GASTRONOMICO ASTE NAGUSIA 2013 BAKALAO BIZKAINA

Hoy se ha celebrado dentro del Certamen Gastronómico de la Aste Nagusia, el Concurso correspondiente a Bakalao en Salsa Bizkaina.

Nuevamente se han superado los 67 participantes, con un nivel más que notable, sobre todo si se tiene en cuenta la dificultad que entraña la salsa vizcaína.

Podéis ver la clasificación final individual pinchando y sabiendo que los veinte primeros clasificados en individual han recibido premios y los 5 primeros en la categoría de Konpartsak.

Además, en el día de hoy ha tenido lugar el Concurso “La Croqueta de Bilbao”, a la que se han presentado 21 suculentas croquetas, quedando ganadora en esta ocasión Rosa Ortúzar, de Bilbao.

También nos han visitado hoy, como es ya tradicional, las Txupineras de la Aste Nagusia, con la Txupinera de esta edición, Jone Artola a la cabeza.

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Si queréis ver fotografías podéis acudir a nuestra página de Facebook pinchando en el link.

3 pensamientos en “GASTRONOMICO ASTE NAGUSIA 2013 BAKALAO BIZKAINA

  1. Egun on

    llevamos participando 4 años en el concurso y siempre hemos tenido la misma duda, cuál es la puntuación máxima que se puede obtener en cada apartado, presentación, punto y sabor, y siempre me he quedado con la cosa de preguntarlo el día del concurso, pero luego se me olvida.
    Felicitaros también por la organización de todo el certamen gastronómico. Nivelazo.

    • Aupa.

      Cada uno de los grupos de Jurados (cada día pueden variar) puntúa de la siguiente manera:
      -Presentación: 5 puntos máximo
      Punto: 10
      Sabor: 10

      Un saludo y a seguir participando

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