Archivo de la categoría: Cultura Gastronómica

2017 ERREKALDEKO I. PUTXERA LEHIAKETA – ALUBIAS

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Este pasado sábado, día 1 de abril, ha tenido lugar en la Plaza de Rekaldeberri el primer Concurso de Alubias en putxeras de Rekalde. que ha sido organizado por la Asociación de Hosteleros de Rekalde, y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, como podéis observar en la fotografía de abajo.

Han concurrido un total de 93 participantes, que tratándose de la primera edición, consideramos como un total éxito.

Pinchando en el cartel de abajo, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final del Concurso.

También podéis ver algunas fotos de los guisos en nuestro Facebook.

A continuación, os presentamos algunas fotos del Concurso.

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2017 IHAUTERIAK BILBO – ALUBIAS

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Este domingo 26 de febrero ha tenido lugar en la Plaza Nueva de Bilbao, el tradicional Concurso de Alubias de Carnaval, en dos categorías: participantes a título individual y konpartsak.

Han concurrido un total de 68 participantes, igualando el número de la pasada edición.

Un año más Makilaren Kofradia ha acudido como Jurado, de la mano de Bilboko Konpartsak, como podéis observar en la foto de abajo.

sam_2712-2Pinchando en el cartel de abajo, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final en la modalidad de individuales.

Pinchando en este otro cartel, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final en la modalidad de konpartsak.

También podéis ver algunas fotos de los guisos en nuestro Facebook.

A continuación, os presentamos las fotos de los ganadores del Concurso

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2017 IHAUTERIAK BILBO – PONTXE – TOSTADAS

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Este domingo 19 de febrero ha tenido lugar en la Plaza Nueva de Bilbao, el tradicional Concurso de Pontxe y Tostadas de Carnaval de Pan y Crema, en dos modalidades: Profesionales de Hostelería y Público en General.

Han concurrido un total de 86 participantes, superando el número de la pasada edición. Hemos de resaltar la especial colaboración de los establecimientos hosteleros de los alrededores, que en un número de 20 se han acercado hasta la Plaza Nueva para presentar sus exquisiteces.

Un año más Makilaren Kofradia ha acudido como Jurado, de la mano de Bilboko Konpartsak.

sam_2659-2Pinchando en el cartel de abajo, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final en la modalidad de profesionales de la Hostelería.

Pinchando en este otro cartel, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final en la modalidad de público en General y konpartsak.

También podéis ver algunas fotos de los guisos en nuestro Facebook.

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2017 LAPIKOKO EGUNA MUNGIA

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Lapikoko Eguna, Euskal Herriko VII. Indaba-Txapelketa

El sábado 14 de enero, ha tenido lugar la 7ª edición del Lapikoko Eguna, dentro del programa de los tradicionales San Antontxus de Mungia.

En esta ocasión, la cuestación popular corría a cargo de la ONG mungitarra, Gizaberri, que recaudó fondos para sus proyectos que lleva a cabo en Benin.

Como en años anteriores, el Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia.

La participación fue amplia acercándose hasta Mungia cuadrillas de los alrededores. Como podemos observar, el primer Gran Concurso Gastronómico del año, concitó el interés de sukaldaris y productores.

La Jornada resultó un completo éxito a pesar de los pronósticos del tiempo atmosférico, que respetó el concurso.

Para ver las puntuaciones obtenidas por los primeros clasificados, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

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Podéis ver algunas fotos del evento en nuestro Facebook.

2017 «V PATATA TORTILA TXAPELKETA – IZORIA»

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El pasado sábado 7 de enero, tuvo lugar en Izoria la V edición de su Concurso de Tortilla de Patata, dentro de su programa de Fiestas y cuyo Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia, como podéis observar en la fotografía.

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El tiempo fresco ayudó a que se presentaran al concurso 16 cuadrillas.

Para ver la Clasificación General con las puntuaciones, pinchad en el link.

 

2016 PUTXERAS XIII – KABIEZES

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El pasado sábado 17 de diciembre tuvo lugar en Kabiezes la décimotercera edición del Concurso de Putxeras – XIII. Putxera Lehiaketa Kabiezeseko, cuyo Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia.

El tiempo ha respetado a las numerosas cuadrillas que se han animado a cocinar, desplegando sus jaimas y poder disfrutar de la jornada con sus familias y amigos. Se han presentado a concursar un total de 51 putxeras, aunque había un número mayor de cuadrillas que se habían animado a cocinar en la calle, aunque fuera de concurso.

Se han entregado un total de 5 premios en modalidad de clasificación general que han correspondido a:

Nº CAZ.       PARTICIPANTE                                               LOCALIDAD

28 JON PÉREZ ARANGUREN
49 PEÑA LOS TURBIOS ZORROZA
24 LOLO MAITIA ZALLA
41 UREDERRA ERANDIO
27 TXOKO ARANGUREN JON ARANGUREN

En la modalidad de clasificados de Kabiezes, la clasificación de los 5 primeros ha quedado como sigue:

TXAPELDUNA DIEGUITO
SANSARA
JOSEBA RAMOS
BETI SORAYA SANZ
ENEKITO

Podéis ver la Clasificación General por el número de putxera, pinchando en link.

2016 EUSKAL PORRUSALDA – EUSKADIKO TXAPELKETA

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El pasado sábado 19 de noviembre tuvo lugar en el Polideportivo de Maruri – Jatabe, la Euskadiko Txapelketa – Euskal Porrusalda, Concurso Gastronómico organizado por el Ayuntamiento de Maruri – Jatabe, en colaboración con Makilaren Kofradia y el movimiento Slow Food de Uribe-Butron, entre otros.

20161119_maruri_porrusaldaHubo gran ambiente y una calidad más que aceptable, según los miembros del Jurado, quienes ya están hablando para la edición del próximo año, la posibilidad de añadir calabaza y bacalao.

La Clasificación General podéis verla pinchando aquí.

PREMIOS: consistieron en una makila al ganador así como lotes de productos de primera calidad del País.

En DEIA podréis leer un artículo muy interesante al respecto.

Podéis ver fotos del Concurso en nuestro Facebook.

 

2016 EUSKAL PORRUSALDA – EUSKADIKO TXAPELKETA

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El próximo sábado 19 de noviembre tendrá lugar en el Polideportivo de Maruri – Jataba, la Euskadiko Txapelketa – Euskal Porrusalda, Concurso Gastronómico organizado por el Ayuntamiento de Mruri – Jatabe, en colaboración con Makilaren Kofradia y el movimiento Slow Food de Uribe-Butron.

20161119_maruri_porrusaldaComo se puede ver en el cartel, a la hora de la inscripción a las 10 am en el Polideportivo, se facilitará una docena de puerros y una hogaza de pan de masa madre.

PREMIOS: se otorgará una makila al ganador así como lotes de productos de primera calidad del País.

Animaos.

 

 

2016 LAUDIO – XXX. PERRETXIKO LEHIAKETA

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Este domingo 6 de noviembre ha tenido lugar en la Herriko Plaza de Laudio, el Trigésimo Concurso Gastronómico de Setas, dentro de los actos de la XXXVI Semana Micológica de Otoño, organizada por la Sociedad Micológica Laudio,  al que Makilaren Kofradia ha acudido una vez más, como Jurado.

A pesar de que el tiempo no ha acompañado presentándose la mañana lluviosa y temperatura muy fresca, la Herriko Plaza se ha visto muy animada con los txistus y un público que, si bien no ha sido muy numeroso, sí que ha estado presente degustando los pintxos preparados por los miembros de la Sociedad y siguiendo el Concurso, animando y charlando a los 14 concursantes.

Desde Makilaren Kofradia queremos dejar constancia de la cada año, mayor calidad, variedad y vistosidad en la presentación de los pintxos y la cuidadosa elaboración de los mismos, como podréis apreciar en las fotografías.

Pinchando en la fotografía de abajo, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final.

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También podéis ver algunas fotos de los guisos en nuestro Facebook.

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2016 MARMITAKO – ZORROTZA

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El pasado domingo 2 de OCTUBRE ha tenido lugar el concurso de Marmitako en el bibaino barrio de Zorrotza, al que Makilaren Kofradia ha acudido como Jurado.

Se presentaron un toral de 42 marmitas correspondientes a otras tantas cuadrillas.

Podéis ver la Clasificación General pinchando en link.

También podéis ver algunas fotos del concurso a continuación.

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