“EL FAROL DE BILBAO LA VIEJA” – PRIMER CONCURSO GASTRONÓMICO DE PLATOS TÍPICOS BILBAINOS – 2ª jornada: MENESTRA DE VERDURAS

El sábado 4 de mayoha tenido lugar en el Muelle de Marzana la segunda jornada del Primer Concurso Gastronómico “El Farol de Bilbao la Vieja” que pretende revitalizar esta zona del Casco Viejo, mediante la utilización de estos espacios para algo tan nuestro como es la Gastronomía popular y los platos típicamente nuestros.

Esta idea promovida por el Ayuntamiento de Bilbao a través de su Oficina de rehabilitación de Bilbao la Vieja, San Francisco y Zabala, cuenta para su puesta en marcha con la colaboración de Makilaren Kofradia – Cofradía de la Makila.

Las Bases del Concurso que se pueden ves en el siguiente enlace, indican que el mismo se va a desarrollar, además de este sábado con el Concurso de Pisto a la Bilbaina, el próximo día 4 de mayo con la Menestra de Verduras y finalizará el 1 de junio con Bakalao al Club Ranero.

En el día de hoy, el Jurado ha estado compuesto por: Kepa Freire, Julen Otazua, Patxi Renteria, Javi de Meñaka, Andrés Javi Rueda, Ángel Ortiz, Leo Fernández, Pedro Prieto, Jose Gorrotxategi y la presencia de la Estrella Michelin del Restaurante Mina, Álvaro Garrido. Todo ello conducido por José Antonio Bastegieta “Marko”.

De los 16 concursantes que han realizado la Menestra de Verduras, la clasificación ha quedado como sigue:

1º- Marea Negra con 35,5 puntos. Premio El Farol y 150€

2º- Itxura 31 puntos. Diploma y 125€

3º- Inar Luar con 24,5 puntos. Diploma y 100€

 Hubo gran participación de concursantes y un numeroso público. Desde aquí animamos a la gente a presentarse al último de los 3 Concursos, que tendrá lugar el próximo sábado 1 de junio a realizar el Bakalao Club Ranero.

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FOTOS: GORROTXA

También podéis ver más fotografías, pinchando en el facebook de Borja Fernández.

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