II Concurso de Bacalao Club Ranero

El sábado 7 de junio tuvo lugar el 2º Certamen Gastronómico “EL FAROL DE BILBAO LA VIEJA”, patrocinado por el Ayuntamiento de Bilbao y organizado por Makilaren Kofradia.

Resultó una mañana soleada, con una cantidad importante de curiosos y castillos hinchables para los peques; además se llevó a cabo un concurso de rana y como no podía ser de otra manera, el concurso gastronómico trataba del típico bacalao Club Ranero.

El Jurado estuvo compuesto por los chefs Álvaro Garrido del Restaurante MINA (estrella Michelin) y por Natxo Apezetxe del Restaurante DANDO LA BRASA.

Hizo entrega de los premios el Alcalde de Bilbao, Ibon Areso y el concejal Mariano Gómez.

Si queréis ver la Clasificación Final, pinchad en el cartel del Certamen.

También tenemos una pequeña galería de Fotos, que podéis observar pinchando en este link que os llevará a nuestro espacio de Facebook.

“EL FAROL DE BILBAO LA VIEJA” – PRIMER CONCURSO GASTRONÓMICO DE PLATOS TÍPICOS BILBAINOS – 3ª jornada: BAKALAO CLUB RANERO

El sábado 1 de junio ha tenido lugar en el Muelle de Marzana la tercera y última jornada del Primer Concurso Gastronómico “El Farol de Bilbao la Vieja” que pretende revitalizar esta zona del Casco Viejo, mediante la utilización de estos espacios para algo tan nuestro como es la Gastronomía popular y los platos típicamente nuestros.

Esta idea promovida por el Ayuntamiento de Bilbao a través de su Oficina de rehabilitación de Bilbao la Vieja, San Francisco y Zabala, cuenta para su puesta en marcha con la colaboración de Makilaren Kofradia – Cofradía de la Makila. En el día de hoy, el Jurado ha estado compuesto por: Kepa Freire, Jose Gorrotxategi, Patxi Renteria, Ángel Ortiz, Leo Fernández, Pedro Prieto,  y Luis Ángel Castresana.

De los 13 concursantes que han presentado cazuela, la clasificación ha quedado como sigue:

1º- Tío Borja Luar con 49 puntos. Premio El Farol y 150€

2º- Agrupación Socialista “Meabe” 47,50 puntos. Diploma y 125€

3º- Iker Prieto con 45 puntos. Diploma y 100€  

Pinchando en el cartel del Concurso, en el lateral derecho, podéis ver las puntuaciones de todos los concursantes en las categorías de: “presentación, punto y sabor”.

Hubo gran participación de concursantes y un numeroso público que se acercó hasta el Muelle de Marzana y estuvo presenciando “in situ” la elaboración del exquisito guiso, así como el Campeonato de Partidas de Ajedrez, que tuvo como ganador al Campeón Juvenil de Bizkaia. De las puntuaciones obtenidas en los 3 días de Concurso, resultó ganador absoluto Iker Prieto García de Bilbao, con un total de 124 puntos, quedando en segundo lugar Borja. A ambos Zorionak.

IKER_PRIETO TXAPELDUNAK

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FOTOS: GORROTXA – LUIS ÁNGEL CASTRESANA También podéis ver más fotografías, pinchando en el facebook de Makilaren Kofradia y en  facebook de Borja Fernández.