2017 MARURI-JATABE PORRUSALDA

Este pasado sábado ha tenido lugar el Euskal Porrusalda II. EUSKADIKO TXAPELKETA.

La propia organización proporcionó a los participantes una docena de puerros de Maruri-Jatabe para la elaboación de sus cazuelas. Se permitió utilizar puerro, patata, chorizo, costilla y espinazo de cerdo. No pudiendo utilizarse ni calabaza ni bacalao.

El objetivo de este campeonato, reside en resaltar todo el valor que tiene este plato tradiciona, no pocas veces denostado.

Como Jurado acudió Makilaren Kofradia, quien compartió las labores de nuestro amigo Aitor Elizegi.

La clasificación Final, la podéis ver pinchando en el link.

Un par de fotos del evento.

 

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2016 EUSKAL PORRUSALDA – EUSKADIKO TXAPELKETA

El pasado sábado 19 de noviembre tuvo lugar en el Polideportivo de Maruri – Jatabe, la Euskadiko Txapelketa – Euskal Porrusalda, Concurso Gastronómico organizado por el Ayuntamiento de Maruri – Jatabe, en colaboración con Makilaren Kofradia y el movimiento Slow Food de Uribe-Butron, entre otros.

20161119_maruri_porrusaldaHubo gran ambiente y una calidad más que aceptable, según los miembros del Jurado, quienes ya están hablando para la edición del próximo año, la posibilidad de añadir calabaza y bacalao.

La Clasificación General podéis verla pinchando aquí.

PREMIOS: consistieron en una makila al ganador así como lotes de productos de primera calidad del País.

En DEIA podréis leer un artículo muy interesante al respecto.

Podéis ver fotos del Concurso en nuestro Facebook.

 

2016 EUSKAL PORRUSALDA – EUSKADIKO TXAPELKETA

El próximo sábado 19 de noviembre tendrá lugar en el Polideportivo de Maruri – Jataba, la Euskadiko Txapelketa – Euskal Porrusalda, Concurso Gastronómico organizado por el Ayuntamiento de Mruri – Jatabe, en colaboración con Makilaren Kofradia y el movimiento Slow Food de Uribe-Butron.

20161119_maruri_porrusaldaComo se puede ver en el cartel, a la hora de la inscripción a las 10 am en el Polideportivo, se facilitará una docena de puerros y una hogaza de pan de masa madre.

PREMIOS: se otorgará una makila al ganador así como lotes de productos de primera calidad del País.

Animaos.