GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 CLASIFICACIONES GENERALES INDIVIDUAL Y KONPARTSAK

Hoy domingo, ha finalizado el  Certamen Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente al 2014.

las clasificaciones generales corresponden a la suma de las puntuaciones de bacalao al pil pil, marmitako y guisado de rabo.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

 

Anuncios

GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 GUISADO DE RABO

Hoy domingo, ha tenido lugar el  Concurso Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente al Guisado de Rabo.

Se han presentado 56 cazuelas entre individual y konpartsak.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

También tenemos una pequeña galería de Fotos, gentileza de nuestro sukaldari bermiotarra Joseba Batiz, que podéis observar pinchando en este link que os llevará a nuestro espacio de Facebook.
 

GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 MARMITAKO

Hoy sábado, ha tenido lugar el  Concurso Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente a Marmitako.

Se han presentado 141 cazuelas entre individual y konpartsak.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

Hoy se han entregado los trofeos correspondientes al Primer Concurso de Pintxos Interkonpartsak, que se llevó a cabo el pasado viernes. Podéis ver los resultados pinchando en este link.

ARRAIN FISH FESTIVAL: en esta edición del Certamen Gastronómico, se ha celebrado por primera vez el ARRAIN FISH FESTIVAL, para cuyo campeonato se han valorado los resultados obtenidos en los Concursos de la Aste Nagusia, cuyo ingrediente principal ha sido un pescado, es decir; txipirones en su tinta, bacalao a la vizcaína, bacalao al pil pil y marmitako. El ganador ha sido JON ARREGI de Getxo. La clasificación final la podéis ver pinchando en este link.

También podéis visitar nuestra galería de Fotos pinchando en este link, que os llevará a nuestro Facebook.

Hoy ha tenido lugar de forma simultánea, la degustación de bonito, con la colaboración de KALITATEA, por parte de Bilboko Konpartsak; que podéis observar en las fotos de abajo. Al mismo tiempo, ha tenido lugar en la txozna de MOSKOTARRAK, una degustación gratuita de vinos, que ha terminado con una serie de premios y que podéis ver en las fotos.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 BAKALAO AL PIL-PIL

Hoy viernes, ha tenido lugar el  Concurso Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente a Bakalao al Pil-Pil.

Se han presentado 79 cazuelas entre individual y konpartsak, superando un día más, las de la anterior edición.

También, sumando las puntuaciones obtenidas entre los concursos de ayer y hoy (es decir, los dos bakalaos) ha salido premiado como “EL SEÑOR DEL BACALAO – MAKAILUAREN JAUNA” el getxotarra JON ARREGI. Zorionak.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

Os recordamos que la puntuación obtenida hoy, junto a la de los txipirones, el pil pil y el marmitako, servirán para el Arrain Fish Festival.

Asimismo, se ha rendido un sencillo a la vez que sentido homenaje al fallecido Tarzán, compañero de fatigas de Lopategi, quien visiblemente emocionado, ha subido a recoger el recuerdo.

También el incombustible presentador del Certamen, Marko, ha recibido un más que merecido homenaje de sus amigos de Makilaren Kofradia y Bilboko Konpartsak, quienes les han entregado un trofeo con un micrófono y unos “bertsos” glosando su grandísima personalidad.

También podéis visitar nuestra galería de Fotos pinchando en este link, que os llevará a nuestro Facebook.

GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 BAKALAO A LA BIZKAINA

Hoy jueves, ha tenido lugar el  Concurso Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente a Bakalao a la Bizkaina.

Se han presentado 51 cazuelas entre individual y konpartsak.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

Os recordamos que la puntuación obtenida en el Concurso de hoy, servirá para nombrar al Señor del Bakalao – Makailuaren Jauna, junto con la puntuación recibida mañana en el Concurso de Bakala al Pil-Pil.

Hoy nos han visitado las Txupineras de anteriores ediciones de Aste Nagusia y José Gorrotxa, nos brinda estas instantáneas.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Así mismo, la puntuación obteida hoy, junto a la de los txipirones, el pil pil y el marmitako, servirán para el Arrain Fish Festival.

También podéis visitar nuestra galería de Fotos pinchando en este link, que os llevará a nuestro Facebook.

GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 TXIPIRONES

Hoy miércoles, ha tenido lugar el  Concurso Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente a Txipirones.

Se han presentado 51 cazuelas entre individual y konpartsak.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

Antes de dar comienzo al Concurso, se llevó a cabo una nueva clase magistral para los txikis a cargo de miembros de Makilaren Kofradia. En esta ocasión, los futuros sukaldaris guisaron unos magníficos marmitakos, elaborándolos desde su inicio.

Parece que el futuro está asegurado.

NOVEDAD: en esta edición del Certamen Gastronómico, presentamos por primera vez el ARRAIN FISH FESTIVAL, para cuyo campeonato se valorarán los resultados obtenidos en aquellos Concursos de la Aste Nagusia, en los que el ingrediente principal haya sido un pescado, es decir; txipirones en su tinta, bacalao a la vizcaína, bacalao al pil pil y marmitako.

Gracias a nuestro amigo Pedro Arregui Olea, os presentamos esta galería de fotos del Concurso.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

También tenemos una pequeña galería de Fotos, gentileza de nuestro sukaldari bermiotarra Joseba Batiz, que podéis observar pinchando en este link que os llevará a nuestro espacio de Facebook.

GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 TORTILLA DE PATATA

Hoy ha tenido lugar el primer Concurso Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente a la Tortilla de Patata.

Se han presentado 434 platos entre individual y konpartsak.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

Como curiosidad, os podemos informar que se han utilizado en el Concurso las siguientes cantidades de ingredientes:

1.800 kg de patatas
700 kg de cebolla
4.800 huevos
253 litros de aceite

También tenemos una galería de Fotos, que podéis observar pinchando en este link que os llevará a nuestro espacio de Facebook.

XLVII SUKALKI EGUNA – 2014 MEÑAKA

El pasado domingo 17 de agosto ha tenido lugar en la magnífica localidad de Meñaka, el XLVII Sukalki Eguna.

Un año más, Makilaren Kofradia ha colaborado como Jurado del mismo, en el que han participado: Julen Otazua, Jorge Barkala, Ángel Ortiz, Javi Cano; Kepa Freire; Mari Mar Alonso, Patxi Rentería, Pedro Prieto, José Ángel Pérez Larrínaga, Iñaki Astoreka, Javi Ugarte, Luis Ángel Castresana, Luis Manuel Renedo, José Mari Pagaza y la inestimable colaboración de las etxekoandres Begoña Imaz y Agustina Gamboa.

Se presentaron 34 cuadrillas y para ver la Clasificación Final, pinchad en el enlace.

También tenemos una pequeña galería de Fotos, que podéis observar pinchando en este link, que os llevará a nuestro Facebook.

Por último, se hizo entrega de la Makila de Honor a los ganadores de los principales Concursos Gastronómicos, tal y como podéis ver en las fotos de abajo, gentileza de Asier Legarreta (eskerrik asko).

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

 

CONCURSO GASTRONÓMICO PAELLAS Y TORTILLAS LEMOIZ

El pasado sábado 16 de agosto tuvo lugar en Lemoiz los ya tradicionales Concursos de Paellas y Tortillas.

Makilaren Kofradia estuvo colaborando en ambos, como Jurado.

Se presentaron 34 paellas y 45 tortillas y en cuanto obren en nuestro poder los resultados y clasificaciones finales, os los subiremos a la web.

Todo se desarrolló en un gran ambiente festivo.

2014 – SAN IGNACIO: CAMPEONATO DE MARMITAKO

El pasado jueves, 31 de julio, ha tenido lugar en el bilbaino barrio de San Ignacio el ya tradicional Campeonato de Marmitako.

El marco en el que se ha desarrollado, unido al buen tiempo, ha conseguido reunir a gran cantidad de público.

Se han presentado 31 cazuelas y la clasificación en los primeros puestos, ha quedado como sigue:

1º MASTERCHARIF (29 puntos)

2º ANTXONES (23 puntos)

3º TÍO BORJA (22 puntos)

4º TXORI ZOROAK (16,50 puntos)

El Jurado ha estado compuesto por los siguientes miembros de Makilaren Kofradia: Ángel Ortiz, javi Barkala, Iñaki Astoreka, Javi Cano, Kepa Freire y Luis Renedo.