GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 BAKALAO AL PIL-PIL

Hoy viernes, ha tenido lugar el  Concurso Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente a Bakalao al Pil-Pil.

Se han presentado 79 cazuelas entre individual y konpartsak, superando un día más, las de la anterior edición.

También, sumando las puntuaciones obtenidas entre los concursos de ayer y hoy (es decir, los dos bakalaos) ha salido premiado como “EL SEÑOR DEL BACALAO – MAKAILUAREN JAUNA” el getxotarra JON ARREGI. Zorionak.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

Os recordamos que la puntuación obtenida hoy, junto a la de los txipirones, el pil pil y el marmitako, servirán para el Arrain Fish Festival.

Asimismo, se ha rendido un sencillo a la vez que sentido homenaje al fallecido Tarzán, compañero de fatigas de Lopategi, quien visiblemente emocionado, ha subido a recoger el recuerdo.

También el incombustible presentador del Certamen, Marko, ha recibido un más que merecido homenaje de sus amigos de Makilaren Kofradia y Bilboko Konpartsak, quienes les han entregado un trofeo con un micrófono y unos “bertsos” glosando su grandísima personalidad.

También podéis visitar nuestra galería de Fotos pinchando en este link, que os llevará a nuestro Facebook.

GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 BAKALAO A LA BIZKAINA

Hoy jueves, ha tenido lugar el  Concurso Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente a Bakalao a la Bizkaina.

Se han presentado 51 cazuelas entre individual y konpartsak.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

Os recordamos que la puntuación obtenida en el Concurso de hoy, servirá para nombrar al Señor del Bakalao – Makailuaren Jauna, junto con la puntuación recibida mañana en el Concurso de Bakala al Pil-Pil.

Hoy nos han visitado las Txupineras de anteriores ediciones de Aste Nagusia y José Gorrotxa, nos brinda estas instantáneas.

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Así mismo, la puntuación obteida hoy, junto a la de los txipirones, el pil pil y el marmitako, servirán para el Arrain Fish Festival.

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GASTRONÓMICO ASTE NAGUSIA 2014 TXIPIRONES

Hoy miércoles, ha tenido lugar el  Concurso Gastronómico de la actual edición de la Aste Nagusia, correspondiente a Txipirones.

Se han presentado 51 cazuelas entre individual y konpartsak.

Podéis ver las Clasificaciones Individual y Konpartsak, pinchando en el link correspondiente.

Antes de dar comienzo al Concurso, se llevó a cabo una nueva clase magistral para los txikis a cargo de miembros de Makilaren Kofradia. En esta ocasión, los futuros sukaldaris guisaron unos magníficos marmitakos, elaborándolos desde su inicio.

Parece que el futuro está asegurado.

NOVEDAD: en esta edición del Certamen Gastronómico, presentamos por primera vez el ARRAIN FISH FESTIVAL, para cuyo campeonato se valorarán los resultados obtenidos en aquellos Concursos de la Aste Nagusia, en los que el ingrediente principal haya sido un pescado, es decir; txipirones en su tinta, bacalao a la vizcaína, bacalao al pil pil y marmitako.

Gracias a nuestro amigo Pedro Arregui Olea, os presentamos esta galería de fotos del Concurso.

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También tenemos una pequeña galería de Fotos, gentileza de nuestro sukaldari bermiotarra Joseba Batiz, que podéis observar pinchando en este link que os llevará a nuestro espacio de Facebook.