2015 SUKALKI Y TORTILLAS LUTXANA

La mañana de este domingo ha yenido lugar el tradicional Concurso de Sukalki y de Tortillas, que han servido como colofón final de las fiestas de Lutxana – Barakaldo.

A pesar de que la lluvia nos ha estado visitando de forma intermitente, los 37 abnegados cocineros y cocineras de Lutxana y alrededores que han participado en los concursos, han logrado sobreponerse.

En el Concurso de Tortillas podéis ver la clasificación, pinchando aquí.

Para ver el Sukalki pinchad en Concurso Sukalki.

Podéis ver fotos de la cata y la entrega de trofeos en nuestra página de Facebook.

2015 PRESENTACIÓN MENÚ TXAKOLI VALLE DE AIALA

El pasado sábado 28 de marzo, tuvo lugar en Laudio la presentación del txakoli alavés del 2014, que viene con “olores florales y a fruta tropical, a frutas blancas y cítricos, equilibrado y con cuerpo en boca y un color con matices en verde y amarillo y limón”, según la organización del evento.

Dicha presentación tuvo el colofón de un menú degustación para 150 comensales, que encajara con la cosecha txakolinera; y al cargo de los fogones estuvieron los miembros de Makilaren Kofradia, Jorge Barkala y Ángel Ortiz, quienes deleitaron a los comensales con un menú que consistió en:

  • morcilla con piperrada
  • txitxikis con huevos rotos
  • ensalada de pollo de caserío de Aiala en escabeche
  • cordero asado
  • milhojas / queso Idiazabal / cuajada con miel de Izoria

Como no podía ser de otra manera, la comida resultó un éxito.

Nuestra enhorabuena a tan magníficos cocineros.

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2015 CONCURSO PUTXERAS – LUTXANA

El pasado domingo tuvo lugar en el popular barrio barakaldés de Lutxana, el tradicional Concurso de Putxeras, al que se presentaron 27 cuadrillas, que pugnaron duramente por alcanzar los trofeos. Makilaren Kofradia ejerció de Jurado, junto al monumento a la inolvidable Moto Lube.

SAM_0906Las clasificaciones podéis verlas pinchando en el cartel de arriba y si queréis ver fotos de algunas putxeras y del ambiente festivo de la jornada, id a nuestro Facebook.

Nos vemos el próximo domingo en Lutxana.

2015 I. PINTXO LEHIAKETA – CONCURSO PINTXOS

El pasado 14 de Marzo se celebró la primera edición de Dastatu Mungia organizada por Urrutia Edariak. El evento estuvo dividido en dos parte: por una parte se celebró el I Concurso de Pintxos de bares de Mungia, en el que participaron 40 hosteleros de la ciudad, y por otra parte la Feria del Vino que tuvo lugar en la Plaza de los Fueros desde las 11 hasta las 15 horas.

2015_CARTEL_PINTXOS_MUNGIA

Julen Korrontzi resultó ganador del Concurso, con su pintxo de huevo deconstruído con yema de txistorra y patatas fritas paja, tal y como se ve en la fotografía de abajo.

MUNGIA_PINTXO_TXAPEL

Podeis ver instantáneas del Concurso en nuestra página de Facebook.