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Acerca de MAKILAREN BERRIAK - Canal de Noticias de la Kofradia de la Makila

Somos un grupo de amigos que se constituyó en Sociedad allá por febrero del año 2003, tras una suculenta comida. Desde años atrás, ya veníamos participando en Concursos Gastronómicos, bien como concursantes o bien como organizadores. Bilbao y varios de sus barrios, Mungia, Bermeo, Karrantza, Mundaka, Sopuerta, son algunas de las localidades donde nuestra presencia ha sido requerida, lo que para nosotros ha supuesto un placer por el trato recibido, así como de la sensación que hemos percibido de seriedad, lo cual hace que nuestros compromisos se vayan cumpliendo. Nuestra filosofía resumida es bien sencilla a la vez que completa: “Promover, difundir y divulgar todo lo concerniente a la Gastronomía en general, en todas sus modalidades, incidiendo especialmente en la Gastronomía Vasca”. En esta ocasión y para la celebración del XXX Campeonato de Marmitako de Euskal Herria, fuimos designados en Elorrio como organizadores del evento en Bilbao. En ello estamos y procuraremos no defraudaros. Os daremos la bienvenida a concursantes, acompañantes y público en general, con el deseo de que este acontecimiento resulte ser una una fiesta desarrollada en armonía y con buen humor, como corresponde a un pueblo que rinde culto a la gastronomía como si se tratase de una cuestión filosófica, que lo es.

2016 CONCURSO DE ALUBIAS – CARNAVALES DE BILBAO

El pasado domingo tuvo lugar en la Plaza Nueva de Bilbao el tradicional Concurso de Alubias, que se lleva a cabo con motivo de los Carnavales, en el que ejerció de Jurado, al igual que el domingo anterior, MAKILAREN KOFRADIA.
En esta ocasión, se ha pretendido dar todo el protagonismo al producto: la alubia, siguiendo con la filosofía Slow Food defendida tanto por Makilaren Kofradia, como por Bilboko Konpartsak; por esta razón, hubo participantes que realizaron el guiso en la tradicional cazuela y otros en la cada vez más popular «putxera». SE batió el récord de participantes, 67 en total, y la clasificación final la podéis ver pinchando en el siguiente enlace.

CLASIFICACIÓN FINAL CONCURSO DE ALUBIAS.

2016 I Concurso de Pintxo Chacinero de Carnaval – i. Pintxo Lehiaketa Aratusteetako Txerriki

Durante los días 30 de enero y hasta el 9 de febrero, se celebra en Bilbao este primer concurso en el que participa como jurado toda la ciudadanía que acuda a los locales indicados y deje su valoración del pintxo, atendiendo a su sabor, originalidad y aspecto.

Animaos y On Egin!

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2016 CONCURSO DE TOSTADAS Y PONTXE CARNAVALES DE BILBAO

El pasado domingo tuvo lugar en la Plaza Nueva de Bilbao el V Concurso de Tostadas de Carnaval, tanto en la modalidad de Pan, como de Crema; así como el Concurso de Pontxes, en los que ejerció de Jurado MAKILAREN KOFRADIA.
En las 3 categorías se presentaban los profesionales de la Villa por un lado y los participantes individuales por otro, por lo que hubo un total de 18 premios, 3 por cada especialidad.

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Las clasificaciones finales, las podéis ver pinchando en cada una de las categorías que aparecen a continuación:

TOSTADAS DE CREMA

TOSTADAS DE PAN

PONTXE

Para más información, acudir a la web de Bilboko Konpartsak.

Podéis ver algunas fotos del evento.

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2016 EUSKADIKO ODOLOSTE ETA TXORIZOEN XX. EDIZIOA

El pasado día 18 tuvo lugar en Mungia la tradicional Feria de San Antontxu, y en la cual no podía faltar su tradicional concurso de morcillas y txorizos, que ya va por su XX edición y en la que los integrantes de MAKILAREN KOFRADIA, ejercieron como Jurado.

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En esta ocasión, el cuadro de honor de los premiados, quedó como sigue:
BARAZKI ODOLOSTEAK
1 LANDABASO HARATEGIA – Bermeo
2 ITURBE ANAIAK – Gernika

BERTOKO BARAZKI ODOLOSTEA – MORGA HARATEGIA – Mungia

ARROZESKO ODOLOSTEAK
1 LANBASO HARATEGIA – Bermeo
2 MORCILLAS ALBITXU – Gordexola

TXORIZOAK
1 LOREA MOMEÑE – Orozko
2 AITOR AURREKOETXEA – Mungia

BERTOKO TXORIZOA– AITOR AURREKOETXEA – Mungia

Si queréis ver más fotos podéis acudir a nuestro Facebook.

A continuación os presentamos unas fotografías del Certamen, a las que unimos las facilitadas por la Asociacion de Comerciantes y Hosteleros de Mungia (Mungiako Udaleko Komunikazio departamenduak emanikoak).

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2016 CONCURSO ALUBIAS SAN VICENTE – BARAKALDO

El domingo 17 de enero tuvo lugar en el barrio de San Vicente en Barakaldo, el ya tradicional Concurso de Alubias.

Se presentaron 30 participantes, entre los que el Jurado de MAKILAREN KOFRADIA, designó a los siguientes ganadores.

1º UNAI ETA PAULA
2º ELISE ETA NORA
3º ALKARTUR TALDEA

Enhorabuena a los participantes.

2016 LAPIKOKO EGUNA MUNGIA

LAPIKOKO EGUNA – SAN ANTONTXUS – MUNGIA 2016

El pasado sábado 16 de enero, tuvo lugar la 6ª edición del Lapikoko Eguna, en los tradicionales San Antontxus de Mungia.

En esta ocasión, la cuestación popular corría a cargo de la ONG mungitarra, Gizaberri, que recaudó fondos para sus proyectos que lleva a cabo en Benin.

Como en años anteriores, el Jurado estuvo compuesto por los miembros de Makilaren Kofradia.

La participación fue amplia acercándose hasta Mungia cuadrillas de Bermeo, Meñaka, Abadiño, Algorta, Fruiz, Loiu y Gernika. Como podemos observar, el primer Gran Concurso Gastronómico del año, concitó el interés de sukaldaris y productores.

Toda la Jornada resultó un completo éxito y la clasificación general la podéis consultar, pinchando en el enlace siguiente, resultando ganadores: Auzoa Elkartea de Bilbao, Marrazoak de Mungia e Iñaki Madariaga de Lemoiz.

Para ver las puntuaciones obtenidas por los primeros clasificados, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

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Podéis ver algunas fotos del evento.

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2015 – XII CONCURSO PUTXERAS KABIEZES


El pasado sábado 12 de diciembre tuvo lugar en Kabiezes la décimosegunda edición del Concurso de Putxeras – XII. Putxera Lehiaketa Kabiezeseko, cuyo Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia a cuyos miembros podéis ver en la fotografía de abajo.

Se presentaron un total de 45 putxeras, en un ambiente excepcional y al que respetó la climatología.

Para ver las puntuaciones obtenidas por los primeros clasificados, pinchad en el cartel anunciador del Concurso de abajo.

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También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook, donde hemos subido algunas fotos.

2015 – XXIX CONCURSO GASTRONÓMICO DE SETAS

XXXV Semana Micológica de Otoño organizada por la Sociedad Micológica Laudio.

El pasado domingo 2 de noviembre finalizó en la localidad alavesa de Laudio XXXIII. Udazkeneko Mikologi Astea, con una magnífica exposición micológica, así como una magnífica degustación de setas, elaboradas de diferentes maneras por los miembros de la Sociedad Micológica Laudio y un Concurso de setas, cuyo Jurado estuvo compuesto por miembros de Makilaren Kofradia y que contó con la participación del Maestro de la Sociedad Micológica de Barakaldo, José Antonio Muñoz, a cuyos miembros podéis ver en la fotografía de abajo.

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Se presentaron 18 pintxos en un ambiente excepcional y al que respetó la climatología. El Jurado se vió obligado a desempatar dada la alta calidad del material presentado, resultando vencedor “Iker de Bilbao” y como “Mejor platoMurtziako Poza III.

Para ver las puntuaciones obtenidas por los primeros clasificados, pinchad en el magnífico póster de abajo, obra de Casa Ubieto, de Aragües.

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También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook, donde hemos subido algunas fotos, cortesía de nuestro amigo Pruden Aldaiturriaga, a quien le agradecemos sinceramente su aportación.

2015 – ASTRABUDUA – III CRITERIO INTERNACIONAL DE PUTXERAS

Ayer sábado, tuvo lugar en el popular barrio erandiotarra de Astrabudua, el III Criterio Internacional de Alubias, que con un fenomenal ambiente acompañado de txistularis, batucadas y muchas dosis de buen humor, hicieron que la jornada resultara un éxito. Nuestra enhorabuena a los animosos organizadores.

Se presentaron un total de 95 putxeras, que fueron catadas por los Jurados de Makilaren Kofradia.
Para ver las puntuaciones obtenidas y la Clasificación Final, pinchad en la foto de abajo, que no es sino el cartel anunciador del evento.

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Hubo premios para los 20 primeros clasificados, así como para los trtes primeros del municipio y para el primer concursante del barrio de Astrabudua. Pero también hubo un premio sorpresa para la cazuea peor clasificada; para animarla y que en la próxima edición se presente y tenga más suerte.

Podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.

También podéis acudir al Facebook de Takolos,

2015 – URIBARRI: TORTILLAS – PAELLAS – INDABAK

Siguiendo con las fiestas del popular barrio de Uribarri, el pasado sábado tuvo lugar en la Campa de las Escuelas, la celebración de dos concursos gastronómicos ya tradicionales: tortilla de patata y paellas.

Se presentaron un total de 38 tortillas, que fueron catadas por los Jurados de Makilaren Kofradia.
Para ver las puntuaciones obtenidas por los primeros clasificados, pinchad en la foto de abajo, obra de Esti Gorbea del diario DEIA.

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Durante la misma mañana y en el mismo lugar, tuvo lugar el Concurso de Paellas, al que se presentaron 32 cuadrillas y cuyos primeros clasificados podéis ver, pinchando en la foto de abajo.
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Para finalizar, el domingo tuvo lugar en el mismo barrio, el Indabak Txapelketa, al que se presentaron 17 cuadrillas y cuyos primeros clasificados podéis ver, pinchando en la foto de abajo.
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También podéis ver algunas fotos del Concurso en nuestro Facebook.
, donde hemos subido algunas fotos, cortesía de nuestros amigos Haizea Ruiz, Tomás Galindo, Patri García y Asier Larrea, a los que les agradecemos sinceramente su aportación.

Por otro lado y de forma simultánea, tuvo lugar el tradicional Concurso de Marmitako de Zorroza, donde participaron 38 marmitas y donde cuatro miembros de Makilaren Kofradia acudieron como Jurados.