Este pasado fin de semana, Makilaren Kofradia ha sido invitada a presentar una ponencia en el Encuentro Científico-Cultural en la Rioja Alavesa, concretamente en las Bodegas Marqués del Riscal-Eguren Ugarte, en Elciego. Dicho encuentro ha sido auspiciado por la Real Academia de Medicina del País Vasco – Euskal Herriko Medikuntzaren Errege Akademia y la Real Academia Europea de Doctores. Ha contado también con la colaboración de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación y la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.

Podéis ver el programa completo del Encuentro.

En este encuentro, nuestro Presidente, Pedro Prieto, presentó la comunicación «El Movimiento Slow Food-Basque Country y la Kofradia de la Makila«. Todo ello enmarcado en nuestra idea de cuidar, promover y fomentar nuestra cultura gastronómica del País, dentro de la filosofía del movimiento Slow Food internacional y Kilómetro «0».

Podéis ver algunas fotos del evento en nuestro FACEBOOK.