta ocasión celebró su «L» edición.

Como viene siendo tradicional, a estas bodas de oro no podía faltar Makilaren Kofradia ejerciendo de Jurado.

Resultó una mañana agradable tanto para los sukaldaris que nos deleitaron con sus guisos como para el numeroso público que acudió a observar la prueba.

Se presentaron un total de 81cazuelas y podéis ver la Clasificación General de los 25 primeros clasificados, pinchando en este link.

Además, se dieron los siguientes Premios Especiales:

Cuchara de Madera Txori-Alai Urduliz (último clasificado) a FURIA DE GORTETAS (CAZUELA Nº 57).

Primer Clasificado Local Premio Txomin Zalakain a KE FALTA TXATO (CAZUELA Nº 61).

Cazuela con Mejor Presentación a TXOKO CAZA Y PESCA (CAZUELA Nº 11).

2016 – SUKALKI EGUNA MUNGIA

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Este primer domingo de julio ha tenido lugar el tradicional Sukalki Eguna con el que Mungia pone final a sus fiestas de Pedro. El Jurado ha estado compuesto, principalmente, por miembros de Makilaren Kofradia cuyos nombres podéis ver, pinchando en la foto de abajo.

Se han presentado un total de 217 cuadrillas, en un ambiente excepcional que contó con la animación de txarangas y txistularis, en día soleado, que animó a la población mungitarra a cocinar en el parque y degustar allí mismo los guisos.

Para ver las puntuaciones finales obtenidas, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestra dirección de Facebook.

2016 III. MARMITAKO LEHIAKETA – KABIEZES

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El pasado sábado 25 de este mes tuvo lugar en Kabiezes, el ya tradicional Concurso de Marmitako, que ya va por su tercera edición y en la que los integrantes de MAKILAREN KOFRADIA, ejercieron como Jurado.

SAM_1904

Para ver cómo quedó la Clasificación General, pincha en el enlace.

Si queréis ver fotos del Concurso podéis acudir a nuestro Facebook.

 

2016 PINTXO XIV LEHIAKETA IBILBIDEA

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Con motivo de la Arrain Azoka que ha tenido lugar durante este mes de mayoen Bermeo, se celebró la XIV edición del Concurso de Pintxos en el que participaron un total de 22 establecimientos hosteleros de la localidad.

En esta edición  ha sido el ganador el pincho elaborado por el Casino de Bermeo, quedando a continuación los pinchos realizados por el bar Akelarre y el Kafe Loidxe.

 

Makilaren Kofradia compartió labores de Jurado con reputados sukaldaris de la localidad. Debajo podéis observar el cuadernillo con los diferentes pintxos que se pudieron degustar.

Para más información, podéis visitar la página Bermeoko Udala.

 

2016 ALUBIAS EN ZABALA

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El pasado sábado 14 de mayo ha tenido lugar el Concurso de Alubias del barrio de Zabala.

Makilaren Kofradia ha ejercido sus labores como Jurado.

Se han presentado 11 cuadrillas de abnegados sukaldaris, que han pugnado duramente por los 10 premios otorgados por la organización.

Para ver las puntuaciones obtenidas, pinchad aquí en la clasificación general.

2016 – CONCURSO SUKALKI Y TORTILLAS LUTXANAKO JAIAK

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El pasado domingo 18 de abril tuvo lugar en el popular barrio de Lutxana Barakaldo la segunda jornada del Concurso Gastronómico dentro de las fiestas – Lutxanako Jaietan 2016, cuyo Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia.

Se presentaron un total de 34 participantes, en un ambiente excepcional. Los premios podéis verlos en el cartel anunciador.

IMG_4235

La clasificación en tortillas, quedó de la siguiente manera:

1º – GURUTZ

2º – LOS PÉREZ

3º – AMAZONAS

En la modalidad de sukalki, quedaron:

1º – GARI

2º – A C Q

3º – ESTAMOS JODIDOS

Los trofeos ganados podéis observarlos en la foto siguiente.

TROFEO

A continuación podéis ver algunas las fotos de los ganadores del Concurso.

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2016 – CONCURSO PUTXERAS LUTXANAKO JAIAK

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El pasado domingo 11 de abril tuvo lugar en el popular barrio de Lutxana Barakaldo el tradicional Concurso de Putxeras, dentro de las fiestas – Lutxanako Jaietan 2016, cuyo Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia a cuyos miembros podéis ver en la fotografía de abajo.

Se presentaron un total de 50 putxeras, en un ambiente excepcional que contó con la animación de gaiteros y banda de cartón y al que respetó la climatología.

Para ver las puntuaciones finales obtenidas, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

También podéis ver algunas fotos del Concurso.

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