XXV Concurso Marmitako GOIKOURIA – SODUPE

El próximo 2 de julio tendrá lugar en Goikoria (Sodupe) el XXV Concurso de Marmitako, dentro de las tradicio0nales Jaiak de San Pedro.

MAKILAREN KOFRADIA colaborará como Jurado del Concurso, junto al KOLEKTIBO BAKALAO de Sodupe.

Bases Concurso de Marmitako.

  • Este concurso es válido para la 1ª Liga de Concursos Gastronómicos Interfiestas Concejo de Güeñes.
  • El sistema de puntuación será el tradicional: 0-5 puntos en presentación, 0-10 puntos en punto y 0-10 puntos en sabor, dando un máximo de 25 puntos por jurado.
  • Todas las cazuelas se harán de cara al público, en los sitios destinados por la Comisión. No se podrá llevar nada cocinado de antemano (con la excepción para el caldo). El incumplimiento de esta regla, supone la descalificación del Open y del concurso.
  • Las raciones mínimas serán de 6 unidades, no calificándose las que no lleguen a esta cantidad.
  • Se podrá guisar con gas butano, leña o carbón.
  • Los concursantes Locales deberán acreditar que son residentes en el Municipio en el momento de la inscripción.
  • Los diferentes jurados del concurso correrán a cargo del KOLEKTIBO BAKALAO, y la decisión de estos será inapelable.
  • Este Concurso Gastronómico no está destinado a profesionales.
  • Los premios del concurso serán los que decida la Comisión.
  • Adjudicación de premios.
  1. Solo el primer premio podrá ser duplicado en el caso de ser el ganador local.
  2. El resto de cazuelas solo optaran a un premio.
  3. Los ganadores locales podrán optar según la puntuación entre el premio local y el general pasando el premio vacante al siguiente en la puntuación.
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