Estos días están teniendo lugar en Gorliz las fiestas de Santiago, en las que no podían faltar los Concursos Gastronómicos, a los que una vez más, MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Archivo de la categoría: Cultura Gastronómica
2024 (32) MUNGIA LVI. SUKALKI EGUNA
El pasado domingo día 7 de julio, ha tenido lugar en Mungia el SUKALKI EGUNA, que este año ha celebrado su LVI edición, a la que una ño más, MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Este año y según reza en las bases publicadas por la Organización, se han elaborado 2 listas: una para las cuadrillas con edad inferior a los 30 años y la otra superior, y así os lo presentaremos.
Os presentamos a continuación la Clasificación General (<30)
A continuación la Clasificación General (>30),
A continuación, unas fotos del Concurso.
2024 (28) KABIEZES MARMITAKO
Dentro de las festividades de Kabiezes y organizado por el colectivo KAKUL, ha tenido lugar el Campeonato de marmitako.
MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Os presentamos a continuación, la Clasificación Final facilitada por la organización.
Os presentamos algunas fotos de los ganadores.
2024 (23 y 24) IBARREKOLANDA ALUBIAS Y TORTILLAS
El pasado domingo día 26 de mayo tuvo lugar en Ibarrekolanda el Concurso de Alubias y Tortillas de patata, dentro de las fiestas del barrio, al que MAKILAREN KOFRADIA acudió como Jurado.
Hubo dos categorías, como fueron las tortillas de mayores y las de los txikis de hoy, fenomenales marmitones y que serán los guisanderos de mañana.
A continuación os presentamos las Clasificaciones Generales.
Y por supuesto, a continuación la Clasificación de las Alubias.
2024 (19) KABIEZES VI. PAELLA LEHIAKETA
El pasado día 11 tuvo lugar en Kabiezes y dentro de las fiestas de San Isidro, una nueva edición, la sexta, de su concurso de paellas a la que MAKILAREN KOFRADIA acudió como Jurado.
Se presentaron 45 paellas con lo que se batió el récord de la pasado edición y volvió a haber cuchara de palo entre los trofeos.
Os presentamos a continuación, la Clasificación facilitada por la Organización.
A continuación, podéis ver unas cuantas fotos del concurso.
2024 (16 – 17) REKALDE VI. PUTXERA LEHIAKETA
Este pasado fin de semana ha tenido lugar el Concurso de Putxeras de Rekalde, al que se presentaron finalmente 60 cuadrillas desafiando el tiempo y al que MAKILAREN KOFRADIA acudió como Jurado.
Previamente, se realizó una pequeña master class para que los txikis del barrio tomaran unas nociones acerca de cómo preparar una deliciosa ensalada, que posteriormente degustaron en sus casas.
Os presentamos a continuación la Clasificación General.
2024 (14 – 15) LUTXANA TORTILLAS Y SUKALKI
Continuando con los festejos gastronómicos de este barrio barakaldés, se han celebrado los Concursos de Tortillas de Patata y de Sukalki, al que nuevamente, MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Habiendo resultado ganadores:
1º IKER TENO DÍAZ
2º MERCEDES GÓMEZ VERDUGO
3º INMA SANTOS
Os presentamos a continuación la Clasificación General de las Tortillas
Se ha presentado a la vez, el Concurso de Sukalki, cuya Clasificación General os presentamos a continuación, habiendo resultado ganadores:
1º EDUARDO PÉREZ
2º FERNANDO CARUS SÁNCHEZ
3º IBAN LARA
2024 (12) PLENTZIA IX. PUTXERA EGUNA
Este pasado sábado día 13 ha tenido lugar en Plentzia el IX. PUTXERA EGUNA, al que se han presentado un total de 36 putxeras y MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Los tres primeros premios han sido para Pabellón !3 y empatados Unai Piza y Navarro.
A continuación os presentamos la clasificación general.
2024 (13) LUTXANA PUTXERA TXAPELKETA
Este pasado domingo día 14, ha tenido lugar el Campeonato de Putxeras dentro de las fiestas de Lutxana. Se han presentado 30 putxeras y MAKILAREN KOFRADIA ha ejercido de Jurado.
Los tres primeros clasificados han sido:
1º Gorka Villar Ibáñez (putxera nº 7)
2º Gorka Villar Ibáñez (putxera nº 1)
3º David Callejo Cieza (putxera nº 5)
A continuación os presentamos la Clasificación General y sus puntuaciones.
2024 (11) GORLIZ XI. INDABA TXAPELKETA
Este pasado sábado día 16 de marzo ha tenido lugar en la gorliztarra plaza Ibarreta, la décimoprimera edición del Concurso de Alubias, al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado y que ha sido organizado por el Ayuntamiento de Gorliz, Los Urris Elkartea ya la Asociación de Comercio y Hostelería de Gorliz GASKOA.
Si quereis ver el documento de las BASES del Concurso, pinchad AQUÍ.
A continuación, os presentamos la clasificación final (salvo error u omisión) del Concurso.
Además de los premios en categoría general, se ha otorgado un premio en la categoría de cuadrilla local en caso de no estar entre los 3 primeros premios.
Así mismo, se han dado 3 premios en categoría juvenil, asunto éste que a nosotros nos ha parecido muy interesante y desde aquí damos la enhorabuena a los organizadores por promover la participación entre los más jóvenes que van a ser los cocineros del futuro. ZORIONAK.
MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila 