Archivo de la categoría: Cultura Gastronómica

2018 PAELLAS SAN JUAN – MUSKIZ

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El pasado sábado 23, tuvo lugar el Concurso de Paellas de la I Liga Slow Food Interfiestas de Muskiz, con gran afluencia de público entusiasta que acudió en buen número al recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado.

Se presentaron 26 paellas a concurso y 5 paellas a la sección de cuadrillas.

Si queréis ver las puntuaciones podéis pintxar el link PRIMER PLATO – PAELLA MARISCO.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

 

2018 PAELLAS MIRIBILLA

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Este sábado ha tenido lugar el Concurso de Paellas del bilbaino barrio de Miribilla, con gran afluencia de de un público entusiasta que llenó prácticamente los Jardines de Gernika, recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, al igual que en la pasada edición.

Se dieron 3 premios y al último clasificado, se le hizo entrega de la cuchara de palo.

Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General podéis pintxar en este link.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

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2018 III PUTXERA LEHIAKETA – ZABALA

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Esta lluviosa mañana ha tenido lugar en el bilbaino barrio de Zabala el III Concurso de Putxeras de Alubias, al que Makilaren Kofradia ha acudido como Jurado, al igual que en las ediciones anteriores y cuya clasificación Final os detallamos a continuación.

PUESTO PUTXERA
PRESENTACIÓN
 PUNTO SABOR TOTAL
1 12 1,00 5,00 5,00 11,00
2 4 3,00 4,00 4,00 11,00
3 6 2,50 2,50 1,50 6,50
4 2 2,00 2,00 2,50 6,50
5 11 2,00 2,00 2,00 6,00
6 3 2,00 2,00 1,50 5,50
7 1 2,00 2,00 1,00 5,00
8 8 1,50 1,50 1,50 4,50
9 7 2,00 1,00 1,00 4,00
10 5 1,00 1,50 1,00 3,50

2018 TORTILLA PATATAS INDAUTXU

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Este pasado sábado ha tenido lugar el II Concurso de Tortilla de Patata del bilbaino barrio de Indautxu, al que se presentaron un total de 73 y de los que os presentamos la clasificación del ganador.

Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, al igual que en la pasada edición.

Podéis ver la Clasificación Final pinchando en el siguiente link:Tortillas de Patata.

2018 SUKALKI Y TORTILLAS – LUTXANA

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Este pasado domingo día 22 tuvo lugar en el barrio de Lutxana Barakaldo, y siguiendo con el programa gastronómico de Lutxana Jaietan 2018, el Concurso de Sukalki y Tortillas, con gran afluencia de concursantes de público entusiasta.

Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, al igual que en pasadas ediciones.

Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General del SUKALKI, podéis pintxar aquí.

para ver la Clasificación de TORTILLAS, pinchad aquí.

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2018 LAPIKOKO INDABAK LUTXANA – PUTXERAK

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El pasado sábado día 14 tuvo lugar en el popular barrio de Lutxana Barakaldo, el Concurso de Alubias con gran afluencia de concursantes, que llegaron a los cuarenta, y de un público entusiasta que llenó prácticamente el recinto de Lube, donde de se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, al igual que en pasadas ediciones.

Si queréis ver las puntuaciones y Clasificación General podéis pintxar en el anuncio del Concurso de abajo.

Y el próximo fin de semana, continúa el Certamen Gastronómico con los Concursos de Tortillas y Sukalki.

2018 LAPIKOKO INDABAK REKALDE

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Este sábado ha tenido lugar el Concurso de Alubias del bilbaino barrio de Rekalde, con gran afluencia de concursantes, que casi llegaron a la centena, y de un público entusiasta que llenó prácticamente el recinto donde se celebró el Concurso, interesándose por el plato y preguntando a los cocineros los secretos de elaboración del mismo.

Makilaren Kofradia estuvo presente como Jurado, al igual que en la pasada edición.

Podéis ver la Clasificación Final pinchando en el siguiente link: Alubias Rekalde.

También podéis ver algunas fotos del mismo en nuestro Facebook.

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2018 IHAUTERIAK BILBO – ALUBIAS

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Este domingo 11 de febrero ha tenido lugar en la Plaza Nueva de Bilbao, el tradicional Concurso de Alubias de Carnaval, en sus dos categorías: participantes a título individual y konpartsak.

Han concurrido un total de 73 participantes, superando el número de la pasada edición.

Un año más Makilaren Kofradia ha acudido como Jurado, de la mano de Bilboko Konpartsak, como podéis observar en la foto de abajo.

Pinchando en el cartel de abajo, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final en la modalidad de individuales.

Pinchando en este otro cartel, podréis ver cómo ha quedado la clasificación final en la modalidad de konpartsak.

También podéis ver algunas fotos de los guisos en nuestro Facebook.

A continuación, os presentamos las fotos de los ganadores del Concurso

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2018 LAPIKOKO EGUNA – MUNGIA

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Un año más, ha tenido lugar el que es considerado como Primer Concurso de Alubias de Euskal Herria, cronológicamente hablando, ya que se celebra tras la Feria Agrícola de San Antontxu, en Mungia.

La participación fue de 55 cuadrillas y Makilaren Kofradia, como viene siendo habitual, ejerció como Jurado de la prueba, que se desarrolló a lo largo de la mañana a la que ni tan siquiera la lluvia que nos visitó, restó afluencia de público.

Este año y por causas ajenas a Makilaren Kofradia, no podemos presentaros la clasificación final.

Podéis ver algunas fotos de la mañana, en nuestro Facebook.

2018 SAN ANTONTXUS – MUNGIA

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Este jueves ha tenido lugar la Feria de productos agrícolas del País en Mungia, en la festividad de San Antontxu y que tradicionalmente sirve para abrir el apetito al Lapiko Eguna del próximo sábado.

En esta ocasión, han participado en el Concurso de los productos expuestos, 18 en el apartado de Morcillas de verdura, 9 en el de Moricllas de arroz y 18 en el de Txorizo.

Makilaren Kofradia, como viene siendo habitual, ha aceptado la invitación para ejercer como Jurado de la prueba, que se ha desarrollado a lo largo de la mañana a la que ha acompañado el buen tiempo y ello ha provocado una gran asistencia de público.

Podéis ver algunas fotos de la mañana, en nuestro Facebook.