Acerca de MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila
Somos un grupo de amigos que se constituyó en Sociedad allá por febrero del año 2003, tras una suculenta comida.
Desde años atrás, ya veníamos participando en Concursos Gastronómicos, bien como concursantes o bien como organizadores.
Bilbao y varios de sus barrios, Mungia, Bermeo, Karrantza, Mundaka, Sopuerta, son algunas de las localidades donde nuestra presencia ha sido requerida, lo que para nosotros ha supuesto un placer por el trato recibido, así como de la sensación que hemos percibido de seriedad, lo cual hace que nuestros compromisos se vayan cumpliendo.
Nuestra filosofía resumida es bien sencilla a la vez que completa: “Promover, difundir y divulgar todo lo concerniente a la Gastronomía en general, en todas sus modalidades, incidiendo especialmente en la Gastronomía Vasca”.
En esta ocasión y para la celebración del XXX Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, fuimos designados en Elorrio como organizadores del evento en Bilbao.
En ello estamos y procuraremos no defraudaros. Os daremos la bienvenida a concursantes, acompañantes y público en general, con el deseo de que este acontecimiento resulte ser una una fiesta desarrollada en armonía y con buen humor, como corresponde a un pueblo que rinde culto a la gastronomía como si se tratase de una cuestión filosófica, que lo es.
Este pasado día 8 de diciembre, ha tenido lugar en Gorliz la décimo quinta edición de su Concurso de Caracoles en Salsa Bizkaina y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Se han presentado 14 cazuelas y se han entregado 10 premios cuya clasificación os presentamos a continuación.
Este sábado 30 de noviembre ha tenido lugar en El Regato y dentro de las fiestas de Santa Bárbara, el octavo Campeonato de Putxeras en el que MAKILAREN KOFRADIA ha estado presente como Jurado.
Os presentamos a continuación, la Clasificación con los tres primeros concursantes que han tenido derecho a premio.
También ha sido premiada la putxera con el número 753 que ha quedado en lugar 12 y que se ha llevado el premio al primer clasificado local.
Hoy sábado 23 de noviembre ha tenido lugar en Mundaka el XXXIV Campeonato de Bakalao al Pil Pil al que se han presentado 10 cazuelas y en el que MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como Jurado. Todo ello dentro del programa de fiestas del Ayuntamiento, con motivo del Katalin Deuna.
Os presentamos a continuación la Clasificación General en función del número de cazuela presentada.
Este pasado sábado ha tenido lugar en el bilbaino barrio de La Peña, el I. PUTXERA EGUNA, al que han acudido un numeroso y aguerrido grupo de concursantes, sobretodo si tenemos en cuenta las condiciones atmosféricas que no han ayudado. MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.
Mientras los sukaldaris se afanaban con las alubias, el Jurado ha impartido una Master Class de brochetas de frutas entre la abundante concurrencia infantil, para exponer lo saludable que significa el que las frutas tengan un lugar predominante en la dieta principalmente de los niños y niñas, todo ello gracias a la colaboración de MERCA BILBAO.
Os presentamos a continuación la Clasificación General, así como los tres primeros premiados.
Este mes de octubre, concretamente el sábado 26, tendrá lugar en La PEÑA ABUSU el Primer Putxera Eguna, al que MAKILAREN KOFRADIA cudirá como Jurado.
También el 2 de noviembre, sábado, tendrá lugar en Sopela el ya tradicional Concurso de Alubias, XIII. PUTXEREN EGUNA, PEPETXIN OMENEZ, al que este año tampoco faltaremos.
El domingo 3 de noviembre, tendrá lugar en Laudio y dentro de su XLI Semana Micológica de Otoño, el tradicional XXXV Concurso Gastronómico de Setas, al que un año más, acudiremos como Jurado.
El sábado 23 de noviembre en Mundaka tendrá lugar el XXXIV. MAKAILO TXAPELKETA, al que no faltaremos.
Y el siguiente sábado, 30 de noviembre, tendrá lugar en El Regato en Barakaldo, el VII PUTXERA TXAPELKETA Santa Bárbara.
Y también en Uribarri se han presentado un grupo de animosos guisanderos con unos guisos de patatas, que han puesto a prueba al Jurado de MAKILAREN KOFRADIA.
Os presentamos la clasificación Final y algunas fotos.