Archivo del Autor: MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila

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Acerca de MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila

Somos un grupo de amigos que se constituyó en Sociedad allá por febrero del año 2003, tras una suculenta comida. Desde años atrás, ya veníamos participando en Concursos Gastronómicos, bien como concursantes o bien como organizadores. Bilbao y varios de sus barrios, Mungia, Bermeo, Karrantza, Mundaka, Sopuerta, son algunas de las localidades donde nuestra presencia ha sido requerida, lo que para nosotros ha supuesto un placer por el trato recibido, así como de la sensación que hemos percibido de seriedad, lo cual hace que nuestros compromisos se vayan cumpliendo. Nuestra filosofía resumida es bien sencilla a la vez que completa: “Promover, difundir y divulgar todo lo concerniente a la Gastronomía en general, en todas sus modalidades, incidiendo especialmente en la Gastronomía Vasca”. En esta ocasión y para la celebración del XXX Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, fuimos designados en Elorrio como organizadores del evento en Bilbao. En ello estamos y procuraremos no defraudaros. Os daremos la bienvenida a concursantes, acompañantes y público en general, con el deseo de que este acontecimiento resulte ser una una fiesta desarrollada en armonía y con buen humor, como corresponde a un pueblo que rinde culto a la gastronomía como si se tratase de una cuestión filosófica, que lo es.

2023 XV. EUSKAL HERRIKO SUKALKI TXAPELKETA MEÑAKA. CONCURSO DE TORTILLAS

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Este domingo día 20 ha tenido lugar en Meñaka el tradicional Sukalki Eguna al que se han presentado 21 cuadrillas, igualando el número del año pasado.

Previamente, se había celebrado el ya tradicional concurso de tortillas, al que se presentaron 74 esmeradas tortillas, como podéis ver en las fotografías. ZORIONAK.

El día ha sido caluroso no solo en lo ambiental, sino en el ambiente que se ha respirado en la zona del Concurso. MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Podéis ver a continuación la clasificación general-

Podéis ver más fotografías en nuestro FACEBOOK.

2023 LEMOIZ XLVIII. NAZIOARTEKO TORTILLA TXAPELKETA

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Continuando con las Andra Mari Jaiak de Lemoiz, ayer lunes tuvo lugar el Campeonato de Tortillas de Patata y al que MAKILAREN KOFRADIA, como no podía ser de otra manera, acudió como Jurado.

Podemos decir aquí que ha sido un placer comprobar que en una población de alrededor de 1300 habitantes, se hayan presentado al Concurso de Tortillas 84 CONCURSANTES, todo un éxito. Además, no tenemos inconveniente en decir que, hasta el momento, hemos probado en este Certamen, las mejores tortillas. ZORIONAK.

OS PRESENTAMOS LA CLASIFICACIÓN FACILITADA POR LA ORGANIZACIÓN DE LAS 25 PRIMERAS.

Podéis ver algunas fotografías.

2023 AMURRIO XII. MARMITAKO TXAPELKETA

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Este pasado domingo ha tenido lugar en la localidad alavesa de Amurrio el Concurso de Marmitako, en su edición décimo segunda, y dentro de su programa de fiestas, con una perfecta organización. MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como jurado y se han presentado 23 marmitas.

Os presentamos a continuación la clasificación final.

Si queréis podéis ver más fotos del concurso en nuestro FACEBOOK, y algunas de ellas cortesía de nuestro amigo Antonio Jesús Muñoz Merino. Eskerrik asko. Y para finalizar, una cuadrilla feliz con su premio. ZORIONAK.

2023 LEMOIZ XLIV. PAELLA LEHIAKETA

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Este pasado sábado ha tenido lugar en Lemoiz el tradicional Concurso de Paellas dentro de su programa de Fiestas de Andra Mari, que este año ha cumplido su XLIV edición y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, al igual que en ediciones anteriores.

A continuación, os presentamos la Clasificación Final facilitada por la Organización, con los 15 primeros premiados.

Mientras tanto, podéis ver las fotos del concurso en nuestro FACEBOOK y así admirar el cuidado y el esmero que ponen los concursantes en sus creaciones.

2023 GORLIZ LX. PAELLA LEHIAKETA

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Siguiendo con las fiestas de ANDRA MARI de Gorliz, el domingo día 6 de agosto ha tenido lugar el Campeonato de Paellas, al que se han presentado 108 cuadrillas, presentando un nuevo récord de participación.

El ambiente ha sido excepcional, con alegría y al que se ha sumado el buen tiempo. lo que ha ayudado a que hubiera mucho ambiente entre las cuadrillas y los numerosos curiosos que se acercaban para observar in situ, la elaboración de las suculentas paellas.

Como en el día anterior, MAKILAREN KOFRADIA acudió como Jurado.

Os presentamos a continuación el listado de las 27 paellas premiadas.

Podéis ver más fotos, en nuestro FACEBOOK.

2023 GORLIZ – XLVII. TORTILLA LEHIAKETA

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Este pasado sábado día 5 ha tenido lugar en Gorliz y dentro de las fiestas de Andra Mari, el XLVII Campeonato de Tortillas para categoría infantil y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como jurado.

Se presentaron 22 cuadrillas y los campeones fueron los siguientes.

Os presentamos la Clasificación General a continuación por el número de cazuela.

2023 RETUERTO – XXIX CAMPEONATO MUNDIAL DE MARMITAKO

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Dentro de las fiestas patronales de Retuerto, hoy ha tenido lugar el Campeonato de Marmitako al que se han presentado 17 cuadrillas y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado.

Os presentamos la Clasificación General, así como algunas fotos de los concursantes premiados.

2023 BASURTO CONCURSO DE TORTILLAS Y TALLER DE ENSALADAS PARA LOS TXIKIS

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Este sábado ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Basurto el Concurso de Tortillas al que se han presentado 22 cuadrillas, algunas de ellas con participantes muy jóvenes, como las Neskitas y al que MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado. Todo ello dentro de las fiestas del barrio.

Previamente y con el patrocinio de MERCABILBAO, se ha ofrecido un taller de preparación de ensaladas en el que han participado gran número de txikis que posteriormente se han podido llevar sus ensaladas en tupper para degustar en familia en sus casas.

Se han repartido 6 premios y se ha tenido un detalle con las Neskitas, así como la entrega de la Cuchara de Palo al último clasificado.

Aquí podéis ver las Clasificación Final ordenada.

Podéis ver más fotos del Concurso en nuestro FACEBOOK.

2023 ARRIGORRIAGA XXXVIII. CONCURSO GASTRONÓMICO PAELLAS – BAKALAO PIL PIL – TORTILLAS – TALLER INFANTIL DE ENSALADAS

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Este pasado martes día 25, con motivo de las fiestas de La Magdalena, ha tenido lugar en Arrigorriaga, el XXXVIII Concurso Gastronómico – Memorial Ángel Mínguez, que en esta ocasión ha consistido en 3 Concursos diferentes, como han sido Tortillas de Patata (se han presentado 110 cuadrillas), Paellas (32 concursantes) y Bakalao al Pil Pil (únicamente 2 valientes, pero con buena mano). MAKILAREN KOFRADIA ha actuado como Jurado.

Previamente ha tenido lugar un Taller de Creatividad en las Ensaladas para los niños, con la colaboración de MERCABILBAO.

Los ganadores han quedado como sigue.

TORTILLAS DE PATATA

1- PATXI – IÑAKI II – IÑAKI. GRUPO 86 (150€ + TXAPELA)

2- ESTIBALIZ GIL – ESTIBALIZ. GRUPO 10 (100€)

3 – 48948 II – AITOR. GRUPO 97 (50€)

4 – GURE ETXEAN. ROSA. GRUPO 71 (50€)

5 – ARRIGORRIAGAKO TXIRRINDULARIAK II. PATXI. GRUPO 88 (50€)

PAELLAS

1- BEBEDOR VIVIDOR. ALEX. GRUPO 12 (300€ + TXAPELA)

2- MÓNICA MENESES. MONICA. GRUPO 15 (200€)

3 – LOS EMPARRILLAOS. IRANTZU. GRUPO 27 (100€)

BAKALAO PIL PIL

1- TXOKO SAN PEDRO. BERTO. GRUPO 1 (500€ + TXAPELA)

2- TXUEKA. IKER. GRUPO 2 (300€)

Podéis ver más fotografías en nuestra página de FACEBOOK.

2023 GORLIZ XLIII. BAKALAO BIZKAINA TXAPELKETA

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Este pasado sábado 22 de julio ha tenido lugar en GORLIZ el XLIII Concurso de Bakalao en Salsa Bizkaina, uno de los certámenes más exigentes, por cuanto la salsa bizkaina requiere tener una destreza culinaria especial.

Así mismo, se ha organizado el Concurso de Tortilla de Patata para jóvenes; una propuesta que nos ha parecido muy interesante dirigida a los participantes del mañana en los concursos gastronómicos.

MAKILAREN KOFRADIA ha acudido como Jurado, al igual que en años anteriores.

Se han presentado 21 hermosas cazuelas de Bakalao y 35 de tortillas.

A continuación, os presentamos la Clasificación del Bakalao.

Os presentamos la Clasificación de TORTILLAS.

Podéis ver más fotografías en nuestro FACEBOOK.