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Acerca de MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila

Somos un grupo de amigos que se constituyó en Sociedad allá por febrero del año 2003, tras una suculenta comida. Desde años atrás, ya veníamos participando en Concursos Gastronómicos, bien como concursantes o bien como organizadores. Bilbao y varios de sus barrios, Mungia, Bermeo, Karrantza, Mundaka, Sopuerta, son algunas de las localidades donde nuestra presencia ha sido requerida, lo que para nosotros ha supuesto un placer por el trato recibido, así como de la sensación que hemos percibido de seriedad, lo cual hace que nuestros compromisos se vayan cumpliendo. Nuestra filosofía resumida es bien sencilla a la vez que completa: “Promover, difundir y divulgar todo lo concerniente a la Gastronomía en general, en todas sus modalidades, incidiendo especialmente en la Gastronomía Vasca”. En esta ocasión y para la celebración del XXX Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, fuimos designados en Elorrio como organizadores del evento en Bilbao. En ello estamos y procuraremos no defraudaros. Os daremos la bienvenida a concursantes, acompañantes y público en general, con el deseo de que este acontecimiento resulte ser una una fiesta desarrollada en armonía y con buen humor, como corresponde a un pueblo que rinde culto a la gastronomía como si se tratase de una cuestión filosófica, que lo es.

2018 URIBARRI JAIAK . ALUBIAS Y PUTXERAS

Este domingo 30 de septiembre ha tenido lugar dentro del programa de fiestas de Uribarri – Matiko, el tradicional Campeonato de Alubias, en las modalidades de «Putxeras» al que han concurrido 9 cuadrillas y «Cazuelas» con 6 participantes..

Hemos disfrutado de buen tiempo y ha habido gran asistencia de público.

Una vez más, Makilaren Kofradia ha ejercido como Jurado.

 

Los ganadores han sido los siguientes:

PUTXERAS

URIBARRITARRAK

GURE ZULO

INDABAK

URIBARRITARRAK

GELDI EZINAK

 

2018 URIBARRI JAIAK – PAELLAS Y TORTILLAS

Hoy sábado 29 de septiembre ha tenido lugar los Campeonatos de Paellas al que han concurrido 39 participantes, y Tortillas de patata al que se han presentado 56, dentro del programa de fiestas de Uribarri, en el apartado gastronómico.

De nuevo hemos disfrutado de buen tiempo y ha habido gran asistencia de público.

Una vez más, Makilaren Kofradia ha ejercido como Jurado.

Los ganadores en la modalidad de Paellas han sido:

1º   URIBARRI KONPARTSA (CAZUELA Nº 22)

2º   LANDAKO LAGUNAK (CAZUELA Nº 13)

3º LANDAKO BERRIAK (CAZUELA Nº 14)

Para ver las puntuaciones y Clasificación General en Paellas podéis pintxar en la imagen.

TORTILLAS DE PATATA

Como ya hemos indicado, se han presentado 56 cuadrillas, que han puesto en un aprieto al Jurado, hasta llegar a decidirse por otorgar los premios a los siguientes:

1º   GELDIEZINAK (CAZUELA Nº 32)

2º URIBARRI KONPARTSA (CAZUELA Nº 34)

3º TORTILLA GAZTE (CAZUELA Nº 50)

También podéis ver fotos en nuestro FACEBOOK.

2018 URIBARRI-MATIKO JAIAK . SUKALKI

El domingo 23 de septiembre ha tenido lugar dentro del programa de fiestas de Uribarri – Matiko, el ya tradicional Campeonato de Sukalki.

 

Hemos disfrutado de un tiempo espléndido y ha habido gran asistencia de público.

Una vez más, Makilaren Kofradia ha ejercido como Jurado.

Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General podéis pintxar en la imagen.

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2018 XVII. GUISADO DE OVEJA – KARRANTZA

Esta mañana ha tenido lugar en las Campas del Suceso el XVII Campeonato de Guisado de Oveja, cuyas bases os presentamos a continuación.

El buen tiempo reinante ha ayudado a que se concentrara en este bellísimo paraje de Karrantza gran cantidad de público que se ha animado a preguntar a los concursantes por la forma más adecuada de cocinar este auténtico manjar.

Los cinco premios han correspondido a:

1º CAZUELA Nº 33 – JON SÁNCHEZ EGUÍA

2º CAZUELA Nº 16 – SAIOA Y JANIRE

3º CAZUELA Nº 27 – IVAN ORTIZ

4º CAZUELA Nº 24 – CLUB MONTAÑA KARRANTZA HARANA

5º CAZUELA Nº 12 – JORGE AÑIBARRO

Si queréis ver la Clasificación General, pinchad en la foto de abajo, que corresponde al Acta firmada.

Podéis ver en nuestro FACEBOOK, algunas fotos del Certamen.

Y en la foto de abajo, el historial de premios al completo.

 

 

2018 I LIGA SLOW FOOD – MUSKIZ – CLASIFICACIONES

Como sabéis, desde el sábado 23 de junio y hasta el mes de octubre, se está celebrando el «I Slow Food Liga Jaien Arteko Gastronomia Lehiaketak» o «Concursos Gastronómicos Interfiestas» promovido desde Ingurumena – Medioambiente de Muskiz, junto con la Concejalía de Cultura y Bizkaiko Txakolina, y en el que Makilaren Kofradia, colabora como Jurado, gustosamente.

Os presentamos las Clasificaciones de los siguientes Concursos: 5º plato PAELLAS en La Rigada (16 de agosto) y 6º plato MARMITAKO en El Socorro (9 de septiembre), así como la Clasificación General.

PRIMER PLATO: PAELLA DE MARISCO. CLASIFICACIÓN.

SEGUNDO PLATO: MARMITAKO. CLASIFICACIÓN.

TERCER PLATO: PAELLA LIBRE. CLASIFICACIÓN.

CUARTO PLATO: TORTILLAS. CLASIFICACIÓN.

QUINTO PLATO: PAELLAS. CLASIFICACIÓN.

SEXTO PLATO: MARMITAKO. CLASIFICACIÓN.

CLASIFICACIÓN GENERAL AL 10 DE SEPTIEMBRE.

2018 PUCHERAS – ESPINOSA DE LOS MONTEROS

Este pasado sábado ha tenido lugar en Espinosa de los Monteros, el Concurso de Pucheras Ferroviarias de Alubias, al que se han presentado 193 cuadrillas participantes.

El buen tiempo ayudó al éxito de la jornada a la que Makilaren Kofradia acudió como jurado, agradeciendo la invitación cursada por la organización, que fue perfecta.

os presentamos la clasificación general facilitada por la organización en 4 ficheros, que podéis ver pinchando en ellos.

Clasificación 1

Clasificación 2

Clasificación 3

Clasificación 4

Podéis ver fotos del Concurso en nuestro Facebook.

2018 MARMITAKO OLABEAGA

Este pasado sábado ha tenido lugar el ya tradicional Campeonato de Marmitako de Olabeaga, dentro de sus fiestas anuales y al que Makilaren Kofradia acudió como jurado.

Los cuatro primeros clasificados han resultado ser los siguientes:

Si queréis ver los resultados de todos los participantes, pinchad en el enlace aquí.

Si queréis ver fotos de los platos, pinchad en nuestro Facebook.

[SLIDESHOW]

2018 XXIX. MARMITAKO LEHIAKETA – LATIORRO

El pasado sábado tuvo lugar en el laudiotarra barrio de Latiorro, el XXIX Campeonato de Marmitako, al que Makilaren Kofradia acudió como jurado.

Acudió gran número de cuadrillas a concursar, que suscitaron mucha expectación entre gran parte de público que se acercó hasta el lugar del concurso para comentar con los cocineros, los secretos de tan popular guiso.

Podéis ver la Clasificación General pinchando en el link.

Podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook de Makilaren Kofradia, así como en el Facebook de nuestra amiga Mari Jose Fernández.

 

2018 MARMITAKO Y TORTILLAS – ARTZINIEGA

El pasado domingo día 9 de septiembre tuvieron lugar los Concursos de Marmitako y Tortillas de Patata en las fiestas de Artziniega.

Podéis ver fotos de los Concursos en el Facebook de Makilaren Kofradia.

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2018 XX. MARMITAKO LEHIAKETA – ORDUÑA

El pasado día 2 de septiembre tuvo lugar en Orduña el XX Campeonato de Marmitako, al que miembros de Makilaren Kofradia acudieron como Jurado.

Al éxito que acompañó a los guisos, se unió la Master Txiki Class que se dió previamente a los más pequeños de la localidad, a los que se introdujo en los «secretos» de los fogones, proponiéndoles la preparación de unas ensaladas que, posteriormente, degustarían en sus casas junto con sus familiares. Esta Master Class estaba patrocinada por MERCABILBAO.

Los primeros clasificados en el XX Campeonato de Marmitako de Orduña, fueron los siguientes:

1º  ANDRA MARI de Orduña

2º  TXOKO ROMER I de Orduña

3º  SUKALKI TABERNA de Orduña

4º TXOKO ROMER II de Orduña

5º  PEÑA LA BARCA de Orduña

6º  MUGALDE LIBRE de Orduña

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